Blanquillo

pan para torrijas • leche semi o la que tengamos • nata para montar • cucharadas soperas de azúcar blanquilla • Cáscara de naranja y limón • Palo de canela • nueces de mantequilla • Azúcar moreno para emborrizar

De harina de trigo • huevo talla L • aceite virgen extra • eche entera • Raspadura de naranja y cáscara • azúcar blanquilla • anís dulce • Cucharadita de anís en grano • Pizca de sal • sobre de levadura Royal • Aceite para freír + azúcar para emborrizar

Agua • Azúcar blanquilla • Dextrosa o jarabe de glucosa • Leche condensada • Gelatina "Oro" (hojas o polvo) • Agua para hidratar la gelatina • Manteca de cacao • (o al gusto) Colorante rojo liposoluble

mantequilla • azúcar moreno • azúcar blanquilla • huevo • aroma de vainilla • harina • gotas de chocolate

mitad harina de trigo de todo uso y mitad harina de avena • leche o un poco menos, esto equivale a la medida de un vaso vacío de agua • huevos grandes • mantequilla previamente derretida • gotas de esencia de vainilla • levadura en polvo o un sobre entero de levadura Royal • azúcar blanquilla • sal, 2 gr

harina de fuerza • huevos camperos • eche • azúcar Blanquilla • levadura de panadero • Pizca de sal • Raspadura de limón y naranja • cucharaditas de agua de azahar • mantequilla • nata • cucharadas de azúcar Blanquilla • cucharadas de azúcar Blanquilla •

hojaldre • almendra molida • azúcar blanquilla • huevo • yema de huevo • azúcar glasé • almendras fileteadas

Mantequilla • Azúcar blanquilla • Canela en polvo • Leche • Harina de trigo (todo uso) • Cacao en polvo • Sal • Cacahuetes tostados

Leche entera • Piel de naranja • Piel de limón • Canela en rama • Arroz redondo • Azúcar blanquilla

pastel fresco sabor limón de Royal • leche entera a temperatura ambiente • azúcar blanquilla • Salsa de caramelo • coco rallado

mantequilla • azúcar blanquilla • azúcar moreno • aceite de girasol • huevos XL • esencia de vainilla • harina • cacao • sal • chocolate

harina • huevo • azúcar blanquilla • mantequilla • leche • gotas de esencia de vainilla • levadura • sal • Acompañamiento

almendra mólida • azúcar blanquilla • huevo +1 clara • piñones • azúcar glasé

carne de jabalí (trozos de lomo y costillas) • manzana ácida • pera blanquilla • vino tinto • caldo de pollo • hierbas • zanahoria • cebolla • pimiento verde • pimiento rojo • pimiento amarillo • tomate frito •

claras de huevos • azúcar blanquilla • cucharadita de crema tarta • vinagre • harina de maíz • nata líquida para montar al gusto • muchas fresas y frambuesas para poner encima

pera blanquilla • azúcar blanca • El zumo de un limón grande • las de café de canela (opcional)

pato • peras blanquilla • manzanas golden • ’5 litros de vino rancio • cucharones de caldo de pollo • tomates maduros • cebollas • harina • agave • piñones, pasas, almendras y ciruelas • frutos secos para la picada • canela •

Fresas • pera blanquilla • Salsa de chocolate • Nata montada • Chocolate en polvo (opcional)

puerro • ajo • caldo vegetal • vino blanco seco • queso Gorgonzola • mantequilla • pera blanquilla • Arroz carneroli, arborio o bomba

turrón Alicante • anís • yogur coco • huevos medianos • harina de fuerza • harina de maíz • azúcar blanquilla • aceite suave • Ralladura de una naranja • levadura • bicarbonato • sal •

harina de fuerza • azúcar blanquilla • cacao puro • huevos grandes • yogur natural • leche • levadura • aceite suave • Marie Brizard • Almendra crocante para tartas

Queso Philadelphia • Queso Fresco de Burgos • Huevos L • Nata • leche entera • azúcar blanquilla • azúcar vainillada) • Stevia natural • extracto de vainilla • harina de trigo

cebolla pelada • Apio • carne picada (de ternera mejor por menor % grasa) • huevo • harina • albahaca • sal y pimienta • salsa de soja • mil de Mirin • azúcar blanquilla • Shichimi togarashi o pimentón picante • Sansho o pimienta de sichuan •

leche, la que prefieras, entera, semilla o desnatada • arroz • azúcar blanquilla (yo de abedul) • canela • corteza de limón

mantequilla a temperatura ambiente • azúcar blanquilla • azúcar moreno • harina • Maizena • huevo • vainilla • bicarbonato • pepitas de chocolate • sal