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patatas (variedad agria) • limón • pasta de ají amarillo • cebolla de Figueras • tomate de pera • varitas de surimi • atún • mahonesa • Carpaccio de gambas • Vinagreta de cítricos • Huevas de lumpus
40 minutos
6 raciones
Antonio-José
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patatas peruanas o patatas normales • aceite de girasol • zumo de lima o limón • pasta de ají amarillo • Sal y pimienta • pechuga de pollo asada • mayonesa, yo uso de bote • Sal y pimienta al gusto, yo no le puse porque ya la llevaba al ser pechuga de un pollo asado • aguacates • Sal y pimienta • huevo duro picado • Huevo duro •
30 minutos
4 raciones
🍏 La Cocinera Novata
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leche🥛 • Queso fresco, le eche 2 tarritos 🧀 • Salsa de ají amarillo (picante) al gusto • Galletas de soda (eche galletas saladas) 🥨 • pan para espesar 🥖 • patatas amarillas si puede ser 🥔 • limones 🍋 • salsa de ají amarillo 🌶️ • Mayonesa • pechuga de pollo 🐔 • zanahoria 🥕 • aguacate 🥑 •
1 hora
6 pax.
Comomepongo.com 😋👌🏼
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~1 kg Patatas (trituradas) • Pasta de ají • Limón (zumo) • Cúrcuma • Ajo (prensado) • Mayonesa (1 para las patatas + 1 para el bonito) • Bonito del norte en aceite de oliva virgen extra • Cebolleta (finamente picada) • Cilantro • Aguacate maduro (cortados en láminas) • Sal • Aceite de oliva virgen extra •
~80 minutos
6 Comensales
Arianne
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patatas grandes • ají amarillo grande • aguacate 🥑 • Zumo de media lima • huevo cocido • Mahonesa • pechuga de pollo asado desmigada • Cilantro para decorar
1 hora
3-4 raciones
Cocina con Barbara
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patatas medianas, a ser posible "papas amarillas • contramuslos de pollo deshuesados o una pechuga • zanahoria y un trozo de apio o un puerro para hervir el pollo • cebolla roja puesta en agua y sal unas horas para quitarle fuerza • aguacate • huevo duro (el mío quedó un poco blando) • lima • Mayonesa • Aceite de girasol • Sal y pimienta • Lechuga para decorar el plato
🍏 La Cocinera Novata
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Papas (patatas) preferiblemente amarillas • pechuga de Pollo sancochado deshilachado • Zanahorias • Cebollas moradas, picadas en juliana o en cuadraditos • Salsa de Yogur o mayonesa • Zumo de 2 Limones • Ajíes amarillos sin las venas para que no piquen • Paltas (aguacuates) pelada y cortada en lonjas de 1/2 cm • aceite vegetal • Sal y pimienta • Huevos cocidos • Aceitunas negras •
50 minutos
5 raciones
Chef Juanxho
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