Aove

cuenquito de cuscús de grano medio • perejil fresco picado • filetes de sardina marinada en AOVE • tomates kumato cherry • cebolla fresca • alcaparras en vinagre • pepinillos agridulces, según tamaño • lima

hojas, cortada en chiffonade fina Lechuga iceberg • lata (aprox. 120g) Atún en AOVE • Ensalada de pimiento con cebolla • (cocido durante 11 minutos) Huevo cocido • Mahonesa • Pan de sándwich integral

Obleas Buitoni • aceite de oliva virgen extra • Azúcar • Ajonjolí • Anís

aceite de girasol o de AOVE • huevo a temperatura ambiente • zumo de limón o vinagre • sal • ajos

pan • ventresca de atún en aceite de oliva virgen extra • anchoas del Cantábrico en aceite de oliva virgen extra • tomates de pera maduros • aceitunas rellenas de anchoa • Perejil picado

parte de vinagre • partes de AOVE • buena mostaza • Salsa Perrins • Salsa Teriyaki • Salsa de Soja • pequeño de ajo

filetes de sardina marinada en AOVE • lechuga • tomates cherry • perejil fresco • cebolla fresca • Queso Parmesano o similar • El zumo de media lima

Cogollo de lechuga • lata Salmón en lata con AOVE • Palitos de cangrejo • lata Maíz dulce en lata • Jamón de York • Aceitunas gordal sin hueso • Limón • Vinagre • Sal • Pimienta

Agua • Azúcar • Levadura prensada fresca • Harina de fuerza • AOVE El Gusto sabor Jamón Ibérico • Sal • Aceite de oliva (para engrasar)

Boniato asado: Sal, Tomillo y AOVE El Gusto Sabor Jamón Ibérico • Tomates secos en aceite • Pimentón dulce • Aceite de oliva (del de los tomates) • Anacardos • Ajo en polvo • Pimienta negra • Comino en polvo • Perejil fresco • Zumo de limón • Sal • Pan •

Sal, pimienta negra molida, aove • Ajo en polvo • Albahaca seca

calabacín (aprox. 100 gr) • latas de atún AOVE (aprox. 160g escurrido) • huevos • ajo o ajo en polvo • perejil • (ajustar según textura) Pan rallado • Sal • Pimienta • (para la sartén, opcional) Aceite de oliva

harina de trigo • agua • aceite de oliva virgen extra • colmada de levadura química • rasa de sal • Aceite de oliva virgen extra para pincelar • Romero molido

Tomates cherry • Hierbas provenzales • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Vinagre de Módena • Sal • Pimienta negra molida

mejillones frescos, 1 vaso aceite de oliva extra virgen • 🥃 de vinagre de vino • Laurel, una ramita de tomillo fresco o seco, ajos y aceite • Pimentón dulce mezclado con un poco de pimentón picante, Aceite de oliva, • 🥃 de vino blanco • patatas cocidas con piel • Para la mahonesa: • huevo fresco • aceite de girasol 🌻 • la salsa del escabeche • Sal, unas gotitas de limón 🍋 • patatas cocidas

Papas nuevas • Zanahorias grandes • (enteros) Huevos de codorniz cocidos • Tomatillos cherry • Calabacín Crü • Guisantes frescos tiernos • Maíz dulce (lata) • Aceitunas sin hueso • Atún en AOVE (lata) • Sal • (opcional pero recomendable) Furitake

sepias pequeñas limpias • ajo • buen puñado de cilantro fresco • aceite de oliva virgen extra • sal y pimienta negra • gotas de limón (opcional)

pan • tarrina de queso de untar finas hierbas • salazones en aceite de oliva virgen extra (mojama, huevas de maruca y huevas de merluza) • tomates cherry gorditos • cebollitas rojas en salmuera • Perejil picado congelado

Tomate entero en conserva • ajo • Aceite de oliva virgen extra • Azúcar • Sal • Especias

bacaladillas limpias • Perejil y ajo picado • Aove • puñadico de sal

tomates no muy grandes bien rojos de rama o cherrys • grandes AOVE • Distintas hierbas secas o no para condimentar: orégano, tomillo, romero, albahaca, etc. • vinagre de Módena • panela, azúcar de caña(yo intento no usar azúcares blancos, pero tb se pueden usar) • Pimienta y sal • ajo

patatas medianas • huevos • ventresca de atún en aceite de oliva virgen extra • guisantes congelados • alga wakame deshidratada • tomates secos hidratados en aceite de oliva virgen • Aceite de oliva virgen extra • Sal

masa de pizza • semillas de sésamo • tomate frito • cebollas pequeñas • salazones en aceite de oliva virgen extra (mojama, huevas de merluza y huevas de maruca) • Aceite de oliva virgen extra • Perejil picado congelado

nísperos (pesados ya pelados y sin hueso) + 1 para adornar • trozo de cebolla blanca • trozo de pimiento verde • trozo de pimiento rojo • pan de molde sin corteza (o 1 rebanada pequeña de pan) • zumo de limón • vinagre de Jerez • Sal • Aceite de oliva virgen extra

batata grande • ajo en polvo • cebolla en polvo • comino molido • pimentón dulce de La Vera • orégano • curry o ras al hanout (o más si quieres que pique) • aove

gambones (pelados) • ajo • aceite de oliva virgen extra • guindilla o cayena (opcional, según el toque picante que desees) • sal • Perejil fresco picado (para decorar al final)

pan para tosta • aguacate • tomates secos hidratados en aceite de oliva • queso scamorza ahumada • anchoas del cantábrico en aceite de oliva virgen extra • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta multicolor de molinillo • limón • cebollitas rojas en salmuera • alcaparras

lubinas (limpias) • Aove • Sal (al gusto) • Ajo en polvo

Patatas • Aceite de oliva virgen extra • Sal y pimienta (opcional)