ł ŏvěł ŷ gířł

مارغرين طرية • نشاء • سكر ناعم • سميد رقيق • خميرة الحلويات • فانيليا • زيت • ماء الزهر • فرينة • غرس (تمر) طري • زيت • ماء الزهر •

معكرونة • لحم • بصل • فطر • جُبنة صفراء • فلفل اخضر (حار أو حلو حسب الرغبة) • فلفل اسود • حبة سوداء • ملح حسب الحاجة

اكباد دجاج • بقدونس و كزبرة مفرومين ناعما • ثوم • ملح • فلفل اسود • كمون مطحون • فلفل أحمر • زيت للتقلية • ماء دافي

couscous (1 kilogram) • lamb (1 kilogram) • oil (about 240 ml) • Salt, to taste • black pepper • ground ginger • saffron powder • clarified butter (smen or ghee) • Water for the broth • Carrots, cleaned and cut into long

فرينة • ملح • ماء • زيت • زيت للقلي • عسل