Arroces

cucharones soperos de arroz • caldo de pollo • garbanzos cocidos • calabaza • carne picada • cebolla tierna • carne de ñora • perejil

pimiento verde 🫑 • pimiento rojo • pimiento amarillo • cebolla 🧅 • Heura mediterránea • Chorrazo de tomate frito 🍅 • bote garbanzos pequeños • grandes de arroz 🍚 • patata pequeña • Colorante • Sal

Panceta • Costillas • Chorizos • Patatas • Tomate • Ajo entera • Morcilla • Garbanzos • Caldo de cocido

Arroz redondo • Sepia o calamar • Gambones • Mejillones • Coquinas • Ajo • pequeña Cebolla • Pimiento rojo • Tomate triturado • Caldo de pescado • Aceite de oliva • Pimentón dulce •

calabaza • Caldo de pollo • Cebolla • ajo • pollo • arroz • Miel • Sal • Jengibre • Pimentón dulce • Nuez moscada • Pimienta negra •

arroz • agua o caldo • latas de calamares en su tinta

arroz especial meloso • pechugas de pollo • agua o caldo • curry • colorante alimenticio • sal • ajo

Para el caldo : • muslos y contramuslos de pollo • ternera o cerdo o mezclados • jamón • Verduras para caldo (zanahorias, chirivía,nabo blanco y amarillo,puerro y apio) • Agua, pizca de sal y cúrcuma • Para el meloso : • Arroz • filetes de presa ibérica • gambas peladas congeladas • espinacas • ñora hidratada •

arroz especial meloso • caldo de pescado (tarro cristal) • agua • preparado de marisco del supermercado valenciano. Calamares, sepia y langostinos • Aceite de oliva virgen extra • ajo y perejil picado • salsa de ñora • salsa de tomate concentrado

ajo • caballas • Pimentón de La Vera • cebollas • pimientos rojos • zanahorias • caldo de pescado • aove • bote pequeño de tomate triturado • laurel • romero, tomillo, sal y pimienta

cebolla • ajo • pimiento verde (o uno entero si es pequeño) • filetes de pollo • caldo de pollo • arroz • Yogur natural • Pimentón dulce • Pimienta negra

Arroz • Tomate triturado • Cebolla • Agua • Queso rallado • Nata para cocinar • Bechamel • Salchichas • Aceite de oliva • Sal

arroz • rodaja de pota cocida • lt. de agua caliente • miso soup • cebolla morada pequeña • tomate concentrado • ajo • caldo de pescado y marisco con azafrán • colorante • Aceite de oliva virgen extra • Sal

Arroz • Calamares (en trozos) • Tinta de calamar • Cebolla • Ajo • Caldo de pescado • Aceite de oliva • Sal • Pan (acompañamiento, opcional)

Arroz bomba o similar • Caldo de pescado caliente • Gambas o langostinos • Calamar o sepia • Almejas • Pimiento verde • Tomate maduro rallado • Dientes de ajo • Aceite de oliva virgen extra • Sal • (opcional) Pimienta • Pimentón dulce •

arroz • agua caliente • carrillada de cerdo • solomillo de cerdo • tomate natural triturado • carne de pimiento choricero • ajo • salsa de trufa • Aceite de oliva virgen extra • Pimienta multicolor de molinillo • Sal • Colorante •

+ 300 gr de arroz redondo • pollo troceado • conejo troceado • ajos • Aove • Sal • pimientos rojos • tomate triturado natural • café de pimentón dulce • romero • agua • tetrabrik de caldo para paella de carne •

sepia sucia • ajetes tiernos • alcachofas • gambones • ajo • cebolleta • arroz • caldo de pescado • tomates • pimentón dulce • Ñora molida • tomate concentrado •

Arroz bomba • Calamarchines • Sepia • Gambas rojas • Mejillones • Guisantes • Pimiento verde • pequeña Cebolla • Ajo • Tomates de pera • Pimentón dulce • Brandy •

Arroz • Alitas de pollo • Caldo de pollo • Cebolla • Ajo • Tomate triturado • Aceite de oliva • Pimentón dulce • Sal • Vino blanco • Alioli

arroz • '2 lt. de caldo de calçots • sepia limpia • tomate natural triturado • carne de pimiento choricero • ajo-perejil picado en aceite de oliva • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Perejil picado • Perejil picado • Perejil picado • Perejil picado •

pollo troceado • judía plana • garrofó • tacitas de arroz • tomates de pera • litros de agua • pimentón • Colorante

Conejo (en trozos pequeños) • Pimiento rojo • Tomates naturales • Arroz • Agua • Tomillo • Romero • Colorante de paella • Sal • Pimienta • Aceite de oliva

Arroz • Calamares pequeños • Sepia • Jurel en salazón en aceite(opcional) yo precisamente tenía • alcachofas • (1/2 para sofrito, 1/2 para el brou) Cebolla • Pimiento rojo • Pimiento verde • (para el brou) Tomate • (para el sofrito) Tomate triturado • (para el brou) Puerro • (para el brou) Patata •

gambones • sepia pequeña • emperador • arroz • fumet • salmorreta • Azafrán • morralla para hacer el caldo • Tomate triturado (salmorreta) • Perejil (salmorreta) • Ajos (salmorreta) • Ñoras (salmorreta)

Arroz • Albóndigas • Caldo de cocido • Huevos • Perejil fresco picado • Aceite de oliva • Sal

arroz • lt. de agua caliente • dashi-no-moto (2 sobres) • hebras de azafrán • rodaja de pota cocida • ajo • pimentón ahumado • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Perejil picado

Langostinos crudos • Anillas de calamar • Almejas • Carne de cangrejo • Arroz blanco • Ajo • pequeña Cebolla • Perejil fresco o seco • Aceite de oliva • Sal • litroCaldo de marisco • Pimienta •