Caseras

harina • agua • aceite • sal

kiwi • plátano pequeño • kefir cremoso • granola casera • crema de cacahuete

copos de avena • plátanos • cup de aove • cup de almendras • cup de nueces • pipas de calabaza • chispas de chocolate • canela ceylan

cerdo • fideos para ramen • huevos de gallina o 4 de codorniz • alga nori • bacon • caldo de pollo • bote de salsa de soja dulce • ajo • jengibre • mirin • Semillas de sésamo tostado • Pimienta negra •

Harina de trigo • Huevos • Sal • Pimientos rojos caramelizados de bote opcional • Leche • Mantequilla • Harina (para la bechamel) • Nuez moscada • Pimienta • Queso rallado • tomate frito o triturado • cebolla •

Masa para pizza (ingredientes divididos para hacer solo dos pizzas) • latas de atún natural • rulo de cabra • Mozzarella fresca • Tomate natural o frito • Orégano • Albahaca fresca • cebolla pequeña

harina común • De aceite virgen extra • vino blanco • sal • levadura Royal • huevo campero • pechuga de pavo • bacón ahumado • champiñón laminado de lata

Harina de fuerza • Agua tibia • Sal • Levadura fresca • Aceite oliva virgen • Passata de tomate especial pizza • Queso Mozzarella (partidas por la mitad) • Queso de bola (rallado + láminas) • Lata Bonito en Aceite de oliva • Anchoas • Alcaparras • Mozarrella (partidas por la mitad) •

brotes tiernos • pollo crunchy congeladas • seta senderilla deshidratada • piña en su jugo • tomates secos hidratados en aceite de oliva • Recortes de tortilla de trigo • Aceite de oliva virgen extra • Sal

leche fresca sin lactosa • lactasa (marca intoleran) • leche en polvo sin lactosa o 200 ml de nata de repostería • yogur natural sin lactosa • Azúcar opcional

pechugas de pollo • perejil • ajo en polvo • pimienta blanca molida • sal • queso cottage • Agua • aove

huevos cocidos sin 1 yema y 1/2 • clara de huevo • Vinagre de vino blanco • Zumo de limón • sal

Leche fresca de la mejor calidad posible • Vinagre de manzana, blanco o jugo de limón • Sal

rúcula • Cortadas de queso de Burgos de 2 cm de grosor (sin lactosa) • cortadas de rulo de cabra (sin lactosa) • fresas en rodajas • cebolla frita crujiente • Sal negra del Himalaya • AOVE • Mermelada casera de Fresas

Leche a temperatura ambiente • Yogur natural • Leche en polvo • Azúcar (opcional)

huevo • /250 ml de aceite de girasol • zumo de limón o vinagre • sal

pistachos tostados • leche condensada • lechuga evaporada • yemas de huevo • clara de huevo batida • queso de cabra curado ahumado • azúcar • sal • zumo de limón • lactonesa • grasa de cerdo fundida y colada • papel comestible

Fresas • Leche • Huevos • Azúcar (=5 cucharaditas + 5 pastillas stevia) • Harina de maíz (Maizena)= 1 Cucaharada

contramuslo de pavo (unos 300 gr) • queso fresco o queso crema o yogur • virutas de jamón, cecina o bacon • huevos • aceite • escasa de orégano • Sal, cúrcuma y pimienta • aceitunas rellenas partidas por la mitad • pistachos o nueces en trocitos

Carne de ternera picada • Pan de hamburguesa con sésamo • Pan de hamburguesa (solo la base, para el centro) • Queso cheddar en lonchas • Lechuga iceberg picada • Pepinillos en rodajas • Mayonesa • Ketchup • Mostaza • Agua de pepinillo • Cebolla picada • Sal •

Harina de fuerza (proteína 11) • Sal • Agua templada • Levadura seca de panadero • Aceite de oliva virgen extra (AOVE)

(a temperatura ambiente) Mantequilla • Agua • (puedes mezclar blanca y morena) Azúcar • Harina de trigo • huevos (a temperatura ambiente) • (u 8-10 g seca) Levadura fresca • (opcional) Coñac, ron o licor • Ralladura de naranja • Ralladura de limón • Esencia de vainilla • Fruta confitada • Sal •

harina de trigo ⚪ • harina de maíz 🌽 • aceite de oliva 🫒 • sal 🧂 • levadura Royal ®️ • agua 💧 • carne picada 🥩 • Cebolla 🧅 • Ajo 🧄 • latas de atún 🐟 • botes tomate frito 🍅 • Queso de tranquetes 🧀 •

Coliflor • (1 para la base, 1 duro para el relleno) Huevo • Queso mozzarella rallado • Carne picada de pollo • Zanahorias pequeñas picadas • café (ajustar al gusto según la intensidad) Mostaza de Dijon • Salsa de soja • Miel • (por ejemplo, pimienta, ajo en polvo, orégano) Especias

harina • huevos • levadura química • azúcar • aceite • leche • Ralladura de naranja • esencia de vainilla • Azúcar para rebozar

Copos de Avena • agua • dátiles sin hueso opcional • miel opcional • vainilla para aromatizar opcional • sal (para que pueda durar unos 5 días)

azúcar • Piel de una naranja (solo parte naranja) • harina de arroz • almidón de maíz (Maicena) • almidón de tapioca • harina de garbanzos • goma xantana • levadura química (1, 5 sobres Royal) • huevos L • aceite de girasol • licor de anís dulce

cebolla mediana (en juliana) • aove • salsa de tomate frito casera ( o fn • brandy (o whisky) • zumo de naranja o limón • salsa de soja • pimentón picante • pimentón dulce • sal • miel • vinagre de jerez

langostinos • puerro • cebolla • ajo • Perejil • tomate frito • coñac • vino blanco • agua (para langostinos) • agua (para el caramelo) • azúcar moreno • gotas de vinagre de sidra •