Meatloaf

carne picada • mantequilla sin sal • sal • pimienta • leña perrins • ketchup • longaniza o butifarra* • miga de pan o pan de molde • me de leche, agua o caldo • huevos grandes • Perejil fresco picado a gusto • cebolla •

carne picada de ternera • queso rallado (yo usé light) • cebolla (206 gr.) • apio (55 gr.) • ajo triturado con el prensa ajos • tomillo fresco picado o 1 cucharadita de tomillo seco • pimentón dulce • de taza de jugo de tomate (lo puedes sacar colando una lata de tomate entero o troceado) • de taza de caldo de pollo • huevos grandes • gelatina en polvo neutra • salsa de soja •

carne picada • pan rallado • leche • cebolla rallada o cortada chiquito • ajo en polvo • pimentón ahumado • huevos • salsa de soja • ketchup • salsa de tomate • salsa barbacoa • Pelín de picante

PARA EL PASTEL DE CARNE: • carne molida de res • huevos • pan molido (apanadura) • salsa de tomate • pimentón • cúrcuma en polvo • perejil finamente picado • mantequilla • cebolla perla • pasta de ajo • caldo de carne o de costilla (opcional) •

Carne molida • galleta molida • condimentos

aceite • cebolla mediana, rallada • ajo picado • pimentón verde finamente picado • carne de res molida • perejil picado • pan rallado • huevo • tomillo fresco • pimienta blanca • (1g-2g) de pimienta de cayena • caldo de res en polvo o 1 cubo •

huevo • Leche • pan rallado • cebolla picada • sal (o a su gusto) • carne molida • ketchup • azúcar moreno (yo usé la oscurita, por eso mi glaseado es de ese color, puede usar una menos oscura y obtener un glaseado más rojizo) • mostaza

carne molida de res • ajo poro • ajos • huevo • cebolla • chile rojo y verde dulce morrón • apio • comino recién molido • pimienta • sal • paprika • orégano •