sweetmicrobe

@cook_9840402

Αθήνα

57 Following 149 Followers

Edit Profile

Τοστ αλά βάφλα

ψωμί του τοστ • αυγά • τυρί του τοστ • γαλοπούλα • πιπεριά Φλωρίνης • πιπεριά κέρατο • Βουτυράκι για το άλειμμα
15'

3 μερίδες
Πρασόπιτα χωρίς φύλλο

πράσα μόνο το λευκό μέρος • άνηθος • δυόσμο • αυγά • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • γάλα • ελαιόλαδο περίπου 6 κ.σ • σκόρδο • φέτα • ανθότυρο • Αλάτι και πιπέρι
40'

4-6 μερίδες

2
Τραχανάς

χυμό ντομάτας • τραχανά ξινό • νερό • λαδάκι • Αλάτι και πιπέρι
20'

3 μερίδες

2
Τηγανιά με μανιτάρια

τηγανιά χοιρινή • μανιτάρια λευκά κομμένα σε ροδέλες • λευκό κρασί • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • Ελαιόλαδο • αλεύρι • σκόρδο
60'

4 μερίδες

1
Σουτζουκάκια στο φούρνο και ρυζάκι με κουρκουμά

κιμάς μοσχαρίσιος • κιμάς χοιρινός • κρεμμύδι • σκόρδο • μπαγιάτικο ψωμί • κρασί κόκκινο • αβγό • Αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, ρίγανη • κύμινο • Ρύζι για πιλάφι κατά βούληση • κότας • κουρκουμάς •
1 ώρα

4 μερίδες

4
Κριθαρότο με μύδια

κριθαράκι μέτριο • μύδια καθαρισμένα κατεψυγμένα • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένο • πιπεριά κέρατο ψιλοκομμένο • κρασί • πελτέ • καρότο ψιλοκομμένο • χυμό ντομάτας • Ζάχαρη, μπαχάρι, αλάτι και πιπέρι • σκόρδο
30 '

4 μερίδες
Κανελόνια με κιμά

κιμάς • κανελόνια • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • σκόρδο • δάφνης • κρέμα γάλακτος • πελτέ • κρασί • Αλάτι και πιπέρι • Ζάχαρη, κανέλα, μοσχοκάρυδο, θυμάρι • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • σκόρδο •
90 '

6 μερίδες

1
Μακαρόνια φούρνου

Βρασμένα μακαρόνια • Σάλτσα οτιδήποτε έχουμε • Τυριά της αρεσκείας μας τριμμένα και • πιπεριά • Αλλαντικά προαιρετικά
15'

2 μερίδες

1
Τηγανίτες

αβγό • γάλα • αλεύρι • μπέικιν πάουντερ • τυρί προαιρετικά • αλάτι • νερό
15'

5-8 μερίδες
Γιουβαρλάκια

κιμάς • κρεμμύδι • σκόρδο • μαϊντανό • άνηθο • δυόσμο • ελαιόλαδο • Αλάτι και πιπέρι • αυγά • λεμόνια
1 ώρα

6-7 μερίδες
Πέννες με λαχανικά

πέννες • μπρόκολο • μανιτάρια λευκά • κρέμα γάλακτος • γάλα • τυρί τριμμένο • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • ελαιόλαδο • κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης
40'

5 μερίδες
Χοιρινό με κρέμα γάλακτος

χοιρινό σε κομμάτια • κρέμα γάλακτος 250γρ • Μανιτάρια λευκά σε φέτες • γάλα • Ελαιόλαδο για το τηγάνι • λευκό κρασί
40 λεπτά

4 μερίδες
Πουρές πατάτας πολίτικος

πατάτες βρασμένες • Άνηθο ψιλοκομμένο • καρότα τριμμένα • Δυόσμος • Κόκκινο πιπέρι • Αλάτι και πιπέρι • ελαιόλαδο • γιαούρτι στραγγιστό • σκόρδο • Άνηθο και κόκκινο πιπέρι
Βυζαντινό

σιμιγδάλι χοντρό • γάλα • ζάχαρη • μπέικιν πάουντερ • σόδα μαγειρική • μαχλέπι τριμμένο • μαστίχα τριμμένη • ζάχαρη • νερό • στικ κανέλα • γάλα • ζάχαρη •
120'

8-10 μερίδες
Banana bread

αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • μπανάνες ώριμες • καρύδια • βανίλια • κουβερτούρα • αυγά • ζάχαρη καστανή • αλάτι • βούτυρο • σόδα μαγειρική • Ζάχαρη κρυσταλλική • Ζάχαρη άχνη •
160'

10 μερίδες
Μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο

κιμά μοσχαρίσιο • κρεμμύδι • σκόρδο • ψωμί του τοστ • γάλα • λάδι • Αλάτι και πιπέρι • Μαϊντανό ψιλοκομμένο • Δυόσμο ψιλοκομμένο • Πάπρικα • Ρίγανη • αβγό •
1 ώρα και 30 λε

5 μερίδες
Γαλατόπιτα εύκολη

εβαπορέ πλήρες • νερό • σιμιγδάλι ψιλό • αυγό • ζάχαρη • βανίλιες
40 '

6-8 μερίδες

1
Noodles λαχανικών

noodles ή ζυμαρικά νο 10 • πιπεριά κόκκινη • πιπεριά πράσινη κέρατο • μανιτάρια λευκά • κολοκύθι • κρεμμύδι • σκόρδο • ελαιόλαδο • σόγια σως • γλυκοξινη σάλτσα • σουσάμι • φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα •
20'

4-6 μερίδες
Βάφλες με cheesecake κρέμα

αλεύρι • ζάχαρη • μπέικιν πάουντερ • γάλα • αυγά • βανίλια • βούτυρο λιωμένο • κρέμα τυριού • ζαχαρούχο γάλα • Γλυκό του κουταλιού
1 ώρα και 30'

10 μερίδες
Πρωινό με κρέμα βρώμης

γάλα • βρώμη • μπανάνα πολτοποιημένη • Μέλι • Καρύδια • Κανέλα
10'

1 μερίδα

1