Ágnes Bodnárné Varga

tojás • szikkadt kenyér vagy zsemle • hagyma • zsír • petrezselyem • só • bors • delikát • gomba • csirkemáj

házityúk • sárgarépa • petrezselyem • karalábé • zeller • szemes bors • ételízesítő • húsleveskocka • só • csigatészta vagy cérnametélt 1 főre

ostya • ráma • porcukor • kakaós puding • vaníliás cukor • kakaópor • tojás

zsír • liszt • tojás • víz • só • sütőpor • A krémhez: • tojás • kristálycukor • vaníliás cukor • liszt • tej •

sertéslapocka • zsír vagy étolaj • vöröshagyma • sárgarépa • petrezselyem • karalábé • zeller • paradicsom • paprika • krumpli • ételízesítő • pirospaprika •

porcukor • vaníliás cukor • tojás • ráma • vaníliás puding • sütőpor • túró • mazsola • citrom leve és héja

filézett csirkemell • trappista sajt • tojás • liszt • főzőtejszín • só • őrölt bors

lapocka • zöldbab • burgonya • vöröshagyma • étolaj • tejföl • liszt • pirospaprika • őrölt babérlevél • őrölt köménymag • őrölt bors • só •

A barna masszához: • darált háztartási keksz • Rama margarin • porcukor • kakaópor • baracklekvár • tojássárgája • tej • A fehér masszához: • tojásfehérje • kókuszreszelék • porcukor

sárgarépa • karalábé • petrezselyem • krumpli • kacsazsír • ételízesítő • húsleveskocka • A májgombóchoz: • zsemlemorzsa • tojás • étolaj • kis hagyma •

csirkemell filé • étolaj • vaj • liszt • vaj • tej • füstölt-főtt sonka • só • bors • tojás

kifli (1-2 napos szikkadt) • tej • porcukor • darált mák • vaj • vaníliás cukor • tojásfehérje • szilva lekvár

tojás • tej • vaníliás cukor • porcukor • liszt • Az edény kikenéséhez: • margarin

csiperkegomba • hagyma • krumpli • vaj • tejszín • bazsalikom • húsleves alaplé • só • őrölt bors • Pirított fokhagymás kenyér: • barna kenyér • fokhagyma

csirkecomb felső • csirkemellfilé • csirkemáj • tyúkzsír • sárgarépa • petrezselyem • karalábé • húsleveskocka • őrölt bors • ételizesítő • só • zöldborsó •

A tésztához: • tojás • kristálycukor • liszt • víz • sütőpor • A csokoládéöntet : • liszt • kakaó • kristálycukor • liter víz • rum •

A tésztához: • liszt • margarin • porcukor • kakaó • szalalkáli • tojás • tejföl • só • A töltelékhez: • liszt • tej •

A tésztához: • liszt • porcukor • ráma • tojássárgája • sütőpor • A közepébe: • tojássárgája • porcukor • liszt • darált dió • tojásfehérje •