Cocktail

naranja valenciana (100 ml de zumo) • botellín de vino blanco espumoso (200 ml.)

naranjas valencianas (200 ml.) • refresco de naranja • hielo

champán • Zumo de granada • de granada • romero

Yemas de huevo • (1 lata) Leche condensada • Leche entera • Vainilla • Nuez moscada (opcional) • Sal • Cáscara de limón (solo la parte amarilla) • a 350ml (ajusta al gusto) Ron venezolano

Gambones • Sal gruesa • Clochinas valencianas • (en trozos) Limón • Guindillas • Dientes de ajo • Pimentón dulce • laurel • hielo • de Aperol • Vino Prosecco • golpe Soda •

frambuesas • Limón (45 mL de zumo) • Vodka (45 mL) • Licor de Cassis (crema de frutos rojos) (20 mL) • licor de mora • Bebida gaseosa tipo Sprite • Para decorar: moras, arándanos y frambuesas

cava frío • naranjas variedad powell D.O. Valencia (300 ml. de zumo) • ginebra • vodka • azúcar • hielo

zumo de naranja • zumo de piña • zumo de melocotón • granadina • par de cubitos de hielo opcional

vino blanco • gaseosa • azúcar • melocotones maduros • canela

Huevos • limón • jarabe de azúcar o goma • vodka • hielo • canela en polvo • cáscara de limón rallado

romero natural • Frambuesas • arándanos • latas de bitter kas • ginebra • Azúcar glas

aguacate • arroz • gambas pequeñas • huevo cocido • salsa rosa

leche • yemas de huevo • maicena • canela • Cáscara de limón (no rallado) • lata leche condensada • ron • /taza de whisky

piña grande natural(también podéis hacerlo con piña de bote) • azúcar • Helado de mojito (comprarlo en Mercadona, está increíble)

lima • azúcar (si es moreno mejor, pero yo no tenía) • 15-20 hojas hierbabuena • Ron blanco (Yo usé Havana Añejo 3 años) • hielo • 7up

galletas rellenas limón para la base u otra como María o digestive • mantequilla • queso crema tipo Philadelphia • gelatina neutra o 6 hojas de gelatina • nata para montar • limas (2 sin alcohol) reservar la piel • azúcar moreno (125 gr sin alcohol) • ron blanco (110 bebida mojito sin alcohol) • agua • hierbabuena • Para la gelatina del acabado final: • bebida de mojito (con o sin alcohol), se puede poner con alcohol la mezcla de queso y sin alcohol el acabado. Al gusto •

helado de limón o limoncello • corto de limoncello • prosecco • limón para adornar

brandy • zumo de naranja • zumo de limón • almíbar • Hielo • Para el almíbar: • agua • azúcar

zumo de tomate • vodka • jugo de limón • salsa worcestershire • tabasco • pimienta mix molida • sal • hielo • apio para decorar

o 5 hojas de menta • limón • agave u otro endulzante -opcional- • tónica • licor de menta s/alcohol • hielo

(Para preparar cada copa, estas son nuestras proporciones. Opcionalmente, se puede añadir agua con gas o tónica) • Parte Almíbar de Piña en almíbar • Partes Aperol • Parte Ginebra • Hielo

mango • hielo picado • agua • azúcar • ron blanco

ginebra • tónica pequeña, yo usé de pomelo • fruta, limpia y pelada si se utiliza mango • Hielo

langostinos • manzana grande • aguacate • pequeños de lechuga • mango pequeño • naranja • Salsa rosa cocktail • Cilantro

Hielo para cócteles • Hierbabuena • Lima • Lima • Sifón • Ron • Azúcar moreno • cubata y pajita • mortero

c/p de mermelada de naranja ácida • limones • chupitos de tequila • chupito de cointreau • Sal rosa • Tajín • Hielo frape • menta

galleta • mantequilla • Ralladura de una lima • hierbabuena • ron • agua • gelatina • hierbabuena • mascarpone • yogures naturales • limas • ron •

lichis deshidratados • agua de coco • ron • hielo

cava brut • Aperol • agua con gas • naranja • hielo

té azul Oolong • agua caliente • miel o jarabe de agave • Jugo de 2 limas • vodka o ginebra (opcional) • lima y hojas de menta para decorar • Hielos