Recetas de Cabracho (94)

🥚huevos, leche evaporada o nata de cocinar, tomate frito, langostinos cocidos, Pescado desmenuzado (salmón, atún, rape, merluza, cabracho) etc), Pimienta, Sal, mantequilla para untar el molde

gallinas - cabrachos no muy grandes, puerros, tomates, zanahoria, gamba pelada pequeña, Carne del pescado, Gambas cocidas en el fumet, nata para cocinar, tomate frito, huevos, Sal, Pimienta negra molida

Cabracho (desmenuzado quedará la mitad 1/2 Kg.), Huevos XL, Zanahoria grande, Puerro, Nata líquida 200 ml, Tomate frito, Aceite de oliva o Mantequilla (para untar el molde), Harina o Pan rallado (para la base del molde), Sal y Pimienta negra, Panecillos tostados, Salsa Mayonesa y Huevas de Lumpo

cebolleta, pimiento verde, pimiento rojo, pescado (cabracho y lubina en este pastel), gambas (congeladas en este pastel), nata, huevos, Mahonesa para acompañar, tomate (mejor casero), Mahonesa

cabracho fresco sin cabeza, zanahoria, puerro, cebolla, laurel, huevos, pimienta negra, Pimienta negra molida, Sal, nata, tomate frito, pimiento del Piquillo (opcional)

galeres 🦞, crancs 🦀, molls de roca 🐟, escórpora 🐟, cap de rap trossejat 🐠, cap de congre 🐠, d’aigua💧, d’arròs marisma 🍚, calamars 🦑, ceba morada gran 🧅, tomàquets pera 🍅, ceba 🧅

Carne Escarapote (cabracho), Huevos de corral, Nata, Tomate frito, Pimiento piquillo, Sal, Pimienta negra, Mayonesa, Huevas de lumpo, Salmón marinado casero, Canónigos, Rúcula

cabrachos, Patatas, Aceite de oliva, Eneldo, Sal y pimienta, ajos, cebolla grande

huevos, nata, tomate frito, cabra o 1 cabracho, sal, pimienta, Perejil y ajo

cabracho limpio, rape limpio, mejillones de roca, almejas, patatas (según tamaño), tomate triturado, laurel seco, y espinas de los pescados usados, laurel seco (dos más), cayena sin las semillas (opcional), avellanas tostadas, almendras tostadas

cebolla tierna con la parte verde, zanahoria, tomate, esqueletos de pescado (pescadilla y cabracho), Hebras de azafrán, Sal, cebolla, ajo, pimiento rojo, cabracho, tomate rallado, Sal

cabracho, cebolla, perejil, nata líquida, huevos, tomate casero, sal

cabracho sin cabeza, zanahoria, cebolla, puerro, nata, tomate frito, pimientos del piquillo, huevos, laurel, Sal y pimienta negra, Mantequilla y pan rallado para el molde

cabracho o tiñosu (500 gr aprox), huevos, puerro, zanahoria grande, nata líquida, tomate triturado, laurel, mantequilla, Pan rallado, Sal, Pimienta

limpios de cabracho, cebolla en juliana, calabacín, berenjena, Aove, Sal, vino blanco

cabracho, patatas, cebolla, dientes de ajo, Aceite y sal, cayena

cabracho limpio, leche/ leche evaporada/ nata, huevos, palitos cangrejo, tomate frito, pimienta, mayonesa, lechuga

filetes gallineta ya limpia (500 gr), patatas chascadas, ajos, aplastados, pimentón de La Vera, guindilla (o más al gusto) 1, laurel, Aceite de oliva virgen extra, finas de pan del día anterior, almendras naturales, Perejil, Azafrán, Sal y pimienta

carne de cabracho o rosada, cangrejo, pimientos del piquillo, huevos grandes, cebolla pequeña, zanahoria, puerro, laurel, nata, tomate frito casero, Aceite de oliva virgen

cebolla, pescado cabra (parecido al cabracho, tiene menos espinas), rape limpio, gambas, cangrejo, huevos L, nata para cocinar, vermu rojo, salsa de tomate, Mantequilla, Pimienta blanca, Sal

Cabracho, Patatas, ajo, Zanahorias, perejil, pimentón dulce, Perejil, Agua, Sal, Aceite

bogavante, escorporas, Patatas, Patas y aletas de calamar, Absenta, picada, Pimentón dulce

cabracho de 500 gr, pescadilla de 500 gr, langostinos, cangrejo, nata (crema de leche), huevos, pimienta, tomate frito, coñac, sal

escorpora de 300 gr, contramuslos de pollo, lomo, deJengibre, Ajo, tomate Maduro, cebolla tierna, togarashi(5 pimientas japonesas, Citronela, Salsa hoisin

pan, gambas cocidas congeladas, Pastel de cabracho, sardinillas en aceite, tomate, Aceite de oliva, Sal

cabracho, cebolla, patatas medianas, Tomate, harina, Aceite, sal, pimienta, nuez moscada, Agua, atún, Queso rallado

Cabracho, langostinos o gambas, huevos, y 1/2 cebolla, puerro, ajo, nata o leche ideal, aprox.Tomate frito (si es casero mejor), pan, Mantequilla, Perejil, Aceite

tortillas de algas con forma de número, pan tostado, Pastel de cabracho (se vende en supermercados), Mayonesa de aguacate, Cecina (jamón de vaca)

pescado de roca, caldo, patatas medianas, Para la picada, Almendras (para la picada), Perejil (para la picada), pan frito (para la picada), ajos (para la picada), pocas hebras de azafrán, pimentón de La Vera, Aceite de oliva virgen extra, Sal

cabracho mediano, langostinos grandes, surimi (cangrejo), anchoas, huevos, tomate frito, nata para cocinar, salsa ranchera, salsa barbacoa, Sal/pimienta