Tapenade

contramuslos de pollo • tarro de olivada de Aragón • cebollas • zanahoria • ajo • Perejil • Caldo de ave o carne • Sal marina • Pimienta negra molida • Aceite de oliva

Aceitunas negras • alcaparras • ajo • filetes de anchoas • albahaca fresca • aove • Sal

pan • brandada • parmesano en polvo • Olivada

aceitunas negras • aceite de oliva • alcaparras • mostaza • vinagre balsámico • orégano

tortilla de trigo • tapenade • tomate • aguacate

garbanzos cocidos • ajo tostados • tahini (o menos) • aceite de oliva virgen extra • zumo de limón o más (depende del sabor del limón) • sal • pimienta • olivas negras

aceitunas negras sin hueso • alcaparras • anchoas • ajo • aceite • Especias (orégano, tomillo...) opcional • zumo de 1/2 limón

Bote de olivas aliñadas • anchoas • pepinillos • ajo • Aceite y sal

aceituna arbequina o negra • pepinillos en vinagre • cebolleta • alcachofa en conserva • latas de atún • alcaparras • hierbas provenzales

aceitunas verdes deshuesadas • alcaparras • ajo • anchoas en aceite • tomillo • Aove • Sal • Pimienta

aceitunas negras sin hueso • ajo sin el germinado • alcaparras • aceite de oliva virgen extra • filetes de anchoa

solomillos de pollo • patata mediana • cebolla • olivas negras sin hueso • c.s. almendras laminadas • ajo • vino blanco • fondo de pollo • c.p. pimentón dulce • c.p. cebolla y ajo en polvo • nuez moscada • c.p. parmesano en polvo •

hojaldre • Brandada de bacalao • mayonesa • ajo • ralladura de limón • olivas negras sin hueso • orégano

Tomates rosas grandes (maduros pero firmes) • Bacalao ahumado en lonchas finas • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) • Vinagre de manzana o Jerez • Aceitunas negras (opcional, para el tapenade) • hojas de albahaca fresca o cebollino • Escamas de sal (cuidado, el bacalao ya aporta sal) • Pimienta negra recién molida

pan de molde largas • jamón curado • Crema para untar de pimiento • Salsa de tomate para untar el pan • Salsa de miel y mostaza • Yogur griego sin azucarar • patatas cocidas • huevos cocidos • Cerezas en almíbar • aceitunas verdes partidas

aprox. de sandía • olivas negras sin hueso • queso feta • orégano • tomillo • vinagre • limón • aceite de oliva virgen extra

bizcocho laminado en tres partes • blíster de jamón serrano • blíster de fiambre de paleta • bote de crema de jamón curado • Aceitunas negras • Salsa de tomate para untar el pan

aceitunas negras sin hueso • aceite de oliva • nueces peladas • orégano • ajo • pimienta negra • 👉para poner encima: • tomatitos cherry • anchoas • mozzarella • cebollino • biscotes alargados

Merluza con moixernons • canelones • olivas negras • ajo • ralladura de limón • c.s. aceite • Bechamel • Nata líquida

masa de hojaldre rectangular • filetes de bacalao ahumado • mermelada de tomate • tapenade • Aceite de oliva pulverizado

tomate maduro, en rama o pera • remolacha • miga de pan • gr.. de aceite de oliva • ajo • Sal marina • Queso tierno ahumado • Olivada (Pasta de aceitunas negras y aceite de oliva)

lasaña • cebolla • pimiento verde italiano pequeño • pimiento rojo • pimiento amarillo • tomate • tomate triturado • calabacín pequeño • berenjena pequeña • cayenas • olivas negras sin hueso • mostaza •

agua • bebida de almendras • aceite de oliva virgen • sal • miel • olivada negra • harina integral de espelta • harina de trigo • levadura seca de panadero • orégano • tomates secos en aceite

Olivada Olivera d'Atenea • pimiento rojo • pepino • apio • endivia roja • zanahorias

Espaguetis al Nero di sepia • sepia o un puñado de sepia en trozos congelada • Sal • ajo • Aceite de oliva • Perejil • Olivada de arbequina (o algún paté de olivas)

Pan tipo chapata o pagés • tomate maduro de rama • Aceite de oliva • Queso brie • Olivada verde (o algún paté de aceitunas)

aceitunas verdes aliñadas sin hueso • aproximadamente aove • orégano • nueces • pepinillos en vinagre, pequeños • ajo • pimienta negra • sal opcional

tomates medianos semi maduros • lechuga iceberg • lomitos de anchoas • encurtidos en vinagre • zumo de limón • aceitunas negras • pasta de curry verde • albahaca deshidratada • cuña de queso Idiazábal curado • Aceite de oliva virgen extra el necesario