Dip

Patatas para cocer (aprox. 400 gr) • almendras tostadas • ajo • agua • vinagre • limón • aceite • sal • perejil fresco

berenjenas • cuchararadas de aceite • limón el zumo • yogurt • sal • pimentón • nueces

Queso edam • Queso cheddar • Queso Philadelphia • (separar una pequeña parte) Mantequilla Cadi • Leche • Pimienta • Jalapeño picado • Cebollino picado

gambones • patatas medianas • zanahoria • pimiento rojo en lata • aceitunas verdes • aceite virgen extra para freír las gambones • Sal • Sal y vinagre • huevos camperos • aceite de girasol • oliva suave • aceite de los gambones •

Atún rojo (lomo) • Aguacate • Lima • Cebolla morada • Cilantro fresco • Tomate • Aceite de oliva • Sal fina • Sal en escamas • Ralladura de lima

carne picada • patata • Aguacate • yogurt • Pan rallado

medianas patatas • grande zanahoria • Cebolla rallada • lata (80g) atún • huevos • (más para la salsa) mayonesa • Gamba de cristal • harina • aceite para freír • miel • mostaza

plátano verde maduro • Sal • pimiento verde • cilantro y perejil • aceite • aguacate • Sal • zumo de medio limón • vinagre blanco

(1Bote) de Pimiento Rojo de Piquillo Asado • de Queso Feta • de Nueces • Miel Natural (opcional para servir) • Semillas de Sésamo (opcional para servir)

Pimientos asados • Nueces • Aceite de oliva • Pimienta negra • Pimentón • Sal • Espárragos, alcachofas, guisantes u otras verduras que estén a punto de morir en tu nevera • Queso rallado

aguacate en dados congelado • tomatitos cherry • cebolla fresca • perejil fresco • lima • Aceite de oliva virgen extra • Especias: sal y pimienta negra

Habas cocidas • Limón (zumo) • Sésamo tostado • Pimentón dulce • Aceite de oliva • Agua • Comino molido tostado • Pimienta negra • Ajo • Sal

garbanzos cocidos • pequeño de ajo • zumo de limón • comino • sal • agua • aove

huevos • Gambas de Huelva • patatas • Sal • Perejil en polvo

Pulpo mediano cocido • Agua y sal • Ajo • pequeño perejil fresco • Limón • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta negra • Patatas pequeñas cocidas • Alioli de olivas negras de Aragón • arena de kikos

palitos de cangrejo (surimi) • huevos duros (cocidos previamente) • queso crema (tipo Philadelphia) • latas pequeñas de atún al natural o en aceite de oliva (bien escurridas) • mayonesa (preferiblemente casera o una comercial sin azúcar) • Sal y pimienta • Opcional: Unas gotas de zumo de limón o un chorrito de brandy para un toque más intenso

Pasta pajaritas • + extra para servir Aceite de oliva virgen extra • (aclarado y escurrido) Maíz dulce (enlatado) • Aceitunas negras • Bonito del norte en aceite de oliva • (en trocitos) Tomate • (cocidos) Huevos • (picada) Cebolleta • Guacamole • Pimienta negra

c.s. brandada de bacalao • pan • pimientos del piquillo enteros • azúcar* • vinagre de manzana • agua

tomate cherry • ajo • Hierbas aromáticas: orégano, tomillo, romero • vinagre balsámico (de Módena) • Sal y pimienta • Aceite de oliva virgen extra • queso feta • sopera colmada de yogurt griego natural ( sin azúcar? • miel • aceite de oliva virgen extra • ajo asados • Pimienta negra

queso fresco batido % • yogurt natural % • manzana • pepino • nueces • Perejil fresco • ajo • sacarina.(Opcional) • Sal y pimienta

remolacha cocida con su jugo • Sal • bote de garbanzos cocidos • Zumo de medio limón • postre de comino

patata mediana • pepinillos pequeños en vinagre • alcaparras • salmón ahumado • guisantes • mayonesa (mejor casera) • cebollino

Patatas • Zanahorias • Huevos • Guisantes pequeños (de tarro, escurridos y aclarados) • Bonito del norte en aceite de oliva • Pimientos del piquillo • Aceitunas rellenas de anchoa (picadas) • Mayonesa • Aceitunas verdes enteras • Aceitunas negras enteras

bote garbanzos cocidos • zanahoria • cebolla morada • olivas negras • lata de mejillones en escabeche • Mayonesa

Pan cateto (de 2 o 3 días) • Bacalao en salazón, desalado y sin espinas • ajo • Guindilla de Cayena • Zumo de limón • Aceite de oliva virgen extra • Pimentón dulce • Agua de cocer el bacalao

Mojo rojo • lata de sardinillas • aguacate • tomate pera • lechuga • sal y aceite • champiñones salteados

tortitas de trigo 🫓🫓 • 🥄 de guacamole de supermercado 🥑 (95% aguacate) • huevos 🥚🥚 • tranchetes de queso 🧀 • lata de atún en conserva 🐟 • pavo 🥩 • aove • sal y pimienta 🧂🧂

patatas • bonito en aceite de oliva • huevos • zanahorias • guisantes congelados (mejor 6-7) • aceituna gordal • huevos XL • vinagre de manzana • sal • aceite de orujo de oliva • aove