Rabo

rabo de toro o de añojo, en su defecto • cebollas • lata de cerveza de calidad • Sal marina • Pimienta negra molida • Aceite de oliva

rabo de ternera troceado • cebolleta china • harina • zanahorias baby • pimientos del piquillo dulces cortados a tiras (1/2 bote) • ajo picados • cebolla cortada en brunoise • pimientos verdes cortados en brunoise • tomate frito con cebolla • vino tinto OROT Crianza (DO TORO) • caldo de pollo y jamón • Arroz brillante Sabroz •

rabo de toro • zanahoria • +1/2 cebollas • pimiento rojo • tomate frito • vino tinto • Sal • Pimienta molida • Harina • aove

rabo de toro • puerro • cebollas • ajo • zanahorias • pimiento rojo • pimiento amarillo • laurel seco • vino tinto • caldo de carne • Pimienta negra • Harina •

rabo de cerdo cocido y troceado • Sal • Pimienta multicolor de molinillo • Perejil picado congelado

Zanahoria • Pimiento rojo • rabo de toro • Sal, pimienta, orégano, tomillo • ajos, pimentón dulce, 1 pimiento rojo • cebollas cortadas en juliana • vino tinto 2, 50

Rabo de toro en trozos grandes • cebolla • zanahorias • tomates maduros • ajo picado • laurel • Brandy de Jerez • vino blanco • Harina • Aceite de oliva • Sal • patatas

kgs. Rabo de toro o de vaca • Hierbas aromáticas • Sal y pimienta • laurel • AOVE • caldo pollo. (En brick) • vino tinto • concentrado de tomatr • zanahorias grandes cortadas a rodajas • hinojos cortados a trozos grandes (puerros también sirven) • cebollas cortadas a trozos grandes

rabo de añojo • boniato grande • zanahorias • cebolla • ajo • laurel • vino tinto • sal • pimienta negra molida • clavos de olor • aceite de oliva virgen extra • caldo de carne •

'5 kg rabo de ternera • cebollas • zanahorias • ajo • pimiento verde • puerro • tomate • vino tinto (contra mejor el vino mejor la salsa😉) • caldo de carne • clavos de olor • laurel • Sal y pimienta •

Rabo de Ternera • Cebolla, 2 dientes de Ajo • Tomate frito • Medallòn de Foie fresco • Harina de trigo, Leche (la que pida) • Canelones (al gusto) • Bechamel (al gusto), Queso rallado • Aceite de oliva • Sal, Pimienta negra

alubias • de cebolla • laurel • agua • Sal y 2 dientes de ajo • aceite • pimentón dulce • rabo de cerdo • cerdo • buen jamón • chorizo • un buen tocino

calabaza de unos 20 cm de alto asada y vaciada.(ver en el paso 1) puede que la calabaza tarde más o menos en asarse que 2 horas (el rabo también se cocina) • ternera picada • Curry • Masala • aceite • Ajo puerro picado • Pimiento picado y rojo • Sal • Sésamo

Rabo de vaca cocinado • Pan de brioche o pan de leche si • Cebolla roja • Pepinillo baby • Zumo de lima • Sal • Vinagre de arroz • azúcar • Yogurt • Cilantro y hierbabuena • Cebolla frita

rabo de buey • y 1/2 de vermut de Reus • pimientos verdes • puerros • zanahorias • cebollas • tomate natural pelado • ajo • libro de caldo • clavos de sabor • Laurel • Harina •

rabo de toro o vaca • cebollas • zanahorias • ajo • apio • tomates de rama • puerro • de pimiento rojo • harina • vino tinto • caldo de carne • laurel •

rabo de ternera • un buen vino tinto • agua • pimiento verde • cebolla Roja • pimiento rojo • zanahoria • Sal, pimienta • Aceite • harina • ajo

Rabo de vacuno • Pimiento • Zanahoria • Vino tinto • Agua • Patatas • Mantequilla • Sal y pimienta

Rabo de ternera (el encinar de humienta) • cebolla • ajo • un buen vino tinto (Rioja a poder ser) • zanahoria cortada a rodajas • pimienta • Sal • piñones • pimiento rojo • pimiento verde italiano • harina • tomate natural (marca cirio) •

Rabo de cerdo cocido • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Limón

kgs Rabo de Buey • y 1 Taco de Jamón ibérico • Vino tinto 750cl • Patatas gdes • Harina de trigo • Agua (la que precise) • Aceite de oliva • Sal y Pimienta negra • Ajo, 1 Cebolla gde, 3 Zanahorias

rabo ternera • patatas pequeñas • pimientos piquillo • cebolleta pequeña • ajo • romero • vino blanco • Aceite oliva virgen extra, sal

trigo picado • alubias pintas • costillas de cerdo troceado • oreja de cerdo troceada • )2 kg de rabo de cerdo troceado • cebolla 🧅 • Pimentón dulce (Paprika) • Sal • Aove • o 4 de agua • nabo grande o 3 pequeño • cardos o pencas

arroz • rabo de toro • calabacín pequeño • berenjena pequeña • pimiento verde • pimiento rojo pequeño • ajos tiernos • cebolla • pencas de coliflor o de brócoli • tomate • ñoras • ajos •