Col blanco

Col lombaarda o repollo morado • Remolacha (cruda o cocida) opcional • Sal (2% del peso de la col) • (solo si necesitas preparar más salmuera) agua • (para la salmuera adicional) sal extra

piñones pelados • col china • zanahoria grande • naranja • kiwi • limón (su zumo colado) • haba de maceta, recién recolectadas • tomate de pera • tomate negro • Aceite de oliva • Sal

calabacines • ajos puerros • zanahorias • patatas • tomate • repollo pequeño • agua • sal • aceite de oliva 🫒 • caldo de pollo • ajo

Repollo colorado • Repollo blanco • Zanahoria • Cebolla • mayonesa • vinagre de manzana • mostaza • azúcar

salmón • (aprox) de repollo • ajo • buen chorro de vinagre • aove • Sal • pimienta molida • mantequilla • aove • cebolla • alcaparras • hija de laurel •

calabacín • cebolla dulce 🧅 • ajo 🧄 • champiñones 🍄‍🟫 • col picuda • nata para cocinar • 4 quesos rallado • al gusto, sal, orégano, cúrcuma, cebollino y perejil

macarrones • repollo • cebolla • salchichas frankfurts gordas • yogur griego sin azúcar • Aceite, sal y pimienta • Cebollino • cdta ajo en polvo • Eneldo

col china pequeña • patatas medianas • zanahorias • cebolla • ajos tiernos • jamón York • pimentón • hierbas provenzales • Sal y aceite

(cortada a juliana) Col china • (cortadas a dados) Patatas • suficiente para cocer Agua • Sal • Yemas de espárrago • Huevo crudo • Aceite de girasol • Caldo de espárragos • Eneldo

repollo o col blanca • patatas medianas • zanahorias • pimiento rojo • ajo • sarta de chorizo (puede ser picante) • bacon en tacos • pimentón • aceite de oliva

Col • Manzana • Piña • Palitos de cangrejo (surimi) • Maíz dulce • Mayonesa • ketchup • lonchas de jamón York

col • bote de ensalada china • cangrejo • de cebolla morada • mayonesa • Sal

repollos • zanahorias • Pimentón dulce • Pimienta negra • Tomate frito • Sal • Aceite de oliva

de col • zanahorias • yogur griego • encurtidos (aceitunas y pepinillos) • Sal

repollo pequeño • bote pequeño de garbanzos cocidos • migas de bacalao al punto de sal • pimiento rojo Palermo • ajo negro • tomate concentrado • vino fino Montilla-Moriles • Especias: sal gruesa, pimienta negra recién molida, pimentón dulce de La Vera y estragón

Col (800 gr) • Cebolla (150 gr) • Puerro (150 gr) • Apio (100 gr) • Agua (500 ml) • Aceite • Sal • Queso rallado o crema, opcional (120 gr)

col china pequeña (Bok Choy) • Carne de mejillones (sin cáscara) • Almendras crudas • Semillas de sésamo • Ajo molido • Jengibre molido • Salsa de soja • Vino blanco (o sake) • Aceite de sésamo • Aceite de oliva

repollo picado menudo • agua • sal • mantequilla • cebolla • huevos • pimienta negra • eneldo seco • semolina • queso, yo he usado mini babibel 7 piezas • aceite para freír

(en trozos de 3–4 cm) Col • (en dados de 3 cm) Patata pelada • Cansalada (panceta/bacon) • aprox.) Ajo laminado • Aceite de oliva • Sal • Pimienta negra • (para hervir) Agua

garbanzos • de repollo pequeño • lata (400 gramos) de tomate triturado • puerro • de cebolla blanca grande • zanahoria grande • ajo • pimentón dulce • de cucharadita de jengibre molido • Sal • Aceite de oliva virgen extra

Col china • Algas wakame deshidratadas • Salsa de soja • Vinagre de arroz • Aceite de oliva virgen extra • azúcar moreno • Jengibre molido • Semillas de sésamo tostado • varitas de surimi

Repollo • Guanciale • Ajo • Cebolleta • Pimiento pequeño • Pimentón • Vino blanco • Caldo en polvo de verduras • Alcaravea o comino • Sal y pimienta

col • ajo • butifarra al gusto • c.p. pimentón de La Vera • comino • vino blanco

repollo pequeño • patatas más bien pequeñas • migas de bacalao al punto de sal • ajo • cebolla • Vino blanco de Jerez, fino o manzanilla • Especias: sal gruesa, unos granos de pimienta de Jamaica y pimentón, dulce o picante, de La Vera (opcional, ver consejo al final)

Cebolla grande • Aceite de oliva • Sal • (opcional) Azúcar • Vino blanco o vinagre de manzana • Patatas medianas • Col china mediana • para cubrir las patatas Agua o caldo • Pimentón dulce • Pimienta negra recién molida • Nueces trituradas

/ Col china (mediana) • Picadillo de Soria • Ajo • (opcional) Vermut, Vino blanco o de Jerez • Aceite de oliva virgen extra • (opcional) frutos secos: Piñones, Nueces o pasas • Sal

codillo • col • Agua • cebolla • ajo • Sal marina

Col china • Jamón • Ajo • Puerro • Cebolla • Mantequilla • Aceite de oliva virgen extra • Pimentón dulce • Vino blanco, coñac o caldo de verduras • Caldo de verduras o agua • Tomillo limonero • Alcaravea (o comino) •

repollo • patatas • ajo • semillas de comino • latas de atún • curry • garam masala • soja • Sal, AOVE y pimienta