Choriburger

lechuga • chorizo criollo • tomate • Para la salsa: 1 cucharadita de comino, 1 diente de ajo machacado, 1 cucharadita de orégano, 1 pizca de pimentón, sal, un chorro de vinagre y aceite de oliva • finas de manzana con piel • Pan de hamburguesa

Chorizo mezcla (2 unidades) • Pan flauta procesado • Huevo • Sal y pimienta

chorizos de 100 gr cerdo y res • panes para hamburguesas • mayonesa • ají gustoso • cebolla en brunoise • tomate perita pelado en brunoise • aceite de oliva • lechuga morada • tomate

carne de res molida • tocino molido • Comino • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • cebolla picada • cebolla en pluma • Salsa BBQ • Vinagre • Sal •