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Ingredientes para el bizcocho: • Mantequilla sin lactosa para montar el molde (utiliza la de tu preferencia) • harina de espelta blanca (de esta forma tiene muy poco gluten) • cacao puro en polvo • bicarbonato • levadura de repostería / 2 cucharaditas de levadura de repostería • sal • nuez moscada molida • canela molida • zanahoria rallada • huevos • azúcar moreno •
2 h
Molde de 40 cm
SweetBolós02
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Zanahorias • Cebolla • Leche de Coco • Bebida vegetal de coco (la que necesite para aligerar) • Agua • Jengibre (como 2 cm) • Lima (su zumo) • Coco troceado (para topping)
40 minutos + 4 h enfriar
3 a 4 raciones
Obrador Cutanda
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costillar de cerdo • cebolla • caldo casero de cocido • tomates maduros • zanahorias • patatas criadas en maceta • ajos • concentrado de carne de pollo • Aceite de oliva • Sal
4 horas
6 raciones
jorbasmar
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huevo • claras de huevo • harina de avena • leche de preferencia • proteína en polvo sabor vainilla o de preferencia • zanahoria rallada • nueces • Aceite de Oliva Virgen Extra • polvo de hornear • canela • sal
1 h
4 raciones
Lia Rodriguez 778
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