Aceite

Tallarines cocidos (aproximadamente el resto de una cocción anterior, bien guardados con un hilo de aceite) • Almejas al natural en conserva (unos 160 g de peso escurrido total; puedes sustituir por berberechos si buscas una alternativa igual de económica y sabrosa) • Gambas peladas congeladas (descongeladas con mimo y muy bien secadas) • Cebolla blanca (aprox. 1/2 pieza mediana) • Pimiento verde de cocinar (aprox. 1/2 pieza mediana) • El jugo de las 2 latas de almejas • Zumo de limón recién exprimido (el jugo de 1/2 limón) • Vinagre suave de manzana o vino blanco (1 cucharada) • Aceite de oliva virgen extra (3-4 cucharadas) • Perejil fresco picado

pan del dia anterior (puede ser tierno) • lata de atún en aceite • tartaletas cuadradas • Mantequilla holandesa (parte del chocolate) • uvas sin semillas • Salsa de tomate para untar pan

gruesa Pan serrano • Ajo • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Pimientos asados • Melva en aceite • Cebolla fresca

Para el pastel: • Leche evaporada • (escurrido, reservar el aceite) Atún en aceite de oliva • Surimi • Pimientos del piquillo • Huevos • Sal • Pimienta negra molida • Perejil fresco • Para la lactonesa: • Leche evaporada (muy fría) • Aceite de girasol •

Pan serrano • Ajo • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Tomate rallado • Cebolla fresca • Sardinillas en aceite • Pimientos del piquillo en tiras

Masa de pasta quebrada • Atún en aceite • Pepinillos encurtidos • Anchoas en aceite (tipo costera) • Clara de huevo • Especias tajín • Cebollino fresco picado (opcional)

Patatas • Zanahorias • Huevos • latas Atún en aceite (escurrido) • (o al gusto) Mayonesa • Sal • lata Maíz dulce • Aceitunas verdes sin hueso • Rodajas finas de zanahoria cocida • Tiras de pepino o calabacín

lata de sardinillas en aceite • huevo duro • lechuga en cogollo picada • zanahoria picada • trozo de pepino picado • cucharada de mayonesa

harina de trigo • azúcar • canela en polvo • ralladura de limón • sal fina • aceite de oliva

Tostadas de arroz • Queso en crema (tipo Philadelphia) • Mermelada casera de tomate • Lata Sardinillas en aceite de oliva • Alcaparrones • Sésamo tostado (para decorar)

aceite de oliva • pimienta roja o de pimienta de colores • piel de limón (solo la parte amarilla) (puedes poner más de dos tiras todo depende de tu agilidad para tenerlas) • ajo • romero o en su lugar de tomillo fresco

Aceite de girasol • (a temperatura ambiente) Huevo • (aprox. 10 ml) Kombucha de limón • Sal

Obleas Buitoni • aceite de oliva virgen extra • Azúcar • Ajonjolí • Anís

harina (FLOUR) Schär mix pan • azúcar (SUGAR) • anís seco (DRIED ANISE) • aceite de oliva (OLIVE OIL) • Corteza de naranja (Orange Peel) • levadura en polvo o polvos de hornear (BAKING POWDER)

Pan tipo coca o pan de aceite • Tomate maduro • Cebolla • Tomates cherry • Ajo • Aceite de oliva • Sal • Queso cottage • filetes Boquerones en vinagre • Nueces • Orégano seco

aceite de girasol o de AOVE • huevo a temperatura ambiente • zumo de limón o vinagre • sal • ajos

Anchoas en aceite de oliva virgen • Pan brioche • Sal de trufa (más que nada para decorar)

pan • ventresca de atún en aceite de oliva virgen extra • anchoas del Cantábrico en aceite de oliva virgen extra • tomates de pera maduros • aceitunas rellenas de anchoa • Perejil picado

Harina de trigo común • Aceite de oliva virgen extra • Vino blanco (o agua) • Sal • Uma pizca de Cebolla molida • escamas de sal • Romero en polvo • Tomate deshidratado • AOVE • Huevos duros • Tomate triturado

pepino • tomates cherry de colores • Queso fresco en aceite a daditos, a las finas hierbas • encurtidos variados • Sal

arroz • latas de atún en aceite de oliva • Pepino en • aguacate • Mayonesa japonesa • Cebollino • Sriracha • Aceite de sésamo • alga nori • Spicy mayo (mayonesa y sriracha) • Cebolla frita • harina •

de barra de pan harina de sarraceno • lata de atún aceite de oliva 🫒 • queso Brie • tomates cherry • puñaico de rúcula

Arroz Tilda especial para sushi • Agua • lata (120g) Atún en lata (al natural o en aceite) • Aguacate • Alga nori • Sal • (opcional) Salsa de soja

huevos • yogurt • harina • bicarbonato • Pimienta negra • puerros • lata de sardinillas en aceite de oliva • leche

pan de hogaza • tartaletas • Salsa de tomate para untar el pan • Alcachofas en conserva • huevos cocidos • lata de anchoas • lata de atú en aceite • cerezas en almíbar • Salsa alioli de bote • Daditos de queso fresco en aceite • aceitunas partidas

lata (80 g) Atún en aceite • Huevo duro • Nata para cocinar • Pepinillos en vinagre • Pimienta negra • Ajo en polvo • (para decorar) Pimentón dulce

tomate triturado • mozzarella fresca • atún en aceite escurrido • del líquido del escabeche • mejillones en escabeche • huevo • sal • pimienta • azúcar • Albahaca

huevo • sal • vinagre de arroz • aceite de girasol • salsa de soja, en función del punto salado que queramos • aceite de sésamo • pimentón de La Vera, dulce o picante • Perejil picado al gusto (opcional)