Doowap

harina de fuerza • leche • levadura panadero (7g) • azúcar vainilla • huevo • sal • mantequilla pomada • chocolate

agua templada • levadura fresca • harina(del total de la harina para la receta) • azúcar(del total de el azúcar para la receta) • harina de trigo • azúcar • huevo L • sal • leche templada • mantequilla a temperatura ambiente • esencia de vainilla • Prefermento •

harina mix pan de Schar • psyllium • y media de sal • levadura química para pan • huevo a temperatura ambiente • mantequilla a temperatura ambiente • leche entera tibia • azúcar • aroma de vainilla • gotas de chocolate

harina de espelta integral • bebida vegetal • levadura seca panadero • dátiles sin hueso • aove • crema de cacahuete • Nibs de cacao

huevo • levadura de pan • azúcar • azúcar avainillado • sal • aceite de girasol • leche • pepitas de chocolate • leche en polvo • Harina la que admita

leche • levadura fresca de panadería • aceite de oliva • huevo • esencia de vainilla • harina • azúcar blanca • azúcar vainillada • sal • gotas de chocolate

leche • mantequilla • azúcar • harina de fuerza • huevos • levadura fresca de panadero • esencia de vainilla • gotas de chocolate negro • gotas de chocolate blanco • huevo batido para pincelar • Para el tang-zhong: • harina de fuerza •

leche • levadura fresca • harina de fuerza • Huevo • aceite de oliva suave, o de girasol, o mantequilla sin sal en pomada • azúcar blanquilla • sal • esencia o aroma de vainilla • Pepitas de chocolate para decorar • Nutella o una onza de chocolate para rellenar (opcional) • Huevo para pincelar los bollos • Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente

leche temperatura ambiente • levadura fresca • aceite de oliva • yema de huevo • vainilla líquida • harina de fuerza • azúcar • pepitas de chocolate • sal

leche • levadura fresca de panadería • aceite de oliva • huevo • esencia de vainilla • harina • azúcar blanca • azúcar vainillada • sal • gotas de chocolate

leche de almendras • levadura (Puede ser en polvo o fresca) • aceite oliva virgen • yema huevo • vainilla liquida • harina trigo integral • azucar moreno • sal • chocolate negro

harina de fuerza • leche en polvo • tang zhong o roux de agua ( temperatura ambiente • azúcar y 25 gr de azúcar invertido • levadura fresca de panaderia en verano , en invierno 50 gr ( o 7 gr de levadura seca) • sal • huevo • leche • nata • mantequilla a temperatura ambiente • perlas de chocolate negro , con leche • Para el tang zhong( 120 gr aprox) •

harina (esta vez he utilizado de trigo pero utiliza el de tu preferencia) • yogur sin lactosa (pero utiliza el de tu preferencia) • endulzante (yo utilicé azúcar blanco pero utiliza el de tu preferencia) • levadura química (levadura de repostería) • Para el relleno onzas de chocolate (en mi caso chocolate negro de un 52%) • Para la decoración pepitas de chocolate

Leche en polvo • Huevos • Levadura química • Sirope de vainilla o edulcorante al gusto • Pepitas de chocolate