Cambray

pollo mediano • pulpa de cerdo • achiote • Sal • Pimienta • Orégano molido • Ajo molido • tomates • cebollas blancas • cebollina o cebolla cambray • epazote • yerbabuena •

Papa Cambray (Lavadas) • Sal • o 42 gr Mantequilla sin sal • Aceite de Oliva • cebolla rallada • ajo prensado • Chile Jalapeño sin semilla y picado finamente • Sal o caldo de Pollo en polvo para sazonar • Pimienta • orégano • a 3 Hojitas de cilantro picado

Iberia® sin sal • cebolla, finamente picada • ajo, finamente picado • crema para batir • queso crema • limones, solo la ralladura • suficiente de sal • suficiente de pimienta • cebollín • Iberia® sin sal • pescados blancos, mero o tilapia • suficiente de sal •

cebolla • ajo • alcaparras • aceitunas verdes sin huesos • perejil • aceite de oliva o canola (apto para celíacos) • jitomate maduros para el caldillo • bacalao desalado • almendras (opcional) • pasa de uvas (opcional) • papas cambray cortadas al medio (pequeña) • chile güeros (chiles largos en vinagre) •

lomo limpio y en rodajas • manteca de cerdo • Marinado de chile, pulque, jalapeños y miel de maguey: • chiles limpios sin rabo ni semillas • miel de maguey • pulque • epazote • hierbabuena o menta • mejorana fresca • cominos asados • Sal de mar o tequesquite • Papas cambray: •

costillitas cargadas • lentejas • salchicha grande para asar • salchichas de pavo (opcional) • tocino • chiles jalapeño • cebolla blanca picada en cuadros regulares • cebollitas cambray • ajo triturados • sal • pimienta • sazonador en polvo (opcional) •

lomo de cerdo limpio en rebanadas gruesas • chiles chipotles secos amarillitos en hojuelas con rabo y semillas • ajo pelados y picados • mezcal • xoconostles limpios partidos en rodajas • piloncillo disuelto en poco vinagre • especias molidas • chiles chipotles adobados • cebolla mediana pelada y picada • manzanas chicas rojas sin corazón • hierba santa picadas • menta frescas picada •

papitas cambray • chiles guajillos • jitomate • ajo • vinagre • consomé en polvo • orégano • comino • pimienta • cebolla • aceite

papa cambray lavada • buen aceite • orégano seco asado • Sal • Para sazonar un vasito de buen tequila

papa cambray amarilla • Adobo: • chiles guajillos remojados en piloncillo y vinagre madre o manzana • ajo pelados y machacados o picados • cebolla pelada y picada • de orégano seco • cerveza oscura • cominos • canela asada • vinagre • Sal

bisteces de res cortados en cuadritos • longaniza • ubre precocida • cebolla cortadas en cubos • tomate cortado en cubitos • chiles jalapeños cortado en cubitos • caguama (crveza) • aceite • sal • cebollitas cambray

salmón rosado • cebolla amarilla • Chile pimiento rojo • Chile pimiento anaranjado • tomates • cebollas cambray • garlin chives • cilantro y menta • perejil seco • sal • limones

arroz blanco hervido o preparado • cebollitas de cambray • huevos • Chícharos congelados • ajo • jengibre • aceite de oliva • Salsa de soya

espagueti • aproximadamente de mantequilla • camarón grande crudo • pimiento morrón rojo,verde Y amarillo • aceite de oliva • cebollita cambray en finas rodajas • hierbas pessto • jitomate

papitas cambray (cocidas y sin cáscara) • romeritos • chile pasilla • cacahuetes • camaron seco • Aceite de oliva

Tortillas para flautas • queso rallado • cebollitas de cambray • cilantro • Aceite para freír • papas cocidas • cebolla picada • jitomates • chile verde • palillos • Para la salsa: • jitomate •

- lbr de carné de res picada • -chile pimiento rojo • -chile pimiento anaranjado • -cebollitas cambray • -manojo de cilantro • -manojo de perejil • -ramitas de menta • -cebolla amarilla • -limones • rábanos • -paquete de tortillas(o) tortillas caseras • -cucharadita de vino de manzana •

arroz largo si es arroz japones mejor • calabacitas • zanahorias grandes • cebolla • rabitos de cebolla cambray • aceite el necesario • salsa de soya • huevos

Tortillas de harina • camarones pacotilla • ajo • Queso manchego o gouda • cebollitas de cambray • cilantro • Sal • Pimienta • Orégano • Ajo en Polvo • Aceite de oliva • Aguacate •

arroz para sushi preparado • atún fresco en tiras delgadas • pepino en tiras delgadas • cebollas de cambray • mayonesa • chile serrano picado • algas para sushi • salsa de soya • mirin • jugo de limón • makisu • soya •

piernas de pollo • mantequilla • cebolla cambray • ajo • tomate saladet • cacahuate crudo • cilantro fresco • crema natural • Garam masala • puré de tomate

papas cambray • mantequilla • romero • pimienta cayena • perejil • cebolla • ajo • salsa inglesa • jugo de limón • sal • aceite • chuleta de filete de res

lomo de cerdo • ajo • cebolla cambray • pimiento amarillo • ejotes • cacahuate crudo • azúcar glass • chile de árbol • jengibre • leche de coco

lomo de cerdo • cebolla cambray • ajo • ejote • espárrago • pimiento amarillo • azúcar glass • aceite vegetal • jengibre • chile de árbol • cacahuate crudo • leche de coco