Bòn Bon's header image

Bòn Bon

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰

4,971 Following 4,627 Followers

Bòn Bon

Save this recipe to come back to it later.
Dưa Bở Dằm Đường/Sữa Đặc

dưa bở tròn • sữa đặc • đường
- 10 phút
- 2 người
Bòn Bon

Save this recipe to come back to it later.
Canh Khoai Môn Nấu Rau Muống Rau Nhút

Khoai môn • Rau muống • Rau nhút • Nước mắm • Muối • Tiêu • nước hầm xương • xương heo
- 1.5 giờ
- 2 tô
Bòn Bon

Save this recipe to come back to it later.
Củ Bình Tinh Luộc

củ bình tinh (củ dong) • nước lọc • muối
- 30 phút
- 4 người
Bòn Bon

Save this recipe to come back to it later.
Rau Lang Xào Tỏi Tóp Mỡ

đọt rau lang • tỏi • tóp mỡ • mỡ nước • nước lọc • muối (hoặc 1 mcf nước mắm)
- 20 phút
- 2 người
Bòn Bon

Save this recipe to come back to it later.
Bánh Tổ Chiên Trứng Gà

Bánh tổ người Hoa • Trứng gà • Dầu ăn
- 30 phút
- 2 phần
Bòn Bon

Save this recipe to come back to it later.
Khoai Tây Bọc Phô Mai Chiên Xù Kiểu Nhật

(chọn loại củ bở/vàng) Khoai tây • phô mai cube tuỳ ý • (băm nhỏ) Thịt xông khói (Bacon) • củ (băm nhỏ) Hành tây • Muối, tiêu, chút bơ lạt • Bột mì, trứng gà, bột chiên xù (Panko) • Cá ngừ bào (Katsuobushi), xốt Tonkatsu hoặc Mayonnaise
- 1 giờ
- 4-5 người
Bòn Bon

Save this recipe to come back to it later.
Bún Mắm Ngày Mưa

bún • mắm linh và mắm sặc • cà tím • tôm thẻ • chả cá • cá hú/cá basa • thịt ba rọi • khổ qua • sả • rau đắng • kèo nèo • bông súng •
- 2 giờ
- 6 người
Bòn Bon

Save this recipe to come back to it later.
Cà Chua Dằm Đá Đường

Cà chua bi hỗn hợp (cà chua nào cũng được) • Đường cát • (hoặc để lạnh trước khi ăn) Đá viên đập nhỏ
- 30 phút
- 2 phần
Bòn Bon

Save this recipe to come back to it later.
Cơm Gạo Lứt Chiên Lạp Xưởng

Cơm gạo lứt • Lạp xưởng tôm • Cà rốt • Bắp hạt • Dầu ăn • Nước tương • Tiêu xay
- 20 phút
- 2 phần
Bòn Bon

Save this recipe to come back to it later.
Pate Nấm và Khoai Lang Chay

Khoai lang • Nấm hương tươi • Hành tây • Bơ đậu phộng • Bơ thực vật • Muối • Tiêu • Bánh mì nguyên cám (hoặc bánh mì hạt) • Hạt mè, hạt lanh (nếu có)
- 30 phút
- 5 phần
Bòn Bon

Save this recipe to come back to it later.
Miến trộn Hàn Quốc

Miến khoai lang Hàn Quốc • Chả cá Hàn Quốc • Chả lụa • củ cà rốt • Nấm hương • Trứng gà • cải bó xôi trộn hoặc rau cải luộc • củ hành tây • Dầu mè • Nước tương Hàn Quốc
- 30 phút
- 4 phần
Bòn Bon

Save this recipe to come back to it later.
Hành Phi Giòn Ngon

Hành bắc • Dầu ăn
- 4 giờ
- 2 phần
Bòn Bon

Save this recipe to come back to it later.
Sườn Nướng Ngũ Vị Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Sườn non • bột Ngũ vị hương • mỗi thứ bột hành, bột tỏi • Mật ong • Nước mắm • Dầu hào • Đường • Tiêu xay
- 45 phút
- 3 người
Bòn Bon

Save this recipe to come back to it later.
Trà Dưa Gang

dưa bở (1.3 kg) • đường • trà túi lọc đen Lipton
- 30 phút
- 6 người
Bòn Bon

Save this recipe to come back to it later.
Phở Trộn Sốt Nấm Hương

sợi bánh phở tươi • Rau tiến vua ngâm chua ngọt • rau cải thìa • chả bì ớt xiêm xanh • trứng gà ngâm tương
- 20 phút
- 2 người
Bòn Bon

Save this recipe to come back to it later.
Phở sắn trộn xíu mại

Phở sắn • Xíu mại • Trứng cút luộc • Da heo luộc • Xà lách • Rau thơm (húng, tía tô...) • Nước mắm • Đường • Tỏi băm • Dầu ăn • Tiêu
- 20 phút
- 2 phần
Bòn Bon

Save this recipe to come back to it later.
Sandwich Bò Băm Vét Tủ Lạnh

sandwich lạt • bò băm, bắp ngọt • phô mai mozzarella • xúc xích
- 20 phút
- 3 phần ăn
Bòn Bon

Save this recipe to come back to it later.
Bánh Ngào Mật Mía

bột nếp • nước ấm (50 độ C) • mật mía • gừng
- 1 giờ
- 2 phần
Bòn Bon

Save this recipe to come back to it later.
Cà Pháo Ngâm Tỏi Ớt Chua Ngọt

Cà pháo loại to • Muối • Giấm gạo • Nước mắm • Đường • Tỏi • Ớt sừng • ớt hiểm • Nước lọc
- 3 giờ
- 5 phần
Bòn Bon

Save this recipe to come back to it later.
Sương Sáo (Thạch Đen)

Bột sương sáo đen Rovin • Nước • Đường (tuỳ ý)
- 3 giờ
- 4-6 người