Hiba Jamaleddine

شمندر • زيت زيتون • ملح • بهارات الودجز (أو بهارات البطاطا)

فطر مقطع • بصل مقطع جوانح • فليفلة حمرا مقطعة شرائح • فليفلة خضراء مقطعة شرائح • زيت الزيتون • ملح • اوريغانو • بابريكا خشنة • معكرونة مقصوصة (penne) • جبنة فيتا كريمية • كريمة طبخ • جبنة موتزاريلا مبروشة

تمر حبة كبيرة • زبدة حيوانية أو سمنة • زنجبيل مطحون • هيل مطحون • محلب (بهارات المعمول) • بسكويت مستطيل نكهات مشكلة حسب الرغبه • بسكويت مطحون للتغليف

كوسا • ثوم بودرة • بصل بودرة • ملح • بابريكا • كمون مطحون • أوريغانو • بقسماط مطحون • نشاء الذرة مطحون • زيت الزيتون

عدس اصفر مجروش • كمون مطحون • ماء دافئ للنقع • زيت الزيتون • ماء عادي • ملح • كمون مطحون • زعتر جاف • ثوم بودرة • بصل بودرة • بيكربونات الصوديوم

شمندر مسلوق و مقطع قطع وسط • روكا • بندورة مقطعة شرائح • جوز • بصل أخضر مقطع • جزر مبروش ناعم • خردل • زيت زيتون • عصير حامض طازج • ثوم مهروس ناعم جداً • ملح حسب الذوق

(حوالي 200غ) بطاطا حلوة مشوية • (بحرارة الغرفة) بيض • فانيليا • ملح • خل أبيض • كاكاو خام غير محلى • بايكنج باودر • (اختياري) طحينة • (النوع حسب الذوق) شوكولاتة مقطعة

زنجبيل • حامض طازج • قرفة عيدان • ماء

(مقطعة شرائح) بطاطا • قاورما (لحمة القاورما) • ملح • فلفل أسود

معكرونة مقصوصة (Penne) • لحم مفروم • زيت زيتون • صلصة الطماطم • قرنفل مطحون ح • بندورة مبروشة • ملح • فلفل أسود • لبن زبادي • طحينة • عصير حامض طازج • ملح •

(مقطعة أصابع) بطاطا • بهار بصل هندي • ملح • زيت زيتون • إكليل الجبل طازج

طحين مخبوزات • ماء دافئ او حسب الحاجة • خميرة فورية • سكر • خل أبيض • زيت زيتون • ملح • لبن زبادي • جبنة فيتا • جبنة موتزاريلا • زعتر مجفف • ماء بحرارة الغرفة •

متوسطة شمندر • ورق عنب • بصل حجم كبير • بقدونس مفروم • بصل مفروم • بصل اخضر مفروم • ورق نعناع اخضر مقطع • بندورة مفرومة • أرز مصري • دبس رمان • بهار حلو • ملح او حسب الرغبه •

دجاج مقطع اصابع مخلي من العظم • بصل مقطع جوانح • ذرة حلوة • فطر • فليفلة حلوة مقطعة شرائح • بهارات فاهيتا • زيت نباتي • زبده • ملح • صويا صوص • كمون مطحون • بابريكا مدخنة •

فول سوداني مقشور

تمر مجدول كبير • زبدة فستق خام • فستق محمص بدون ملح • حبيبات شوكولا خام مذابة • زيت نباتي

عصير برتقال طازج مع 2 ملعقة من عصير الحامض الطازج • برش الليمون و البرتقال الطازج • باكينج باودر ما يعادل ظرف 5غرامات • بايكنج صودا (كربونات الصوديوم) • ماء الزهر • ملح • فانيليا • خل ابيض • زيت نباتي • و نصف كوب سكر • شمندر مسلوق و مهروس • بيض بحرارة الغرفة •

أرز بسمتي • بصل • زبيب • زرشت • ملح • ماء • ماجي دجاج • بهارات دجاج • بهارات الطاووق • سمنة أو زبدة • زيت نباتي • (للتزيين) فستق حلبي •

حمص حب نيء • كربونات الصوديوم • ماء • أعشاب طازجة (بقدونس و كزبرة) • كمون مطحون • بهارات الفلافل • ملح • بصل صغيرة • ثوم • كزبرة مطحونة • فلفل ابيض اختياري

بطاطا حلوة مسلوقة أو مشوية في الفرن • حليب سائل بحرارة الغرفة • كريم كراميل • كراميل جاهز للتزيين