Contramuslo

contramuslos deshuesados de pollo sin piel • Hierbas provenzales (tomillo, romero, limón, al gusto!) • pimienta • sal

Contramuslo de pollo • Sazonador de pollo • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Perejil seco • Tomillo seco • + un chorro extra Zumo de limón • Caldo de pollo • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • Hoja de laurel • (opcional) Patatas • Sal y pimienta •

contramuslos de pollo • Caldo de pollo • champiñones • puerros • nata • Mostaza dulce • Mostaza de Dijon • Mostaza antigua • Aceite de oliva • Sal marina • Pimienta negra molida • Perejil fresco

aceite de oliva • contramuslo deshuesado cortado en tiras • almendras tostadas sin sal • sal • Pimienta • salsa de soja • ketchup • caramelo líquido • maicena

contramuslos deshuesados sin piel • yogur griego natural • ajo y cebolla en polvo • pimentón dulce • cayena • comino • cúrcuma • hierbas provenzales • pimienta • aceite de oliva

(800g-1kg) Contramuslos de pollo enteros con piel y hueso • Pasta de miso • Salsa de soja • (o agua: 1 cucharada + azúcar: 1 cucharadita) Mirin • Ajo rallado • Jengibre fresco rallado • Aceite de sésamo

Contramuslos de pollo • Dados de jamón • Ajo • Perejil fresco • Pimientos verdes • Pimentón • Sal • Pimienta • Caldo de carne o verduras • Garbanzos cocidos (bote) • Aceite de oliva virgen extra (AOVE)

contramuslos de pollo, sin piel, deshuesados y cortados por la mitad • pechuga de pollo, sin piel y troceada • champiñones portobello laminados • vino tinto (yo usé Carmenere) • caldo de pollo Aneto • codillo de jamón desalado y desgrasado (en consejos explico cómo) • cebollas medianas picadas • zanahorias peladas y a rodajas • ajos laminados • tomate doble concentrado • tomillo y laurel • hierbas provenzales •

pasta • pechuga de pollo o contramuslo • tomates cherry • espinacas frescas • leche evaporada o 400 ml de nata • Parmesano rallado • maicena • aceite de oliva • pimentón dulce • sal, pimienta y orégano y/o albahaca

filetes de contramuslos de pavo • AOVE • cebolla • pimiento verde • pimiento rojo • ajos picaditos • toques pimentón picante • toques colorante • toques perejil • Avecrem • agua • y 1/2 arroz

contramuslo cocido • tomates • cebolla roja • aceite de oliva • sal

contramuslos de pollo deshuesados • bote garbanzos (400g) • leche de coco • cebolla mediana • zanahoria • ajo • espinacas • garam masala • pimentón dulce • Aceite de oliva • Sal • Pimienta

Para el Contramuslo: • contramuslo de pollo troceado • ajo • Avecrem de pollo • Aceite de oliva • Vinagre • Sal • perejil • pimentón dulce o picante • Para la Garbanzada: • tarro de garbanzos cocidos • cebolla •

contramuslos sin hueso • postre de ajo en polvo • postre de cebolla en polvo • Sal • Pimienta negra • Aove • miel • salsa de soja • agua • limón o vinagre • Maicena (opcional)

contramuslo de pavo (unos 300 gr) • queso fresco o queso crema o yogur • virutas de jamón, cecina o bacon • huevos • aceite • escasa de orégano • Sal, cúrcuma y pimienta • aceitunas rellenas partidas por la mitad • pistachos o nueces en trocitos

contramuslos de pollo deshuesados y sin piel • ajo rallado • jengibre fresco rallado • Sal y pimienta • zanahoria en bastones • calabacín en bastones • setas shiitake en tiras • ajo picados fino • jengibre picado fino • soja (al gusto) • espaguetis finos • bicarbonato •

contramuslos de pollo • cebolla • concentrado de tomate • pimentón • curry • comino • Pimienta negra • caldo de pollo • ajo • crema de cacahuete • leche de coco

Fideos chinos a elección unos 225 / 250 g • Caldo (verduras, carne, etc…) • Contramuslos de pavo • brócoli • setas shimeji • garbanzos cocidos (conserva) • huevos cocidos • Salsa de ostras

contramuslo grande • Mix de especias • naranja • tomates • peras • vino blanco • Aceite de oliva • Sal

Contramuslos de pollo deshuesados • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • Nuez moscada • Curry en polvo • Aceite (oliva)

contramuslos de pollo sin hueso • calabacín • champiñones medianos • garbanzos • aceite de oliva • sal y pimienta • curry

filetes de contramuslo de pollo deshuesados • espárragos trigueros • ajo • jengibre fresco • caldo, de pollo o de verduras • cacahuetes tostados sin sal • Salsa de soja • Salsa Lao Gan Ma • Crema 100% cacahuete • Vinagre de Jerez reserva • Estragón

filetes de contramuslo de pollo • chalotas • ajo • jengibre fresco • salsa de soja • crema balsámica de Módena (lo ideal sería usar vinagre negro en igual cantidad a la salsa de soja) • caldo de pollo • cacahuetes tostados sin sal • Maizena o harina todo uso • Especias: Pimienta de Sichuán y 2 cayenas

contramuslo de pavo picado • huevo • espinacas cocidas bien escurridas (o 50 de setas, zanahoria, champiñones…) • salsa de soja • aceite de sésamo (o el que tengas) • eritritol o azúcar • Sal y pimienta • maicena o harina de arroz

Contramuslos de pollo • medianas Patatas • Aceite de oliva • Sal • Pimienta negra • Cebolla en polvo • Ajo en polvo • o 1 pastilla Sazonador de pollo o 1 pastilla de Avecrem de pollo • Perejil seco • suficiente para cubrir los contramuslos Agua

cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • ajos • patatas • contramuslos • vino blanco • sal

cebolla • contramuslos de pollo deshuesados • zanahoria • ajo pelados • puerro (la parte blanca) • tortitas de trigo o maíz • lechuga • aceite de oliva suave • vinagre de manzana • vino blanco • c.s. pimienta negra en grano • comino en semillas •

fideos udon o ramen • huevo • contramuslo de pollo • gyozas • Setas shiitake • caldo de pollo • mantequilla de cacahuete o tahini • Miel • Salsa de soja • Sriracha • Salsa de ostras • Cebollino •

filetes de contramuslo de pollo deshuesados • cuenco de pasta corta • cebolla • pimiento verde • caldo, de pollo o de verduras • hojas de espinacas baby • nata líquida para cocinar • Vino blanco de Jerez, fino o manzanilla • Especias: sal gruesa, pimienta negra recién molida, estragón y piripiri (opcional para toque picante)