Condimiento

champiñón portobello • patatas medianas • cebolla mediana • trozo de jengibre (como 2 cm) • vino blanco • concentrado de verduras casero • Agua hasta cubrir o caldo • Aove • Sal y pimienta

Tomates pera • Tomates cherry • Pimiento verde • Cebolla • Diente de ajo • + 20ml (para emulsionar) Aceite de oliva virgen extra • Sal • (ajustar al gusto) Vinagre de Jerez • + 4 unidades (para decorar) Fresas • (una para el gazpacho, otra para decorar) Vaina de vainilla • Langostinos cocidos • Huevas de lumpo (o caviar) •

Pieles de patata orgánicas (de 1 patata mediana, bien lavadas y desinfectadas) (Alternativa económica: usar las mondas sobrantes de preparar un puré o guiso familiar) • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) (Aproximadamente 1 cucharadita) • Sal fina marina o sal en escamas (Una pizca al gusto) • Pimienta negra recién molida (Al gusto)

Ñoquis • Sobrasada picante de Mallorca • Miel de romero • trozo pequeño jengibre fresco rallado • Ralladura de limón • gotas Zumo de limón • Queso de Mahón curado rallado • aprox. Agua de la cocción de los ñoquis • Pimienta negra molida

contramuslos de pollo • limones • caldo de pollo • ajo • tomillo seco • orégano seco • romero seco • Sal • Pimienta negra molida • Aceite de oliva virgen extra

muslitos de pollo • cebolla • ajo • laurel • c.s. mostaza a la miel (o la que prefierais) • c.s. hierbas provenzales • patatas mini • c.p. maizena • vino blanco • c.s. perejil picado

espaguetis • huevo y 2 yemas • bacon en tiras • queso Parmesano en lascas • queso semicurado de cabra • Sal • Pimienta negra molida

calabacín no muy grande • hierbas provenzales secas • Sal • aceite de oliva

lentejas pardinas • cebolla • zanahorias, según tamaño • pencas de apio, según tamaño • pimiento verde italiano • lata de tomate natural triturado (400 grs.) • Especias: sal gruesa y pimienta blanca molida

pasas hidratar • queso de untar sin lactosa o normal • crema de vainilla de soja o normal 4 u • Eritritol o azúcar • vasitos de cristal, táper, copa, etc

Muslos de pollo • Ajo • Pimienta verde en grano • Crema de leche • Caldo de pollo • Sal • Pimienta negra • Aceite de oliva

Cherries • pimienta molida • jengibre molido • salsa de ostras • Sal • aceite de sésamo • azúcar moreno

Solomillo • patatas grandes • Nata para cocinar • Pimienta negra • Sal • Aceite • Avecrem • Limón • Agua

pimientos verdes italianos grandes (unos 150 g), cortados a la mitad a lo largo y despepitado • carne picada de pechuga o contramuslo de pollo • pimienta negra recién molida • agua (para aportar jugosidad a la masa) • jamón serrano en lonchas finas o taquitos • aceite de oliva virgen extra (AOVE) • pimentón dulce

solomillos de cerdo • tarro de paté a la pimienta • nata • coñac • Sal marina • Pimienta negra molida • Aceite de oliva

Zanahorias • Cebolla • Leche de Coco • Bebida vegetal de coco (la que necesite para aligerar) • Agua • Jengibre (como 2 cm) • Lima (su zumo) • Coco troceado (para topping)

melón de piel de sapo • agua • curry (si no te gusta mucho el picante puedes reducir la cantidad) • aceite de oliva • hojas de hierba buena • sal

mantequilla • azúcar • huevo • harina • levadura en polvo • Esencia de vainilla • Jengibre en polvo • Canela en polvo

leche • esencia de vainilla • azúcar

Leche • Azúcar • Huevos • Esencia de vainilla • Maizena • Galletas María • Canela en polvo

vainilla • Leche • Crema nata montada • Yemas de huevo • Azúcar • Sal • Fresas congeladas

tomates pera maduro • hojas de hierba buena (cantidad al gusto) • sal • aceite de oliva

Pechuga de pavo • Jamón • Tomillo • Orégano • Pimienta • Sal • Aceite de oliva virgen extra (AOVE)

contramuslos deshuesados de pollo sin piel • Hierbas provenzales (tomillo, romero, limón, al gusto!) • pimienta • sal

harina • azúcar • agua • aceite de girasol • cacao en polvo • levadura en polvo • esencia de vainilla • huevos • sal

calabaza • leche • levadura fresca • vainilla líquida • canela • mantequilla fundida • azúcar • harina de fuerza • sal • huevo para pintar • Azúcar para decorar

pechuga de pollo • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Pimienta • Sal • aove

tallarines • verduras asadas JV • aceite de girasol • pimiento rojo • pimiento verde • zanahoria • gambas • salsa de soja • sal • filetes de pollo a las finas hierbas

Harina • Mantequilla • Huevo • Azúcar moreno • miel • levadura • jengibre • canela

pechugas de pollo • pasta • cebolla • salt & pepper seasoning • salsa sriracha • mayonesa • aceite