Spaghettini

Spaghettini • Setas portobello • Setas shiitake • Tomatitos cherry • salsa teriyaki • salsa de soja • orégano seco • vino blanco • ajo

spaghettini garrofolo • cigalas • langostinos • cucharones de salsa de tomate casera • picada de ajo y perejil

Setas • Margarina • Queso parmesano • Spaghettini • Caldo de verduras • Ajo y perejil picado • cebolleta

Spaghetini Varilla • Espárragos • Brócoli • Champiñones • Cebolleta • Zanahoria

Spaghettoni • tomate cherry • setas shiitake • ajo • Guindilla • Perejil fresco • Aove • Sal

spaghettini por comensal • gambas o langostinos por comensal • ajo • guindilla o chile • concentrado de gambas hecho con cáscaras y cabezas del marisco

caldo vegetal • Espárragos verdes frescos. • Jamón Ibérico o Serrano • Tomates Confit cortados a dados pequeños • Spaghettini. (Sin Gluten) • Azafrán • Chalote • Aceite V/E, Sal y Pimienta

Spaghettoni • Filetes de Atún en Aceite Extra Virgen de Oliva • Tomates Piccadilly • Albahaca • aceite extra virgen • nuez de mantequilla • Ajo

spaghettini • ajo triturados • Aceite de Oliva Virgen Extra • condimento ají panka no picante • grande de perejil picado fino • ——— Para servir: • Merkén (optativo)

puerros medianos picados con solo una pequeña parte de sus hojas • aceite neutro para freír • pimiento rojo picado en brunoise • pimiento verde picado en brunoise • ajo en polvo • azúcar • frasco tomate fresco triturado o 3 tomates bien maduros pasados por la licuadora • spaghettini o tu pasta favorita • agua y sal para cocinar la pasta • agua para la salsa • hierbas francesas (bouquet garnier) • cucharones del agua de cocción de la pasta escogida •

hojas de albahaca • ajo • go queso de rallar o ya rallado • aceite de oliva • spaghettini

carve • spaghettini • Crema de leche o leche 🥛 • Sal • Queso parmesano (opcional)

ajo • anchoas • pan rallado • Aceite de oliva • Queso de rallar a gusto

paleta, cuadril, roast beef o lo que tengas • zanahoria • morrón rojo • cebollas chicas • puerros chicos • zapallito verde • champiñones frescos (optativo) • salsa de soja • sal y pimienta • spaguettini

spaghettinis Nro 3 de 400 gr c/u • agua y sal para cocinar pasta • ———-Para la salsa: • tocino ahumado • ajo machacado • yemas • queso rallado • crema • kéfir o yogurt natural • Pimienta a gusto

albahaca • spaghettini • ajo sin piel • aceite de oliva • queso parmesano • piñones tostados • tomates cherry

spaghettini # 3 o cabello de ángel • mantequilla • cebolla perla • crema agria • mozzarella rallado • queso de cabra • huevos • sal • pimienta