Caella

(en 2 o 4 lomos de 100 o 200 g cada uno) Tintorera • Aceite de oliva virgen extra • (aprox. 6-8 unidades) tiras de Pimientos del piquillo en conserva • del Jugo de los pimientos • mi mezcla para pesto • agua • AOVE

trozos de tintorera • almejas • langostinos crudos • vino blanco seco • pimiento de piquillo • trozo de pimiento verde • ajo • guindillas pequeñas • pistachos • harina • aceite de oliva • sal y pimienta •

filetes de Tintorera • Agua • aove • zumo de limón • anís • Pimienta rosa en grano • Sal marina • Pimientos del piquillo • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • ajo pelado • Mayonesa • Pasta de aceitunas negras de Aragón •

aceite oliva • cebolla • ajo • cayena • perejil • chato vino blanco • tiburón azul • lata almejones • chatos caldo de pescado • maizena • Sal • espárragos finos

Filetes de tintorera • suficiente para cubrir el pescado Agua • Limón (jugo) • Salsa César de bote • Eneldo fresco

Filetes de tintorera (aprox. 200 gr cada uno) • Agua aproximadanente • Limón (zumo) • lata (aprox. 40 gr) Berberechos en conserva • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Sal

tintorera por comensal • almejas • vino blanco • ajo • ajo y perejil molido • eneldo • orégano • sal y pimienta • harina • aceite de oliva

tintorera congelada (450 g) • zumo de limón • aove • orégano • tomillo • ajo granulado • Sal • Harina para el rebozado • cantidad generosa de aove para la fritura

(en dados) Tintorera • (pequeña) Cebolla • Ajo • Perejil fresco • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Caldo de pescado • Harina • lata (aprox. 80 g) Almejas en lata • Sal

Colas de Caella • Huevos • ajo • Pimentón dulce y picante

placas de lasaña • tintorera • langostinos • tomate frito • pimentón picante • brandy • cebolla • Aceite de oliva • Sal marina • Queso rallado • Pimienta negra molida • fumet de pescado •

Cazón troceado (yo he utilizado tintorera) • Patatas troceada • Cebolla picada • ajo • Guisantes de bote (yo he utilizado un poco de menestra) • Pimientos verde y rojo troceado • Vino blanco • Laurel • Perejil • Caldo de pescado o agua • Azafrán o colorante • Harina •

tintorera • langostinos • tomate natural triturado • cebolla • ajo • vino blanco seco • Sal marina • Pimienta negra molida • Aceite de oliva

tintorera (Congelada mercana) • ajo • limón • Aove

tintorera • patatas • huevos duros • cebolla • ajo • vino de jerez seco • miel • laurel • Sal marina • Aceite de oliva • Pimienta negra molida • hebras de azafrán

tintorera • cebolla • almejas • guisantes congelados • sidra • fondo de pescado • Harina, cúrcuma y pimentón • ajo • c.s. perejil picado • vinagre • limón (el zumo) • c.p. pimentón de la vera

tintorera por comensal • Aceite • Sal y toque de pimienta • Cebolla caramelizada • Hierbas aromáticas (al gusto)

tintorera • setas variadas • tomate natural triturado • cebolla • puerro • brandy • caldo de pescado • ajo • Sal marina • Pimienta negra molida • Aceite de oliva

patatas • caella • Guisantes • Pimiento rojo • Cebolla • Ajo • Aceite de oliva • Sal • Vino blanco • caldo de pescado • Pimentón dulce • Harina de trigo •

tintorera • salsa de tomate • alcaparras • Aceitunas negras • Albahaca fresca • Harina • Sal marina • Aceite de oliva • Pimienta negra molida

caella en rodajas congeladas • surtido de setas congeladas • alcachofas cortadas congeladas • c.s pan rallado • c.s cebolla en polvo • c.s ajo en polvo • c.s perejil picado • huevo batido • fondo de pescado • cebolla • zanahoria • pimiento verde italiano •

tintorera o pescado que os guste • mejillones y chirlas o almejas • gambas o gambón • calamar • laurel • sal • tomate triturado o frito • pimentón • pescado • Fideos gordos • puerro • pimiento verde •

tintorera • caldo de pescado • cebolla • ajo • perejil • harina • gulas • gambones

nidos de pasta tagliatelli • tintorera • langostinos • calamar mediano • sepia en dados • almejas • tomate maduro pequeño • grande de tomate triturado • latita de pimiento morrón • carne de ñora • vino para cocinar • aceite de oliva •

Ingredientes para 6 personas • cazón o tintorera congelado de Agrifer • De patatas o bote de papas cocidas • fideos gordos o integral • tomate grande rallado o bote natural • Pimiento, ajo y cebolla fresca o congelada • Aceite de oliva y sal • Pimentón dulce y un poco de picante • grande de laurel • vino blanco o para cocinar de Mercadona • agua • caldo de pescado

cazón (o caella) en adobo • pisto hacendado

cazón o caella • gambones • almejas • tiras de choco • mejillones congelados • tomate • cebolleta • zanahoria • vino blanco • fumet o caldo de pescado • sal • caldo concentrado de verduras •