Casera

Azúcar • Huevos • Aceite de girasol • Harina floja • Impulsor tipo levadura royal • Aromas • Ralladura de limón grandes solo la ralladura no la parte blanca que amarga la elaboración • Miel actúa como conservante para que dure la bollería en este caso lo dulce el tiempo que hace falta.cualquier miel os vale

Huevo • Avena • Pipas de calabaza • Nueces • Lino • Sésamo • Cacahuetes tostados • Miel

mejillones • vino blanco • guindillas • ajo • laurel • pimentón De la Vera • AOVE • Vinagre de sidra o de manzana • granos de pimienta

Pechugas de pollo • Condimento para pinchitos • Leche • Vino blanco o limón • Aceite de oliva virgen extra

cacahuetes sin piel y tostados

Con el fumet puedes hacer • Gambas crudas enteras • Agua • Aceite • Laurel (opcional) • Sal (o 1/2 sobre sazonador para paella)

Harina de fuerza • Agua • Aceite de oliva • Anís (licor) • Huevo mediano • Azúcar blanca granulada • Semillas de anís o matalahúva • Canela en polvo • Levadura fresca • levadura en polvo liofilizada • Ralladura de limones (la parte amarilla no la parte blanca que amarga)

Salmón marinado casero • Alcaparrones • Salsa romesco • Mojo verde

Gelatina sin sabor en polvo • Agua fría o zumo de remolacha • Colorante comestible en gel o polvo • (opcional pero recomendado) Polvo matizador/nacarado comestible

tomate frito • salsa de soja • miel • Especias para la salsa: ajo en polvo, pimentón dulce y pimentón picante • bacon • cebolla • azúcar moreno • mantequilla • huevos • leche en polvo desnatada • sal • levadura en polvo •

entera de lomo de cerdo sin grasa (entre 900g a 1k) • sal • azúcar • pimentón rojo ahumado • ajo en polvo • orégano seco • pimienta negra recién molida • venda de algodón (apta para alimentos) • Hilo de cocina

aguacate • tomate pequeño o menos • cebolla pequeña tierna • Lima o un limón • Sal • aceite de oliva

melocotones maduros • yogur natural • miel • zumo de limón

calabacín 🥒 • zanahoria 🥕 • puerro 🥬 • caldo de pollo con hortalizas 🍗 • fideos finos 🫔 • Avecrem 🐔 • laurel 🌿 • aove 🫒 • especias al gusto: sal, pimienta y toque de curry 🧂🧂🧂

tomates maduros • cebolla mediana • ajo • aceite de oliva virgen extra • sal • azúcar (opcional, si los tomates están ácidos)

harina de trigo • levadura seca instantánea • agua tibia • sal • aceite de oliva • tomates pera • cebolla • ajo • tomate frito • orégano seco • azúcar • queso mozzarella rallado •

pechuga de pollo • cebolla • ajo • Yogur griego • aove • Hierbas provenzales

hojaldre • manzanas Golden amarillas • azúcar • leche • yemas de huevo • maicena • esencia de vainilla • Mermelada de albaricoque

sandía 🍉 (de las medianas) • Leche (o para los intolerantes, leche de avena, trigo etc.…) • Miel o endulzante (opcional)

pasta • bote de cristal grande de garbanzos cocidos • bote pequeño de maíz cocido dulce • planta de albahaca • piñones • aceite de oliva suave (5 cucharadas soperas) • zumo de limón • sal marina

salmón fresco o escalopines • huevo y sal • mostaza de Dijon o la que tengas • pan rallado • Eneldo fresco o de bote • Ajo en polvo • panes de hamburguesas o pan redondo flojito • lechuga • aro para hacer las hamburguesas • Papel de horno • yogur griego • pepinos chicos ó 1 grande •

Avena • Almendras • Nueces • Anacardos • Arándanos deshidratados o pasas • Semillas de calabaza • Semillas de lino • Plátano deshidratado • Sal • Miel • Aceite de coco • Proteína sabor chocolate (opcional) •

pechuga troceada • pimentón • ajo en polvo • pimienta • Sal • pan rallado • Harina • Agua • pimentón • huevo

patatas 🥔 • huevos 🥚 • taquitos de chorizo • sal 🧂 • buen chorro de aceite de oliva

harina de espelta o cualquier otra • huevos talla m • yogur griego

o lomos de salmón congelado o fresco • sal y pimienta • vaporera para el Microondas • yogur natural de soja o normal • sirope de agave o miel • mostaza • eneldo picado o de bote • Tortillitas de patatas • lata de berberechos al natural

Harina de trigo • Sal • Aceite de oliva virgen extra • Levadura • Agua • Carne picada de ternera • Cebollas (picadas) • Pimientos de piquillo (picados) • Puerros (picados) • Pimentón dulce • Escamas de chili • Aceite de oliva virgen extra •

seitan • Salsa de tomate casera

Agua tibia • Aceite • Sal • Harina de fuerza • (5-7g) Levadura seca de panadero • Levadura fresca • Azúcar • Carne picada • blíster de tiras Bacon • Cebolleta picada • Maíz • Salsa barbacoa •