Templada

lechugas y brotes variados • filetes de pollo • tomate azul • zanahoria mediana • rabanitos • cacahuetes fritos con miel y sal • pipas de girasol crudas y peladas • Sésamo negro • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Sazonador (al gusto)

espárragos verdes no muy finos • pepino snack (o 1/2 pepino pequeño) • tomates cherry • huevo • pera ercolina • vinagre de manzana • mostaza de Dijon • miel • Sal • aceite de oliva virgen extra

Mezcla de lechugas • grande Aguacate maduro • Tomates cherry • Queso tipo feta, fresco o de cabra • Arándanos frescos o deshidratados • Cebolla grande • Reducción de vinagre balsámico • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pan para tostar

brotes tiernos • pollo crunchy congeladas • seta senderilla deshidratada • piña en su jugo • tomates secos hidratados en aceite de oliva • Recortes de tortilla de trigo • Aceite de oliva virgen extra • Sal

pechugas de pollo medianas • sal, pimienta y hierbas provenzales • brotes tiernos o espinacas baby • tomates cherry • aguacate • nueces • aceitunas negras • aceite de oliva VE • vinagre de manzana • mostaza antigua

medias pechugas • arroz • gruesas de piña • salsa teriyaki • Zumo de limón • aguacate • ajo • cda mantequilla • azúcar moreno • aceite • sal • pimienta

bacalao fresco • patatas medianas • sal • pimentón dulce • aove

Burrata o 100 gr queso cottage • tomates cherry asados (impregna ligeramente con sal, orégano y aceite) • aguacate • anchoas • almendras tostadas picadas • sal, pimienta y aove • hierbas frescas

brotes tiernos variados • pulled pork con salsa barbacoa • naranja valenciana • zanahorias pequeñas • cebolla morada pequeña • Sal al vino tinto • Aceite de oliva virgen extra

Verduras congeladas variadas (en mi caso: guisantes, coliflor y judías verdes) • trozo de lomo de salmón congelado • postre, bien colmada, de mostaza de Dijon • +1/2 cucharadas soperas de zumo de limón • aove • pimienta molida • tomillo limonero • Agua para la cocción • Sal

envase de garbanzos cocidos (250 gne.) • naranja valenciana • masa para albóndigas de bacalao • Aceite de oliva virgen extra • Pimienta multicolor de molinillo • Aceite de semillas para freír • Perejil picado

chuletas de conejo • leche • tomate de ensalada • latita de maíz • zanahoria • poquitos anacardos, sin sal añadida • pimienta molida • Sal • Aove • par de chorritos de salsa balsámica al Pedro Ximénez

calabacín • queso fresco, media Mozzarella blanca, o media Burrata • Jamón serrano unas 2 o 3 lonchas, depende el tamaño • Piñones o Nueces • albahaca, unas 10 o 12 • sal • pimienta • cuchara de queso crema • cuchara de leche • 1 cucharita de AOVE

lomitos de salmón (200 g) • tomate pera • Ensalada variada • queso de Cabrales • aove • vinagre de Jerez

tiernos al gusto • tarrinas de gulas • ajo • vinagre • sal • aove

berenjena • Pimientos rojos asados • Tomate seco • Aceitunas negras • Alcaparras • ajo • Perejil o albahaca

pimientos verdes italianos • pimiento rojo (grande) • Queso mozzarella • pechugas de pavo • Aove • Sal • orégano

lentejas pardinas secas • alga wakame congelada (ensalada del mar) • gambones • tomates cherry • ajos • pimentón picante • Aceite de oliva virgen extra • Sal

pechuga de pollo • calabacín pequeño • pepino • zanahoria • Cebolla morada al gusto • aceite de oliva virgen extra • salsa de soja suave • vinagre de vino blanco • jengibre molido, curry, pimentón dulce • comino molido • garbanzos cocidos (400 gr) • tomates cherry •

lentejas pardinas secas • pata de pulpo cocida • migas de coliflor congeladas • cebolla roja • pimentón ahumado • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Perejil picado congelado

Lechuga iceberg • latita de maíz Dulce • Salmón • Sal • Aove • Vinagre de manzana • Semillas de sésamo

berenjena • pimiento de cada color: rojo, verde, amarillo • tomates • cebollas • ajo • sal • eneldo, perejil, cilantro, albahaca • aceite de oliva • vinagre de manzana

Berros • tiernos • Col china • postre de maíz en conserva • aguacates • cortadas de piña natural • tomates cherrys (estos tienen un nombre especial pero no lo recuerdo 😆) • nueces • Sal negra del Himalaya • pechugas de pollo fileteadas o enteras y las fileteamos nosotros • Vinagreta de mostaza • dedos de aceite de oliva •

garbanzos cocidos • cherrys (unos 10) • puerro • manzana Golden • calabacín pequeño • aove • cúrcuma • curry • comino en polvo • miel • soja • Sal •

Lechuga al gusto, yo usé lechuga de hoja larga • mango de unos 400/500 gr aprox • langostinos aprox (cantidad al gusto)

canónigos/ brotes que prefieras • quinoa (cantidad al gusto) • boniato mediano • granada • queso feta (cantidad al gusto) • pechuga pollo (cantidad al gusto) • aceite, sal

garbanzos cocidos previamente • cuscús • cebolla morada en juliana • naranja en gajos • Zumo de 1 naranja • Aceite de oliva • cada: cilantro molido, cúrcuma molida y canela molida • Sal • Pimienta negra • nueces • perejil

bote de garbanzos cocidos • huevos • tomate • cebolla tierna • pimiento rojo • pistachos • Sal y aceite • Pimienta molida • Cúrcuma • Hierbas provenzales