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Cappellacci (frescos) • Gambones • Agua • Ajo • Guindilla • Puerros • Brandy • Vino Blanco • nuez de Mantequilla • Caldo (de las cabezas de los gambones) • Aceite de Oliva • Albahaca fresca •
60 minutos
2 comensales
josevillalta
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pasta seca • atún en aceite de oliva • pistachos pelados • limón, su ralladura • habas desgranadas frescas o congeladas • queso parmesano en un trozo • albahaca picadas • perejil picado • parmesano molido • Sal y pimienta • Aceite de oliva virgen extra
15 minutos
3 raciones
Cuqui Bastida
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