manzanas cortadas finamente en brunoise, Zumo de 1/2 limón, eritritol (o azúcar), sal, canela molida, extracto de vainilla, mantequilla o margarina, fécula de maíz, agua, plancha de hojaldre, mermelada de albaricoque o melocotón sin azúcar, huevo, azúcar y canela para pincelar