Sara..

หัวปลี​ลอกแล้ว​ • ไก่บด​ • พริกแกงเผ็ด​ (ตามความชอบค่ะ)​ • น้ำมันหอย​ • น้ำปลา​ • ผงปรุงรส​ไก่​ • แป้งทอดกรอบ​ • ใบมะกรูดซอย​

กุ้งขาว (33 ตัว) • โชยุขวดใหญ่ (ซื้อในมินิมาร์ท 90 บาท) • น้ำตาลทราย • ขิงอ่อนหั่นแว่น • กระเทียมจีนกลีบใหญ่ • พริกแดงจินดา • น้ำเปล่า

แป้งมัน • แป้งข้าวเจ้า • กะทิ • น้ำตาลทราย • เกลือป่น • น้ำใบเตย • สีผสมอาหาร ตามชอบ

(about 2 2/3 cups) glutinous rice • medium can coconut milk • (about 1 1/4 cups) granulated sugar • salt • pandan leaf juice

ไข่ไก่ • นมสด (เกดใช้นมอัลมอนด์ ครึ่ง กล่อง) • นมข้นหวาน • เนยจืด • ขนมปังสไลด์

กระดูกแก้วหมู • เครื่องต้มยำ (ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด หอมแดงบุ) • น้ำมะนาว 2-3 ช้อนชา (ชอบเปรี้ยวน้อยเปรี้ยวมากปรุงตามชอบค่ะ) • น้ำมะขามเปียก • เครื่องปรุง น้ำปลา ผงปรุงรส น้ำตาลทราย • พริกขี้หนูแห้ง • หอมแดง • กระเทียมกลีบเล็ก 14 กลีบ (คั่วเป็นพริกต้มยำไว้ใส่ตอนสุดท้าย)

กุ้งขาวแกะเปลือกผ่าหลัง • เนยจืด • พริกไทยดำกับกระเทียมสับ • เกลือ • ผลปรุงรส • น้ำตาลทราย • (รสชาติเพิ่มหรือลดตามชอบค่ะ)

กุ้งสด • ผักตามชอบ (บวบ แตงโมอ่อน ฟักทอง เห็ด ใบแมงลัก) • พริกขี้หนูแห้ง • หอมแดง • พริกไทย • ปลาย่างแห้ง (ปลาสร้อยย่าง 1 ไม้) • กะปิอย่างดี โขลกให้เข้ากันจนละเอียด • น้ำปลา • ผงปรุงรส

ไข่ไก่ • น้ำตาลมะพร้าว (ถ้าชอบหวานมากหรือน้อยก็เพิ่มลดตามความชอบได้เลยค้า) ^^ • ถั่วเหลืองซีก • แป้งข้าวเจ้า • นมสดรสจืดเมจิ หรือยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ • หอมแดงซอย • น้ำมันพืชสำหรับเจียวหอมแดง • เกลือ

แป้งอัลมอนด์ • แป้งข้าวโพด • ไข่ไก่ • เนย • ผงโกโก้ • อิริททอล • ช็อกโกแลตชิพส์

ลูกชิด • กะทิ • ครีมมะพร้าว • น้ำเปล่า • อิริททอล (ชิมความหวานตามชอบ) • ผงวุ้น (เราใช้ยี่ห้อโบว์แดง)

ซี่โครงหมู (ได้ 17 ชิ้น) • กระเทียม พริกไทยขาว และพริกไทยดำ อย่างละ • ซอสพริก • ซอสมะเขือเทศ • น้ำตาลทรายแดง • น้ำส้มสายชู • น้ำเปล่า

แป้งข้าวเหนียว • เผือกบด • น้ำอุ่น • ใบเตย • ขิงอ่อนหั่นบางๆ • น้ำตาลทรายแดง • แป้งข้าวเหนียวสำหรับทำแป้งนวล

อะโวคาโดสุก (เกดใช้พันธุ์นำเข้าลูกยาวค่ะ) • ครีมชีส • ครีมคุกกี้ • นมข้นหวาน (เพิ่มความหวานตามชอบได้เลยค่ะ) • บิสกิต • เนยจืดละลาย