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Cocina De Cabeza 🙃

I ♥ Cocinar

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Pasta de Aguacate

pasta Larga o Corta • Aguacate • crema de leche • mostaza • Limón • aceite de oliva • Sal y pimienta • Cebolla • Maíz y tocineta • Queso parmesano si lo desea
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Delicioso pollo al horno

Para 2 personas • Muslos de pollo • Pimentón • Cebolla • Jengibre • Sal, pimienta, paprika, • azúcar Morena
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Carne rellena con Huevo y Espinaca

Para 2 personas • Carnes bistecs • espinaca • \2 Cebolla • Huevos cocidos • Sal y Pimienta
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Pollo Taratore

Pechuga de pollo • Cebolla picada en cuadritos • ajo • Sal • Pimienta • Ajo líquido • ajonjolí • Crema de Ajonjolí • Perejil picado a su preferencia • limón • mostaza
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Pastel de limón y suspiro 💗

Harina de trigo • Polvo de hornear • Azúcar • Leche • Mantequilla • Vainilla • Ron • Huevo • Limón (zumo) • --- Para el merengue: • Azúcar Glas • Claras de Huevo
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Sonrrentinos con espinaca y ricota

Para la masa • harina de trigo • Huevo • agua • aceite de oliva • Perejil • Sal y azúcar • Para el relleno • Ricota preparada con pimienta • Espinaca • Sal y pimienta • Ajo •
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Sushi de Amor

Arroz para hacer Sushi • Vinagre Japonés • Camarones • Pepino • Zanahoria • Queso crema • Ajonjolí Japonés • Aguacate • Sal y azúcar
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Cubitos de pie de limón congelados

Cubeta para hacer hielo • galletas María • Almendras • Mantequilla • leche condensada • Queso crema • limones eso queda al gusto
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Tartar de Atún rojo, mango y aguacate

atún rojo • Aguacate grande • Mango Verde pequeño • Sal y Pimienta • Jengibre • limón • Vinagre japonés • salsa de soja • Cilantro • Ajonjolí Negro • Para la Mayonesa japonesa • salsa de soja •
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Albondigon de Pavo

Carne molida de Pavo • espinaca • Aceituna • Queso Mozzarella • Sal, pimienta, aliños al gusto para la carne
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Ñoquis de Batata

Harina de trigo • Huevo • Batatas medianas • Sal y pimienta • Para la Salsa • Cebolla • Tomates • ajo o tal vez un poco más • Albahaca • Sal, pimienta
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Costillas de Cerdo a la Cerveza

Costillas de Cerdo • Cerveza Artesanal o de preferencia • azúcar Morena • Especias varias • Sal • limón
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Torre de crepes con acelga gratinada

Para la Crepes • harina de trigo • Huevos • Leche • Mantequilla • Sal y azúcar • Para el Relleno • Acelga • queso crema (si lo desea) • Bechamel • Almendras fileteadas • Cebolla •
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Pizza con masa de Remolacha

Remolacha • Harina leudante • Sal • agua • Para el aderezo • Espinaca • queso crema • Queso Feta en cuadritos • Para la salsa rústica • Tomates maduros • Cebolla • Especias •
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Sorrentino con masa de Remolacha y rellenos de Calabaza

Para la masa • Remolacha • huevos • Harina de trigo • sal • aceite de oliva • Para el relleno • Calabaza • queso crema • Sal y pimienta • Para la Salsa ( que sea
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Crema de espárragos

Espárragos • Cebolla cortada • Zanahoria • Papa • leche • Sal, pimienta, ajo
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Vegetales al Vapor tipo japonés

- Calabacín • - Zanahoria • -Pimentón • Cebolla • lentejas (al gusto) • Pollo en cuadritos • Semillas de ajonjolí Japonés • Especias • Salsa China (al gusto)
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Ponquesitos caseros

harina de trigo • Mantequilla • Huevo • Vainilla • Azúcar • polvo para Hornear • Zumo de limón • Ralladura de Coco • Chocolate rallado
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Postre de Chocolate y Galletas María

Para • galletas María • Cambur cortado • fresas cortadas • Canela en polvo (al gusto) • Para la crema • de leche condensada • de leche evaporada • Chocolate rallado • Zumo de limón
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Postre Galletas María y fresa

galletas María • leche condensada • leche evaporada • Canela en polvo • Zumo de limón • fresas cortadas