Blanco

Latas Salmón en aceite • Uvas blancas (preferiblemente sin semillas) (partidas por la mitad) • Caqui (Persimon) (en dados) • Huevos duros • Sal • Tabasco

Colas de rape pequeñas • Vino blanco • Harina • Caldo de marisco • Aceite de oliva • Sal

bote de alubias • butifarra blanca • cebolla picada • pimiento picado • ajo • romero • comino

Cardo limpio (Alternativa económica: puedes usar cardo en conserva de buena calidad, ahorrando tiempo y ajustando el presupuesto) • Uvas blancas (tipo moscatel o ideal), desgranadas y sin pepitas • Aceite de oliva virgen extra: • Ajos, picados finamente • Harina de trigo (aproximadamente una cucharada) • Caldo de verduras o agua: • Sal marina y pimienta blanca molida: • Frutos secos Semillas de girasol y pistachos (Alternativa económica: cacahuetes tostados naturales picados) • Perejil fresco picadas para dar color y frescor

pechugas de pavo (500 gr) • de una botella de vino blanco 🤍 • tomates 🍅 cherry ( más o menos • racimo de uva 🍇 morada pequeño • sal Sal 🧂 • Aceite de oliva 🫒 virgen extra • uvas pasas sin pepitas • : cabeza de ajos 🧄 • tarrina de queso fresco de vaca 🧀

bote alubias blancas • tomates cherry • cebolla dulce • Mix de pimientas • Salsa pesto

alitas de pollo • patatas medianas • vino blanco • agua • guisantes congelados • perejil picado • Ajo en polvo • Pimienta multicolor de molinillo • Aceite de oliva virgen extra • Sal

Habitas congeladas • Jamón serrano en taquitos • Vino blanco • Queso de untar (tipo Philadelphia) • Aceite • cebolleta • Sal • Varias hojas de Menta

queso crema • nata para montar • azúcar • sal • leche • gelatina o unas 3 cucharadas medianas de cuajada • o dos depende del tamaño de galletas maría, tostarica, la que más os guste • mantequilla

berenjenas • Sal • Aove • arroz blanco cocido basmati • Salsa boloñesa casera (preparada con antelación en mi caso)

Rigatoni n°24 De Cecco (Valen macarrones o similares) • Calabacín (1 Calabacín) • Tomates Cherries • Mantequilla • Bacon • Salsa de Vino Blanco: • Vino Blanco • Nata • Pimienta Negra

bote pequeño de alubias blancas cocidas • pimientos de piquillo asados con cebolla • aceitunas verdes sin hueso • aceitunas negras sin hueso • tomates cherry • huevo • queso semicurado de cabra • aceite de oliva virgen extra • vinagre de Jerez • de cucharadita de ajo molido • Orégano seco (opcional) • Sal •

salchicha de carne en espiral (aprox. 250 g) (Alternativa económica: salchichas frescas de carnicería de barrio o longaniza) • nectarina madura pero firme (aprox. 75 g) • vino blanco seco (para desglasar y aportar acidez) • caldo de verduras casero o de fondo de despensa (sin sal añadida, aprovechando verduras del día anterior) • generosa de pimienta negra recién molida (para realzar el perfil umami sin necesidad de sal)

Galletas digestive • Mantequilla • Chocolate blanco • Queso crema tipo Philadelphia • Mascarpone • (3 para el relleno, 1 para decorar) Mini Chips Ahoy

Harina de espelta integral • agua muy fría • Sal • huevo • mantequilla fría sin lactosa • Cebolla • Uvas blancas (sin pepitas) • Romero fresco troceado • Queso Pecorino rallado (o similar) • cuña de Queso Roquefort • Semillas variadas (sésamo, amapola, etc.) • Sal y pimienta

Coquinas • Ajo • Aceite de oliva • Vino blanco

huevos, 264 gr (Eggs) • harina (Flour) • chocolate blanco (White chocolate) • azúcar (Sugar) • nata + 50 ml de nata (Cream) • queso crema (Cream cheese)

espárragos blancos • huevo duro • latas de atún en aceite de oliva • Mayonesa

De alubias en conserva • tomate • pimiento verde italiano pequeño • aceitunas aliñadas • puñado de brotes verdes. (Rúcula) • huevo cocido • yogur natural • aceite virgen extra • Perejil fresco,sal y pimienta

(más o menos) arroz 🌾 redondo • patatas 🍟 pequeñas • tomate 🍅 • Sal 🧂 • Aceite de oliva virgen 🫒 • ajos 🧄 • limón 🍋

zanahorias (145gr.) • patatas las mias eran grandes (740 gr) • tomate 280gr • pimiento verde 95 gr • cebolla 77gr • caldo de verduras • aceite • limón su zumo • sal • merluza en filetes o rodajas

pastrami • pastrami • mostaza /miel • queso crema • queso parmesano • ajo en polvo • masa de pizza redonda

Harina de espelta blanca • (añadir poco a poco según absorción) Agua • Sal • Levadura seca instantánea

Bonito, alubias blancas,ajos, cebollas, puerro, zanahoria, perejil, pimiento rojo, pimiento verde, salsa de pimientos choriceros, pimentón, tomate natural, aceite de oliva, sal, vino blanco, fumet

galantina de cerdo en lonchas finas • cabezada de cerdo curada o fiambre en lonchas finas • bote espárragos blancos de Navarra (unos 8-10 tallos) • aceite de oliva suave (o girasol) ​ • ajo (sin germen) ​ • huevo campero ​ • sal • cerezas frescas (deshuesadas) ​ • azúcar • agua ​ • gotas de zumo de limón • kikos de maíz triturados

mantequilla sin sal • azúcar moreno • azúcar blanco • huevo + 1 yema • esencia de vainilla • harina • maicena • bicarbonato • sal • Chips de chocolate blanco • cuadrados de chocolate blanco de repostería

Donuts originales • Crema de pistacho • Leche entera • Leche en polvo • Chocolate blanco • Pasta de pistacho 100% lisa comprada • Azúcar • Maicena • Yema de huevo • Mantequilla • Esencia de vainilla • Sal •

bote de alubias cocidas • tomates pera • zanahorias • Levadura nutricional • aove • Vinagre • huevo duro • Pimienta molida • Picatostes

huevos duros • bote de espárragos pequeños • Vinagre de manzana • levadura nutricional • Aove • Pistachos troceados para decorar

alubias blancas secas (o 500 g de alubias blancas ya cocidas en conserva si buscas una alternativa de aprovechamiento más rápida y económica) • pencas de acelga frescas y limpias • Laurel • Agua pura (la cantidad necesaria para la cocción y para formar el caldo) • almejas frescas (puedes optar por chirlas si prefieres una opción más económica, el resultado visual y de sabor será igualmente fantástico)