Chamoy

zumo de lima • Salsa inglesa • Salsa de magui • Clamato • Tabasco • Mermelada de fresa • Chamoy • Tabasco • Tajín

chiles guajillos asados sin rabo con todo y semillas • chiles pasilla asados sin rabo con todo y semillas • La pulpa de dos mangos sin hueso y pelados • vinagre madre o de manzana • jugo de naranja agria • jugo de toronja • Sal • Para comer el chamoy: • zanahorias ralladas • jícama chica pelada y picada en bastones • sandía mini pelada y picada en bastones • coco fresco picado e gajos

chuletas ahumadas de cerdo • manteca • Para la salsa: • chamoy líquido • puré de jitomate • jugo de piña • jugo de piña • Sal • chícharos precocidos • Para acompañar: • Verdura rallada con mandolina o cortada en bastones blanqueada con sal • Arroz blanco a la mexicana con elote y rajas de poblano •

cervezas a tu gusto • camarones 🍤 pelados • gomitas de chamoy • Lucas líquido • tiritas de Lucas • Tajín o chile polvo a tu gusto • Takis fuego 🔥 • mangos

jamaica • sandía • arándanos secos • chile tipo Tajín • limones • Algunas personas le ponen azúcar pero yo no

fresas congeladas • flor de jamaica (descarte de agua de jamaica) • limón su jugo • monkfruit pulverizado para repostería • tajín • goma xantana (opcional)

Jamaica • arándanos secos si no tienes puedes usar frescos • Chile de árbol al gusto según lo picoso 🌶 que te agrade • Stevia (azúcar)

Mango 2 litros de Agua • Azúcar (100 gramos) ¼ taza de Chamoy líquido • Chamoy en polvo

Mango congelado • Hielos • Agua • Chamoy • Chilito en polvo • Azúcar

jícama rallada • pepino rallado • zanahoria rallada • mango picado • takis fuego • hot nuts o cacahuate japonés • gomitas de mango enchiladas • Limón • Chamoy • Chile piquín o miguelito opcional

Chamoy del sabor que tú prefieras, yo utilizo uno echo en casa, • Tajín, pero si lo quieres más picante puedes utilizar chile en polvo de árbol, molido • Limón • mango extra para decorar • jugo o néctar de mango de tu preferencia

pepino • zanahoria • limón • cacahuate japonés • gomitas • chamoy o salsa picante • chile en polvo • frituras picantes

Charola • manzana verde • Forro de tamarindo • Jícama • pepino • sandía • gomitas de tu elección • Cacahuate • chamoy • limón • serpentina

pequeña de Piña o mango • Mezcal • agua mineral • Tajín para escarchar • Hielo • chamoy o Miguelito

flor de jamaica ya cocidas • chile en polvo • limón • arándanos • azúcar • agua de jamaica

pepinos • cacahuate pelado 🥜 • pepita (girasol) • chamoy • chile en polvo (sal y limón)

fresas (pueden ser congeladas también) • Hielo • Azúcar (si pones jugos no ocupas azúcar) • jarabe de fresa (opcional) o jugo de fresa • Jugo de DURAZNO (la marca que prefieras) • Chamoy

fresas congeladas • leche evaporada • Media crema • leche condensada • chile en polvo (limón con sal) • Chamoy

mangos o 1 sobre de saborizante de mango • agua • chamoy • chile en polvo (sal con limón)

mantequilla 🧈 • maíz palomero • chamoy • polvo de chile

de taza de chamoy • jugo de limón • agua caliente • azúcar

ciruela • Jamaica • betabel • azúcar • chile en polvo • sal • naranja congelada • benzoato (este es para conservar el producto por más tiempo)

salsa Maggi • Chamoy • salsa inglesa • Miguelito • hielo (cerveza al gusto)

pepinos • Cacahuates japoneses • Chamoy, salsa, polvo picante, zumo de tomate y limón

jamaica (después de cocida) • agua • Tajín • sal • limones, el jugo • ciruelas pasas sin hueso

guayaba • agua • azúcar • chamoy líquido • piña (opcional) • moldes para paletas o vasos desechables • palitos de paletas

tuna • azúcar • agua • moldes para paletas o vasitos de plástico • palitos para paleta

jamaica (previamente cocida) • chile en polvo bajo en sodio (Tajín) • limón • agua de jamaica • stevia • arándanos secos