Discada

bisteces de res cortados en cuadritos • longaniza • ubre precocida • cebolla cortadas en cubos • tomate cortado en cubitos • chiles jalapeños cortado en cubitos • caguama (crveza) • aceite • sal • cebollitas cambray

carne de res (elegir según preferencia) • tocino de puerco (cerdo) • chorizo fresco (no del tipo seco) • tomates picados • Pimienta • sal • ajo • cebollas grandes (picadas en trocitos de tamaño) • chiles jalapeños (puede ser morrón o cualquier otro chile) • cerveza oscura (12 onzas cada una) • tequila blanco • tortillas de maiz

cerdo 🐷 en trocitos • res en trozos • salchicha en trozos • tocino en trozos • camarón limpio en trozos • pimientos en trozos • cebollas en trozos • ajo en polvo • pimienta molida • aceite • palilla • Sal

filete cortado en cubos • pulpa de cerdo cortada en cubitos • aprox) de tocino parrillero cortado en trozos • longanizas cortadas en trozos • cebollas grandes • ajo cortados en trozos • costillitas baby rib separadas y marinadas. Puede reemplazarse por costillitas ahumadas • sabor ahumado (para marinar las costillitas) • sal marina para marinar costillitas • ají de color o paprika • cuchta de comino molido • pimienta rosada o negra en grano, si usas esta última usa menos cantidad) •

Morrón Rojo • Morrón Amarillo • Morrón Verde • Cebolla Morada • Carne vacuno • Pulpa de Cerdo • Trutro de ala de pollo • Longaniza • Ostiones • Salsa de ajo • Sal • Especias •

carnes asada de tu preferencia • salchichas para asar • chorizos para asar

Carne de res 🥩 • Carne de puerco • Chorizo a granel • Jamón • Tocino • Chiles güeros • Cebolla cambray • Sal y salsa de soya

salchichas de pavo • chorizo • rebanadas de jamón de pavo • chile jalapeño • chile serrano • tomate 🍅 • cebolla 🧅 • pan para hot dogs 🌭 • aguacate 🥑

🥓 tocineta de puerco • 🥩 carne de res • 🧄 ajos triturados • 🧂 sal y pimienta • ❤️ chorizo • 🐷 manteca de puerco • ❤️ salchichas • 🧅 cebolla morada • 🧅 cebollitas cambray • 🫑 pimientos • 🍅 tomates • 🍻 cerveza •

pulpa molida • cortadillo de res • cebolla • salchichas rojas, para asar • ajo • chiles serranos • tomates rojos • chile morrón verde • cilantro • puré de tomate • tocino • soperas de manteca de puerco •

zanahoria • morrón • papa • tomate • carne pulpa bola • paprika o pimentón picante • sal ahumada en manzano • sal de cebolla

arrachera de res marinada • jamón 500 de salchicha • cebollas • jitomates • chiles morrones • queso asadero • puré de tomate • cerveza • sal • condimentos • chorizo mexicano

tutritos de ala de pollo • malaya de cerdo picada • asiento (vacuno) • choricillos • tocino ahumado picado • costillas de cerdo (baby back ribs) • cebollas cortadas en juliana • ajos cortados groseramente • pimiento morrón cortado en juliana • cuchta de coriandro • cuchta de aliño completo • cuchta rasa de pimienta recién molida •

asiento (carne magra blanda) • cebolla cortadas en juliana • longanizas • malaya de cerdo (matambre) • baby back ribs (costillar de cerdo) • tutros de ala de pollo • ajos pelados • cervezas individuales o 1 botella de litro • sabor ahumado • cuchta de coriandro • cuchta pimienta negra • cuchta de merkén •

cebolla • tomate • chiles jalapeños • papá • salchichas viena • salchichas rojas para asar • tocino • pechuga de pollo (previamente cocida) • cilantro • puré de tomate

ajo • cebolla • aceite • chorizo • sal • tocino • winnys (salchichas) • jamón

Choritos en concha • Almejas en concha • pechuga de pollo picada • choricillos • cebolla en plumas • pimentón rojo • pimentón verde • zanahoria en rodajas • vino blanco • Ajo, pimienta, orégano, sal

arrachera cortada en trozos medianos • pimientos rojos picados (puede ser verde o amarillo también) • cebolla en julianas • tomates rojos en cubos medianos • salchichas p/asar en cubos medianos • pimienta • sal

choritos • malton • almejas • pulpa cerdo • alitas de pollo • Pimentón • cebollas grandes • zanahorias • Orégano, comino, ajo y sal a gusto • vino blanco • Cilantro y limones

nopales enteros • cartera de tocino 🥓 • winnis de pavo • tripita de chorizo • jamón de pavo • sal de ajo 🧄

pimientos • cebolla • jitomates • salchichas • longaniza • cerveza • aceite • especias

carne molida • costilla de puerco • salchicha • jamón • chorizo normal • chorizo verde • cebolla en rodajas • tomate picado • jitomate picado • papás picadas • nopales cocidos • aceite •

aceite • carne de puerco picado • laurel • puñito de orégano • ajo picado • cebolla • tocino • chorizo • winnys (salchichas) • jamón • queso • Sal

chiles jalapeños • papas galeanas • salchichas para asar de pollo • puré de tomate • chile morrón • tomates • pollo de discada sabor pastor • alitas de pollo adobadas • cebolla • cerveza Tecate