Cuscús de grano medio: 1 taza • Carne seca (jerky, cecina, o carne deshidratada): 50-70 gramos, cortada en trozos pequeños o desmenuzada (cuanto más pequeños, mejor se hidratarán) • Caldo en polvo o cubito de caldo: 1/2 cucharadita o 1 cubito (sabor a carne o verduras) • Especias secas: 1 cucharadita (ej. pimentón dulce, comino, ajo en polvo, una pizca de chile en polvo si te gusta picante) • Aceite vegetal: • agua (aproximadamente, la proporción para el cuscús suele ser 1:1 o 1:1.25, pero necesitamos un poco más para la carne y para hidratar bien) • Sal y pimienta negra: al gusto (la pimienta en grano seca es muy duradera)