Pastisset

ous 🥚 • sucre • mató🥛 • iogurt grec🥛 • cullerades de maizena 🌾 • Mel de romaní 🍯 • Fruits secs: avellanes, ametlles i nous • nata líquida 🥛

Aceite de oliva suave • Mistela (vino dulce) o moscatel • Anís seco o dulce (o cazalla) • Harina de trigo común • Azúcar • Piel de limón (solo la parte amarilla) • suficiente para rellenar Dulce de boniato asado • (opcional, para pincelar) Huevo batido • suficiente (opcional, para espolvorear) Azúcar con canela

galetes oreo • llet sencera 🥛 • llevat químic (royal) • xocolata amb llet 🍫 • nata líquida 🥛

ous 🥚 • d’ametlla mòlta • coco ratllat 🥥 • cullerada d’oli d’oliva • culleradeta d’estèvia 🌿 • cullerada de canyella mòlta • culleradeta de sal 🧂 • culleradeta de llevat royal • Sucre llustre

aove • sal • harina • vino blanco seco (está cantidad de líquido puede sustituirse por cerveza, leche o zumo de naranja) • Rellenos: • Pisto de verduras • Espencat (verduras asadas) • Cebolla con guisantes, tomate, atún en aove y huevo cocido

ou 🥚 • cullerades soperes de llet 🥛 • cullerades soperes de farina 🌾 • culleradeta (de cafè) de llevat • cullerades soperes d’oli d’oliva • cullerades soperes de sucre blanc • cullerades soperes de colacao 🍫

ous • sucre moreno • mató • nata líquida • iogurt grec • cullerades soperes de maicena • Avellanes, nous o ametlles • Mel de romaní (una cullerada per a cada pastisset)

ous • sucre • formatge mascarpone/ Philadelphia • nata liquida • iogurt grec • torró xixona • cullerades soperes de maizena

harina repostería • de azúcar • yemas si son huevos M, si son L 3 • azúcar vainillado 8 gramos • manteca de cerdo • Azúcar glas

confitura cabell de'Àngel • Ratlladura de taronja • farina • '5 litros oli • mistela • anís • Sucre

harina de repostería • aceite de oliva • moscatel • anís dulce • cdta.canela en polvo • cabello de ángel • Anís para pulverizar una vez hechos y azúcar para espolvorear

aceite girasol • cazalla/moscatel a partes iguales • azúcar • Harina

harina de cacahuete (cacahuetes molidos finamente) • azúcar • huevo • Cabello de ángel (o dulce de boniato)

mantequilla • harina • de taza de azúcar glass • vinagre • leche en polv • vainilla

harina • azúcar • aceite • moscatel • anís • huevo • cabello de ángel

hojaldre (500 gr) • chocolate nocilla blanco y negro • canela o vainilla en polvo (opcional) • huevo para barnizar • azúcar blanco para espolvorear

harina • aceite de oliva • agua o zumo de naranja o cerveza o leche. Yo he puesto leche • sal marina integral • espinacas • ajo picado • huevo cocido • huevo batido

aceite de oliva virgen • agua • sal • la harina que admita • acelgas • ajos • piñones • migas de bacalo

harina • aceite • azúcar • almendra molida • moscatel • anís seco • la piel de un limón rallado • Para el relleno: • confitura de calabaza • calabaza asada • azúcar • canela

harina • mantequilla o margarina sin sal • azúcar glass • yemas de huevo • leche en polvo

huevo • harina de almendras • azúcar • Semi-dulce de boniato (este lo he hecho yo) o dulce de boniato comprado • Azúcar glass • Ralladura de limón • Pueden untarse con yema de huevo

para la masa: • harina • aceite de oliva virgen extra • sal • Para el relleno: • carne picada de cerdo • brócoli • Quinoa precocinada • Canela, pimienta, perejil, piñones • tomate • cebolla

harina de repostería • aceite de oliva • moscatel • anís dulce • canela en polvo • Azúcar para rebozar • cabello de ángel

anís • vino dulce o mistela • aceite de oliva • harina • huevo batido • Azúcar para espolvorear • Para la confitura de boniato: • boniatos blancos • Ralladura de 1 limón • azúcar

----------- Para 16 pastissets: • harina normal • aceite • anís • moscatel • azúcar • Para el relleno- • confitura de boniato • cabello de ángel