Chupin

Ingredientes para 4 personas • carne de rape o 1 kg cola rape • patatas para cocer o un bote de patatas mini cocida • cebolla • pimiento verde • zanahoria • puerro • guisantes • alcachofas de bote u 8 corazones mini congeladas • fumet de pescado o 2 pastillas • tomillo • ajo •

aceite • surubí • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • cebollita de verdeo • ajo • zanahoria chica • tomates al natural • pimentón dulce • vino blanco • papas •

Cebollas grandes • Pimiento rojo • Pimiento verde • Apio • Ajo • Tomates • Papas • Pacú • Sal y pimienta c/n • Aceite • Perejil 4 cdas

pescado que puede ser de rio o de mar • morrón rojo y 1 verde • ajo • cebolla • zanahoria • tomate y 1 taza de pulpa de tomate • sal y pimienta blanca y especias a gusto • aceite • arroz blanco, opcional

cachetes de abadejo • cebolla grande • ajo • morrón rojo • lata de tomate • a 8 langostino • chauchas hervidas • aceite • sal, orégano, pimentón dulce y ají molido

filet de pez gallo (cortado en trozos medianos) • caja o botella de salsa de tomate • papa grande (pelada) • cebolla blanca • cebolla morada • pimiento verde • pimiento rojo • dientes de ajo • Cebolla de verdeo y perejil fresco (a gusto) • vaso de agua • ​Sal, pimienta y condimentos a gusto

patas de pollo deshuesadas • cebollas • ajíes rojelios secados en la ventana • morrones verdes dolma • súper chivirías • papas chicas • ajo • zucchini redondos • champignones grossosss • fideos dedalitos • aprox 1 cucharada de sal gruesa • salsa de soja •

mero • o taza de Caldo de pescado, aceite de oliva, vinagre de vino • cebollas medianas • ají morrón • tomates • papas medianas • zanahorias • hongos de pino y jirgolas • especias a gusto • cebollín es y un puñado de perejil • / 20 aceitunas negras • a 300 gr de garbanzos

aprox, no leí ni el ticket, ni el paquete, de esta carne de cerdo salada • más o menos lo mismo de salchicha parrillera propia, que estobo en el frezzer • zanahuria común pero grossa • zanahorias rojas medianamente normales • remolacha rubia grande y otra chica • cebollitas • morrónes • aceite • salsa de soja fermentada • sal • extracto de tomate • agua caliente •

cortes de hígado de vaca • pedacito de corazón de vaca y la menudencia que quiera • tomates • ajo • morrón verde • morrón rojo • Pimienta a gusto • Sal a gusto • Y 3 cucharadas de aceite

ajo 🧄 • cebolla 🧅 • morrón • papas 🥔 • pescado 🐟 (yo usé merluza) • tomate • Sal pimienta pimentón aceite de oliva

Pescado • Cebolla🧅 • Tomate🍅 • Pimiento🌶 • Papas medianas🥔 • Vino blanco • Ajo🧄 • limón (el jugo)🍋 • Tomate triturado🍅 • sal🧂 • Pimienta molida negra • soperas Aceite de oliva •

calamares (limpios) • Abadejo (hacerle sacar espinas) compre un trozo ya que no encontré cachetes • cebolla (grande) • bulbos (enteros) cebolla verdeo • ají morrón (rojo) • puerro (entero) • pack salsa pomarola • puré de tomates • Gancia • Sal saborizada-orégano-pimentón dulce-pimienta blanca-4 dientes de ajo (muy bien picados) 1 cubito de caldo de verdura disuelto en un jarrito tamaño te de agua hirviendo • aceite • Acompañamiento:1 kg papas hervidas (sin cáscara) •

bifes de pescado (use merluza) • cebollas • morrón grande • tomates • zanahorias • papas • pulpa de tomate • Perejil • Condimentos a gusto (use orégano, adobo y sal) • Aceite • malteadas con/sin sal

Pescado a elección, cantidad según grandote de la olla • cebollas • morrón rojo • morrón amarillo • morrón verde • papas medianas • zanahorias • Condimentos • Con las aletas y la cola hacer un caldo • tomates en rodajas • vino blanco • puré de tomate

Bacalao • Cebollas • Morrón • Zanahorias • Berenjena 1 (opcional) • Zapallitos 2 (opcional) • Verdeo • Puerros • Ajo • Apio • Perejil • Salsa o puré de tomate •

pechuga entera o media • Tomate • locote • cebolla • ajo • Pimienta a gusto • Sal • Aceite • papás

róbalo de 1 kg aproximadamente • papa grande • tomate • cebolla grande • de morrón rojo • de morrón verde • ajo • vino blanco • sal • pimentón dulce • de cucharadita de ají molido • orégano •

cebolla grande • cebollitas de verdeo • morrón rojo • zanahoria • papas medianas • Pescado • Salsa de tomate • Sal • Condimentos

filet en mi caso, cortado en trozos al bies • zanahorias en rodajas finas • papas en rodajas de 1 cm • cebolla en juliana • cebolla verdeo en rodajas • ajimorron rojo en tiritas • vino bco • tomate perita c orégano y poco de oliva • Sal pimienta especias surtidas pimentón ahumado

merluza pequeños (yo usé pescadilla) • tomate • cebolla • morrón rojo • ajo • salsa de tomate • Perejil • papas pequeñas • limón • Pimentón • vino blanco (yo usé vinagre de alcohol) • caldo •