Dama

Spaghetti (sin gluten los que yo he usado) • Salsa de tomate frito • Queso Pecorino • Carne picada de ternera • huevo L • pan rallado • Sal • Orégano, albahaca • ajo molido • Aove • Agua

Harina • Azúcar • Avellanas • Mantequilla • Chocolate (para rellenar)

abóndigas de ternera y cerdo • chorizos criollos • spaguettis • Orégano • Sal • tomate triturado de 250 • cebolla • vino blanco • ajo

pasta de miso • polvo de dashi • wakame seco (o los ingredientes secos de tu favorito)

carne. Mitad cerdo mitad ternera • huevo • pan rallado • pasta (a tu gusto) • pequeña de tomate frito • pequeña de tomate natural • orégano • ajo en polvo • mantequilla • queso en polvo • Aceite • sal

Spaghetti • carne picada • cebolla • huevo • Pan rallado • Salsa de tomate • Ajo

avellanas • azúcar • mantequilla a temperatura ambiente • harina • ambiente • chocolate fondant

berenjena grande • ricotta • higos (he usado cuello de dama) • perejil fresco • cilantro fresco • ajo • miel • nueces • Sal • Aceite de oliva virgen extra

carne de cordero • col • higos (he usado higos negros cuello de dama) • de vaso (de agua) de vino blanco • (de agua) de caldo de carne • tomate pera • cebolla blanca pequeña • ajo • de cucharadita de jengibre molido • de cucharadita de canela molida • de cucharadita de Ras El Hanout • de cucharadita de comino molido •

Higos de cuello de dama • Qu so de oveja semicurado • Miel (opcional)

ginebra • cointreau • zumo de limón • clara de huevo • hielo picado • cerezas confitadas para decorar

Cointreau • Ginebra • Zumo de limón natural, 1 cucharadita • Clara de huevo 1/2 cucharadita de café • Cubitos de hielo • Limón en espiral (para decorar)

higos secos, yo usé cuello de dama • avellanas tostadas enteras • pastillas de chocolate negro para cobertura • cucharada de aceite de girasol o maíz

HIGOS DE CUELLO DE DAMA (BREVAS) • JAMON DE JABUGO CORTADO EN VIRUTAS

higos secos cuello de dama • aguardiente blanca, yo usé grappa italiana • ron añejo • enebro • canela • ralladura de media haba tonka (Ver foto y mis productos favoritos) • azúcar vainillado • agua

polvo de almendras (o 100grs de almendras) • manteca • azúcar • harina común • esencias de almendras • vainillas

HIELO PICADO • ZUMO DE LIMÓN • COINTREAU • GINEBRA

higos cuello de Dama • nata para montar de 200 ml • licor de crema de cacao • canela molida • azúcar • almendras tostadas picadas

Maizena • sal • leche descremada fría • leche descremada tibia • Edulcorante • vainilla

huevo • Juego de 1/2 naranja • Ralladura de naranja • stevia líquida • extracto de vainilla • aceite de girasol • harina de arroz integral • harina de almendras • polvo de hornear

Mantequilla • Azúcar • Harina • Harina de Almendra • Sal • Manjar o Chocolate

Harina • Manteca • Sal • Azúcar • Leche • Levadura seca • Agua fría • Aceite Oliva

harina común • leche en polvo • levadura instantánea • azúcar • sal • agua tibia o leche • aceite

gr de harina • agua, • sal, • levadura • aceite