Cecina

caqui persimon • cecina • mozzarella • Aceite de oliva virgen extra • Sal rosa del Himalaya de molinillo

mini cocas con cúrcuma y sésamo para canapés • croquetones de pularda y trufa • cecina • Crema de queso de oveja de ajo negro • Rúcula • Aceite de oliva virgen extra • Mostaza

filetes de ternera • cuña de queso de cabra • cecina • huevos • Pan rallado • perejil • ajo en polvo • Sal • Pimienta • aove

cecina (Mercadona) • Para las de Jamón Ibérico: • jamón ibérico • pollo del caldo • cebolleta de calçot • chistorra • huevos

Huevos • Panko para empanar • Cecina • mix de 3 quesos • Queso parmesano en polvo • Filetes de ternera del mismo tamaño • para cerrar cachopo (Opcional) • Harina de trigo

puerros grandes • cecina • bechamel • queso rallado especial para fundir • orégano • queso rallado grana padano • Agua y sal

botes de garbanzos • cecina de cerdo • tomate triturado • pimieno verde • pimiento rojo • cebolla • ajo

Tortillas de trigo • cecina de El Bierzo • rulo de queso de cabra • Pimientos asados de El Bierzo • Cebolla carameliza • queso mozzarella rallado • Aove

Espinacas baby • Cecina de vacuno • manzana, mejor si es verde • Nueces picadas • Queso parmesano o grana padano • Aliño: mostaza, miel y AOVE

Cuscús de grano medio: 1 taza • Carne seca (jerky, cecina, o carne deshidratada): 50-70 gramos, cortada en trozos pequeños o desmenuzada (cuanto más pequeños, mejor se hidratarán) • Caldo en polvo o cubito de caldo: 1/2 cucharadita o 1 cubito (sabor a carne o verduras) • Especias secas: 1 cucharadita (ej. pimentón dulce, comino, ajo en polvo, una pizca de chile en polvo si te gusta picante) • Aceite vegetal: • agua (aproximadamente, la proporción para el cuscús suele ser 1:1 o 1:1.25, pero necesitamos un poco más para la carne y para hidratar bien) • Sal y pimienta negra: al gusto (la pimienta en grano seca es muy duradera)

arroz • agua • caldo de carne • cebolla dulce mediana • salmorreta • Colorante • Sal • Aceite de oliva • Perejil picado congelado • carne picada de vacuno • cecina • sal •

cerdo (aprox. 600 gr) • Cecina de León (en lonchas finas) • Queso La Peral (cortado fino) • Patatas pequeñas (en rodajas) • Cebolla (en pluma) • Sal • Pimienta negra • Aceite de oliva virgen extra

panecillos brioche de hamburguesa • hamburguesas de espinacas • cecina en lonchas finas • pepinillos agridulces • Cebolla frita crujiente • Sriracha mayo • Aceite de oliva

setas variadas congeladas • boletus deshidratados • cebolla pequeña • aceite de oliva • margarina • caldo de pollo de corral • leche evaporada • maizena • sal • pimienta multicolor de molinillo • huevos • cecina •

cuñas de Quesos variados (Cabrales, Bogarde, Trufado, Popoyo, Brie de oveja, Queso con arándanos, y tronchon suavecito) • Cecina • Copa do Parma • Mermelada de piña (casera) • Pistachos • Almendras • Olivas • Cerezas • Bolitas de melón • Tostas de pan variado • Grissinis

canónigos • tomates cherry • nísperos • cecina • Aceite de oliva • Crema de aceite de oliva virgen extra • Sal al vino

Habas y 200 gr. de Guisantes • Cecina • Patata gde. y 1/2 Cebolla • Perejil (despreciamos los tallos) • Quesito • Caldo de la cocción de las verduras • semillas de Sésamo • Aceite de oliva virgen • Sal

Vieiras • Cecina • Guisantes (al gusto) • Cebolla, 1 diente de Ajo, 1 Tomate • Vino blanco • Harina de fritura • Aceite de Oliva Virgen Extra • Sal, Pimienta negra y Eneldo

Cecina de León (en loncha muy finas) • Queso curado de oveja (para rallar) • Trufa negra (para rallar) • Aceite de oliva virgen extra

Alcachofas • Cecina (o jamón)

cecina(vacuno) • Canónigos • Salsa de trufas • Queso viejo tostado • Aceite de oliva • Sal

panecillos a tu elección • lomo grandes (4 si son pequeños) • Cecina (si la compras envasada como yo, sácala del frigo una media hora antes para que esté atemperada) • cuñitas de queso manxego (en mi caso añejo) • Salsa cítrica de membrillo • Sal • Pimienta negra • Aceite de oliva

Agua • Aceite de oliva virgen extra • Levadura fresca • Harina de fuerza • Sal • Bote Setas variadas • Cebolla (laminada con mandolina) • Ajo picado (de #bofrost) • Perejil fresco (picado) • Tomate frito • Cecina de León (en lonchas finas) • Queso edam (para rallar) •

Higos frescos • Cecina de León • Queso San Simón • Aceite de oliva virgen extra • Sal

calabacines • cecina • queso sin lactosa • Sal y pimienta molida • Aceite de oliva • Guarnición pimiento asado casero

acelgas frescas • cecina • cebolla • ajo • Ajo en polvo • Pimentón picante • huevos grandes • patatas fritas de bolsa • Sal y pimienta molida