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涂小蕊私人灶咖

用疼惜家人的心情，來料理每一道美食，雖然不是大廚上菜，確是用心對待食物！

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鹽酥蝦

白蝦 • 油 • 蔥蒜末 • 胡椒鹽
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薑汁地瓜湯圓

薑 • 水 • 地瓜 • 黑糖 • 湯圓
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馬鈴薯洋芋片

馬鈴薯 • 油 • 胡椒鹽
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日式炸蝦

蝦子 • 米酒 • 雞蛋 • 胡椒鹽 • 地瓜粉 • 香油 • 地瓜粉 • 油 • 小黃瓜二分之一 • 鹽巴 • 美乃滋
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蚵仔麵線

蚵仔 • 大腸 • 麵線 • 木耳 • 金針菇 • 香菜 • 胡椒鹽 • 香菇 • 豬肉絲 • 紅蘿蔔三分之一 • 竹筍三分之一 • 柴魚片 •
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赤肉

里肌肉 • 蛋 • 醬油 • 胡椒鹽 • 地瓜粉 • 香油
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菜丸子

高麗菜 • 紅蘿蔔 • 芹菜 • 青蔥 • 九層塔 • 蛋 • 麵粉 • 鹽巴少許
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炸雞

全雞 • 油 • 胡椒鹽
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古早味乾炒雞絲麵

雞絲麵４ • 蛋３ • 金針菇 • 香菇 • 蝦子 • 貢丸 • 肉絲 • 芹菜 • 蒜苗 1 小根 • 水
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蔥翠蝦仁

白蝦 • 蔥 • 鹽巴 • 水
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涼拌雞肉

熟成雞肉 • 小黃瓜 • 紅蘿蔔三分之一 • 香油 • 辣椒 • 醬油 • 胡椒粉 • 鹽巴 • 蒜頭
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豆腐煲

嫩豆腐 • 豬絞肉 • 香菇２ • 蔥花 • 辣椒半根 • 水 • 醬油 • 地瓜粉 • 胡椒粉 • 鹽巴
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炒白菜

白菜三分之一 • 蛋 • 香菇 • 豬肉絲 • 蒜苗 • 鹽巴 • 水
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薑絲鱒魚湯

鱒魚 • 薑絲 • 高湯 • 鹽巴 • 米酒
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韭黃炒蝦仁

韭黃 • 蝦仁 • 香菇 • 鹽巴 • 水 • 油
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白菜滷

白菜 • 豬肉條 • 金針菇 • 紅蘿蔔 • 蒜頭 • 香菇 • 蝦米 • 鹽巴 • 胡椒粉 • 水
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醬燒赤鯮（赤鱆）

赤鯮（赤鱆） • 蒜苗 • 薑片 • 油 • 醬油
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香酥黃金條

地瓜粉 • 豬肉條 • 油 • 胡椒鹽 • 胡椒粉 • 醬油 • 米酒 • 全蛋
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鮮蝦粉絲堡

薑絲 • 蔥段 • 白蝦 • 冬粉 2 球 • 枸杞 • 米酒 • 蒜末 • 辣椒 • 水 • 香油 • 胡椒鹽 • 蔥花
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翠玉白菜獅子頭

獅子頭 • 大白菜三分之一 • 金針菇 • 香菇 • 紅蘿蔔 • 寒天脆藻 • 油 • 鹽巴 • 胡椒粉 • 水