Focaccia

harina de trigo • sal • levadura de panadería • agua tibia

Harina de fuerza • Agua • Sal • Azúcar • Aceite de oliva • Levadura seca • Aceitunas verdes • Cebolla morada • Sal en escamas • Aceite de oliva extra • Hierbas secas (opcional)

harina con 11,7 de proteína • leche • levadura fresca • yema de huevo • miel • sal • mantequilla • Para los toppings • cherrys • Aceitunas negras y verdes en • Lascas de sal • Para pintar •

harina • agua • levadura seca para activar, 8 gramos suficiente • tomates cherries o dos rodajas de tomate • / 4 de cebolla • aceitunas • cucharadita de azúcar • cucharadita de sal • sopera de aceite de oliva virgen y dos cucharadas más antes de meterla en el horno

harina de trigo • agua tibia • rasa de levadura seca de panadería • rasa de sal • Aceite de oliva • Especias y toppings

focacia de canela • leche entera • limón (la piel) • canela • licor de anís • ganache de chocolate • huevo • c.s. azúcar • c.p. canela molida

harina de fuerza • agua tibia • levadura seca • azúcar • aceite de oliva (más el aceite para engrasar la bandeja y la superficie de la masa) • sal • ajo grandes • sal en escamas • romero fresco • burratas

harina de trigo • agua templada • levadura fresca • azúcar • sal • aceite para bañar la masa • orégano seco • ajo en polvo • tomillo seco • aceitunas negras deshuesadas • tomate pera • sal

harina de trigo • agua templada • levadura fresca • sal • azúcar • orégano seco • tomillo seco • hierbas provencales • sal • cebolla seca • ajo en polvo

Harina de fuerza W 300 • Agua • Masa madre activa • Sal • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Sémola fina (opcional para espolvorear) • Aceitunas rellenas 1 bote pequeño • Tomates cherry • Cebolla morada • Romero fresco • Sal gruesa o en escamas

harina de fuerza • agua • levadura fresca • sal • c.s. aceite • mantequilla aprox • c.s. azúcar moreno • c.s. canela • azúcar glasé • c.s. leche • c.p. aroma de vainilla

focaccia • espinacas frescas • mozzarella fresca • pesto • tomate • mortadela italiana

Harina integral de trigo • (o 5 g seca) Levadura fresca (o seca) • Agua templada • (+ extra para la superficie) Aceite de oliva virgen extra • rasas) Sal • Azúcar (opcional) • Cebolla morada o blanca (en plumas finas) • Aceitunas verdes o negras (deshuesadas) • Sal gorda o en escamas

harina de fuerza • harina floja • agua tibia • levadura seca panadero • aceite de oliva virgen extra • sal • Toppings (tomates, cebolla, aceitunas) • Especias al gusto (orégano, romero, ajo…)

harina fuerza • agua • aove • levadura fresca • azúcar • sal • Aove para el reposo • Mezcla 3 partes agua + 1 parte aove + 1 cda sal • tomates cherries • rodajas olivas verdes

Harina de fuerza • Agua templada (32°) • Sal • Aceite de Oliva • Levadura (de pan) • Especias

harina de fuerza • levadura • sal • azúcar • agua • aceite • Sal gruesa, orégano • salsa boloñesa • salsa pesto • mozzarella fresca • emmental • parmesano en polvo

agua templada • levadura de panadería • Harina de trigo (repostería es la que tenía) unos 500 gr. La que admita • Sal al gusto • AOVE para la masa • AOVE infusionadoo macerado con guindilla y ajo • Tomates cherry o tomate a • Queso rallado aceitunas negras • Especias: puse romero, orégano, albahaca y ajo granulado

harina de fuerza • agua templada • aceite de oliva virgen extra (1 cucharada) • levadura seca o 15 g levadura fresca • miel • sal fina (2 cucharaditas) • sobrasada • Queso curado rallado (al gusto) • Aceite de oliva (para la bandeja y la masa)

masa de focaccia • trozos de pimientos • olivas laminadas • calabacín • aove • Romero • sal

Sepias frescas • Cebollas pequeñas (muy picadas) • Mayonesa • Mini foccacias a la pimienta • Perejil • Aceite de oliva virgen extra • Pimienta negra • Sal • (Habría la opción de aprovechar la tinta de la sepia, y que el contraste de colores fuera más intenso… pero no me di cuenta en su momento)

harina de arroz • harina de trigo sarraceno • almidón de maíz • almidón de tapioca (o patata) • cáscara de Psyllium • goma xantana • levadura seca • agua tibia • AOVE + AOVE para cubrir • Hierbas provenzales • Tomate cherry • levadura panadería seca

agua • azúcar • levadura seca de panadería • harina de fuerza • sal • aceite de oliva • agua • aceite de oliva para poner por encima • sal de algas para decorar y dar un toque especial

Harina de fuerza • agua caliente • levadura de panadería • Sal • Aceite • Pimiento • Rabanitos • Tomates cherry • Quesos rallados • Orégano • Romero

harina • agua • levadura de panadero o 9g de levadura seca (lo que se indique para la cantidad de harina) • sal

calabacín • cebolla grande • tomates Cherry • ajo • harina • levadura en polvo • orégano, albahaca y romero • agua templada • Queso mozzarella y/o parmesano • Sal y pimienta negra • Aceite de Oliva Virgen Extra • Zanahoria •

3 Focaccia sin gluten (Schär) • salmón ahumado de unos 100 g • queso rallado para fundir sin lactosa • Papel de horno o tapete de silicona • Eneldo fresco o de bote • 📜Esta vez lo acompañe de Mix de Setas suaves al ajillo • 📜Otras recetas de Focaccia • Focaccia con queso Philadelphia y salmón ahumado

harina fuerza • harina común • agua tibia • levadura de panadería • azúcar • sal • Tomillo, orégano • Jamón York, queso y cebolla caramelizada