Milanesa

lentejas • panceta • agua • zanahoria • cebollas • apio • ajo • Albahaca fresca • romero • Tomate frito • laurel • Aceite de oliva •

berenjena • salsa tomate especiada • queso emmental • pimientos piquillo • huevo • copos puré de patata sin gluten

filete de ternera • huevos • mostaza de dijon • perejil • ajo en polvo • sal • tomate triturado • ajo • albahaca • sal • pimienta • patatas medianas •

pechuga de pollo • jamón dulce • emmental o mozzarella • salsa tomate y albahaca • huevo • Pan rallado • mezcla ajo y cebolla en polvo • orégano y tomillo

ossobuco • harina para marcar • cebolla fresca o congelada • vino blanco o para cocinar • Sal y pimienta molida • Aceite de oliva • Caldo de carne o agua y pastilla • limón, ralladura (opcional) • Arroz blanco o integral cocido para acompañar

Filetes de pollo • Tomate triturado o frito • Queso al gusto (mozzarella o grana padano) • Cualquier embutido en lonchas (pepperoni, jamón, etc.) • Orégano • Sal y pimienta • pan rallado • huevo

bola de lomo cortado lo más fino que tu carnicero pueda • huevos • pan rallado

pechuga de pollo en filetes • Harina • Huevos • Pan rallado con perejil • Al gusto pimienta negra recién molida • ajo molido • arroz cristalino • curry • sal marina fina

pechugas enteras de pollo • pan de molde • Leche • huevo • cucharadita sal • Pimienta molida • Harina para fritos • huevos • Pan duro rallado • nata • queso azul danés • mozzarella •

pechuga de pollo • panko • queso parmesano rallado • ajo en polvo, 1 cucharadita de orégano, 1/2 cucharadita de sal • huevo, 1 chorrito de leche • tomate frito, 1 taza de mozzarella rallada y aceite en spray

filetes de ternera cortados fino • champiñones • queso azul • ajo • perejil fresco • vino dulce • huevo • pan rallado • aceite para freír

Calabaza pequeña (en rodajas) • Cebolla (picada) • Espinacas frescas • Huevos de corral (3 +1) • Queso Brie • Pan rallado • Sal • Pimienta negra • Aceite de oliva virgen extra

milanesas listas para freír • puré de pimiento rojo en aceite • queso Provolone con orégano seco • Aceite de oliva • Sal y pimienta molida

pechugas de pollo • pan rallado empanar • huevo • especias • mozzarella rallada • jamón • tomate frito

solomillo pollo 🐣 • Tomate frito 🥫 (passata) • Queso mozzarella 🧀 • Sal y pimienta 🧂 • Aceite para freír 🥃 • Pan rallado 🥖 • huevo 🍳

huevo • filetes de pollo • Leche • Pan rallado • Sal, perejil seco

tarro 400 gr de garbanzos lechosos • puerro (aprox 100 gr) • cebolla (aproximadamente100 gr) • pimiento rojo (aproximadamente120 gr) • zanahoria (aproximadamente80 gr) • huevos • ajo • aove • Sal • Perejil • Orégano • Pimienta negra

filete de pollo • huevo • Pan rallado • piña • jamón york • Sal, ajo en polvo, albahaca seca y azúcar morena

filetes de lomo de cerdo • Sal • Pimienta • huevo • Pan rallado • Ajo en polvo • Perejil

milanesa grande frita • queso Ricotta • mayonesa • crema de leche • Sal y pimienta • perejil picado • cúrcuma • Escamas de pimiento ahumado picante

Soja texturizada fina • salsa de soja • cdta. Ajo en polvo • cdta. Cebolla en polvo • Maizena • Sal • Tomate frito/triturado • queso • Tomate • Orégano y albahaca seco • Parmesano en polvo (opcional) • Aceite oliva (plancha)

Bote de garbanzos cocidos • ajo molido • cebolla molida • comino • pimienta negra • sal • tahini • Pimentón • bebida vegetal • Harina de avena • Cork flakes triturados

calabaza pequeña • cebolla • Espinacas • huevos • queso tierno • Pan rallado • Sal • Pimienta

filetes de ternera • salsa de tomate • jamón york • queso mozzarella • sal • pimienta negra • Aceite de oliva en spray • huevos • Pan rallado con ajo y perejil