Congeladas

Ingredientes • masa de pizza extrafina congelada de Hacendado • queso de untar sin lactosa o normal • queso rallado sin lactosa o normal • calabacín, berenjenas y tomates que tenía congelado o natural • lata o la mitad de espárragos verdes troceados • sal, ajo en polvo y cúrcuma o a tu gusto • tapete de silicona o papel de horno

blíster de bacalao congelado desalado • huevo • harina • aceite de girasol • sal

brotes tiernos • pollo crunchy congeladas • seta senderilla deshidratada • piña en su jugo • tomates secos hidratados en aceite de oliva • Recortes de tortilla de trigo • Aceite de oliva virgen extra • Sal

aguacate en dados congelado • tomatitos cherry • queso feta en dados • cebolla fresca • Aliño: emulsión de mostaza Dijon fuerte • miel de flores • AOVE • estragón al gusto • zumo de lima

aguacate en dados congelado • tomatitos cherry • cebolla fresca • perejil fresco • lima • Aceite de oliva virgen extra • Especias: sal y pimienta negra

Espinacas congeladas • Huevos • Queso Cottage • Queso rallado • Maizena • Sal • Pimienta molida • Nuez moscada • Aceite de oliva

habas 🫘 tiernas (en mi caso congeladas) • jamón serrano picado • huevos batidos • cebolla • vino blanco • agua (125 ml aprox) • sal • pimienta • para empanada refrigeradas • El salteado de habas • huevo para pincelar • Semillas varias •

salmón congelados de Mercadona • zumo de naranja natural recién exprimido • zumo de limón exprimido • salsa de soja • harina • Aceite de oliva • Ajo y pimienta en polvo

cuscús • beicon troceado • habas baby congeladas • cebolla troceada • concentrado de carne • Caldo de verduras (se puede sustituir por agua) • Colorante alimentario • Aceite de oliva

habitas muy tiernas (frescas o congeladas) • jamón serrano en tacos • cebolleta (opcional) • hierbabuena • aceite • sal

Para el Sancocho: • bacalao congelado • papas • batata amarilla (boniato) • Agua • Sal • Para el Mojo: • pimientos del piquillo • ajo • Aceite de Girasol • vinagre • sal •

guisantes congelados • almejas congeladas • cebolleta • ajos tiernos • Aceite, sal y pimienta • ajo • vino blanco • harina • Agua

medallones de merluza (yo he usado los congelados de Mercadona) • almejas congeladas • ajo • cebolla picada • Perejil fresco (generoso) • vino blanco • agua (a tu gusto si lo quieres más cremoso o líquido) • aceite de oliva • rasa de harina (opcional) • Sal • pimienta • limón

merluza congelada • papas • agua • aceite de oliva • sal • sal de ajo • perejil picado

huevos • grandes de espinacas (frescas o congeladas) • tomate por persona • Mozzarella al gusto • • Especias: ajo granulado y perejil seco (u otras al gusto)

coliflor (yo he usado congelada) • pak choi • huevos • tomates cherry • zanahoria pequeña • aceite de oliva virgen extra • zumo de limón • miel • Sal

garbanzos cocidos, lavados y escurridos. Los que yo he usado eran cocidos por mi y congelados aportan mucho más sabor que los de bote • tahini o 40 g de semillas se sésamo tostado • ajo (quitar el nervio central) • agua • zumo de limón • aove • sal • Aove y pimentón dulce para decorar • verduras para dipear (zanahoria, pepino, apio) o grisinis o tostas

harina sin gluten (Flour) • huevo, 74 gr. (Egg) • yogur natural (Natural yogurt) • azúcar (Sugar) • aceite de oliva (Olive oil) • levadura para pasteles (Yeast cakes) • Ralladura 1 limón (Zest of 1 lemon) • frutos del bosque congelados (Frozen berries)

Guisantes congelados • latas (aprox. 160g) Atún en lata. Guarda el aceite • Manzana (Granny Smith o Fuji) picada fina • Queso feta picado fino • Nueces picadas fina • Aceite de oliva virgen extra • Vinagre de sidra • Pimienta negra • gotas Limón

pan brioche (yo lo tenía previamente congelado, lo saqué el día de antes para descongelar) • huevos • Horchata • canela larga • La piel de un limón • Azúcar (para rebozar) • Helado de turrón • Aceite de girasol para freír

Para los Pimientos: • pimientos rellenos de merluza y palitos congelados • Aceite de oliva • Para la Salsa: • bote de pimientos del piquillo • cebollas • ajo • del jugo del pimiento • Aceite de oliva • Sal • Perejil picado

filetes de merluza congelada, yo la compro en bolsas y trae bastantes filetitos, sal y pimienta recién molida • buen puñadito de almejas también congeladas ya vienen envasadas al vacío y otro puñadito de guisantes congelados • aceite y dos dientes de ajo • Perejil, una cucharadita bien colmada de harina y 100 ml de agua

Blinis • g-200 gr Atún congelado en tacos • Salsa de soja • Salsa thai chili dulce • Opcional: sésamo

garbanzos cocidos • aceite • sal • huevo M • puerro • champiñones • "bolas" de espinacas congeladas • leche entera • queso rallado • huevos (me faltaron) • sal • aceite •

chipirones limpios congelados • espárragos frescos • Restos de verduras asadas (pimiento, calabacín, coliflor...) • Perejil fresco • Aceite de oliva • Sal

fresas congeladas • plátano congelado

filetes de merluza congelada • tubos de pota congelada • papas • cangrejo • ajo • cebolla • huevos • agua • aceite de girasol • sal • cilantro • Para acompañar: Ensalada

arándanos congelados • gelatina neutra • azúcar

calamares congelados limpios, troceados • mejillones congelados (mejor frescos)! • gambones • acelgas • guisantes • zanahoria • patatas • cebolla mediana • sal con romero y tomillo • cúrcuma • vino blanco seco

Para el Abadejo: • abadejo congelado • ajo • ralladura de limón • zumo de limón • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • de perejil • Para empanar: Harina, huevos y panko • Para acompañar: Papas arrugas y mojo de cilantro