garbanzos cocidos de bote • muslitos de pato confitado • tomate raf • cebolla morada • calabacín • ajo • pulpa de pimiento choricero • caldo vegetal • caldo de pollo • Sal

huevos • patatas • cebolla • ajos • pimentón • caldo • Aceite • manteca colorá • cominos • laurel • perejil • hebras de azafrán al gusto •

lomo aguja de añojo de ternera de 250 gr. aprox • mandarina grande • cebolla morada • margarina • ajo • Pedro Ximénez • miel • Aceite de oliva de romero • Sal • Pimienta mix de molinillo • Perejil picado congelado

Para el bizcocho: • leche entera • zumo de limón • mantequilla sin sal • azúcar • huevos a temperatura ambiente • levadura química • bicarbonato • vinagre • esencia de vainilla • colorante en gel color rojo • harina de trigo •

huevos duros (yo los compro ya cocidos) • cebolla dulce o morada • pepinillos grandes en vinagre o agridulces • mayonesa • mostaza • Pimienta, perejil picado, sal

patatas hervidas • huevos duros • pepino • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla morada • atún en aceite de oliva • Cebollino • Mostaza antigua • Aceite de oliva virgen extra • Vinagre de Jerez • Sal marina

mango • kiwis • fresas

Garbanzos en conserva • Pimiento rojo y verde • Cebolla morada • Champiñones en conserva • Comino

pechuga de pollo • champiñones portobello • zanahoria • tomates • pimiento verde • cebolla morada • ajo • vino blanco • salsa de tomate • colorante alimentario • Caldo de pollo (o agua) • macarrones •

BASE: • galletas digestive fibra • mantequilla vegetal light • coñac o de leche • RELLENO CREMA DE NARANJA: • leche (yo usé vegetal) • zumo de naranja • Ralladura de 1 naranja o 2 taponcitos de esencia de naranja • yemas de huevo • eritritol + 6 gotas de sacarina (o 3 cucharadas de azúcar) • maizena • Opcional: pizca de cúrcuma para dar más color •

tortitas de trigo (3 integrales y 3 normales) • queso Edam • pechuga de pavo • maíz • cebolla morada • guindillas • huevo • tomate de pera • aguacate • pimiento verde • Pepinillos en vinagre • Queso rallado •

albóndigas de pollo • caldo de pollo • pimiento rojo • cebolla (yo usé morada) • zanahorias • ajos • guisantes • setas secas • mostaza antigua • salsa de soja • Pimienta negra molida • Sal •

ajos • sal • Aceite de oliva fuerte y de calidad • Colorante alimentario rojo (o del color que gustéis)

lingotes de merluza (o rodajas, o filetes...) • Aceite de oliva • Cebolla morada • diente(s) Ajo • Pimiento rojo • Pimiento amarillo • Zanahoria • Tomate natural • Jengibre fresco • Caldo de pescado • Sal marina • Pimienta blanca •

tomate grande • espirales de colores • brotes tiernos (florette o similar) • Colas de langostinos cocidos • Dados de pechuga de pavo • queso de cabra fresco • Pistachos • aove • Vinagre de módena

Sobras de pollo asado • seta seca (yo usé boletus) • cebolla (yo usé morada) • pimiento rojo • cuña de queso curado (yo usé un gran reserva con un sabor potente) • mantequilla • harina • leche (según la quieras más o menos espesa) • Sal, pimienta y nuez moscada

pasta • aceite • anchoa picados • ajo picado • tomate de kilo a trozos • orégano • soperas de alcaparras • aceitunas negras sin hueso

galletas maría • coco rallado • leche condensada • Nestlé Postres chocolate sabor caramelo • Escamas de sal • Nestlé Postres chocolate blanco • Fideos de colores

cebolla morada • Zumo de 2 limas • atún en agua • Cilantro fresco

verduras del cocido • de pan rallado • sal • cúrcuma al gusto para dar ese toque de color • Pan rallado, • huevo, • harina

harina • Azúcar moreno • Mantequilla sin lactosa • levadura química • agua • canela en polvo • jengibre en polvo • esencia de vainilla • sal • Decoración: • azúcar fondant • Colorante amarillo •

shiitake • champiñones pequeños • cebolla morada • zanahoria • harina • leche semidesnatada • polvo de boletus • Sal

lomo de cerdo (de dos colores mejor) en una pieza • aceite • vinagre de Módena (puedes usar otro...) • Dos/tres cucharadas soperas de azúcar • Sal y pimienta • aove

solomillo de ternera • setas variadas • higaditos • hojaldre de mantequilla • Pimienta molida • mostaza Dijon • Jamón ibérico • Sal • cebolla morada • Aceite de oliva virgen extra • huevo para pintar el hojaldre • Escamas de sal para crunchy •