Ensaimada

harina de fuerza • masa madre • azúcar • miel • agua fría • levadura fresca de panadería • sal • huevo L • aceite de girasol • Manteca de cerdo • harina integral • harina de fuerza •

harina de fuerza • mantequilla • agua • huevo M • azúcar • levadura seca de panadería • c.s. aprox. manteca de cerdo (para el empaste) • crema pastelera • c.s. azúcar

ensaimadas pequeñas • Sobrasada De.O. Mallorca • Queso roquefort • miel natural

masa ensaimada • leche • yemas de huevo • maicena • azúcar • piel de limón • piel naranja • canela • azúcar • agua • c.s. almendra granillo

harina de fuerza • mantequilla • huevo • agua • agua de azahar • licor de anís • levadura seca de panadería • azúcar • Ralladura piel de 1 limón • Semillas de anís • Manteca de cerdo • Azúcar glasé •

masa de hojaldre • Nutella • azúcar glass • huevo para pintar

harina de fuerza • levadura fresca • agua tibia • huevo batido • azúcar • Manteca de cerdo • Azúcar glasé • Coulis de frutos del bosque

Masa ensaimada • Relleno baklava • Almíbar baklava • Almendras, nueces y piñones picados • Azúcar gasa

huevos • de ensaimada grande • leche • canela • mermelada de arándanos sin azúcar • pipas • levadura

harina • agua • azúcar • levadura seca • huevo • sal • Manteca de cerdo o mantequilla • Azúcar GLASS

leche entera • huevos • azúcar • Esencia de vainilla • ensaïmadas grandes del día anterior • Opcional. gotas de chocolate • Caramelo líquido

harina • azúcar • agua • huevo • levadura fresca • mantequilla • masa madre o prefermento

Bote cabello de ángel • harina con 13 de proteína • agua • azúcar • sal • levadura fresca de panadero • huevo • aceite • Manteca de cerdo • Azúcar glas para espolvorear

harina de fuerza • huevo • agua • azúcar • levadura fresca • Manteca de cerdo • Azúcar glass

harina de trigo • levadura postre • aceite • mantequilla o 3 cdas de margarina derretida • limón exprimido o líquido • azúcar • yemas de huevo para pintar

Pan de molde • Sobrasada mallorquina • Queso de Mahon • Mantequilla • Miel

ensaimadas pequeñas • azúcar • azúcar • leche • agua • esencia de vainilla • limón exprimido • huevos • chocolate • canela (golpes me refiero del bote)

harina de trigo integral • harina de fuerza • leche desnatada • miel cruda • huevo • levadura fresca • Aceite de coco a temperatura ambiente (el necesario) • yemas para pincelar • Sirope de agave o miel • Leche en polvo desnatada

harina repostería sin gluten • levadura fresca sin gluten • leche entera sin lactosa • huevos L • azúcar de repostería • manteca de cerdo • goma xantana • aceite de girasol • azúcar glass

harina, de fuerza • sal • de, azúcar • r masa madre • levadura, fresca • dcl de agua • huevos • Manteca de cerdo • Cabello de ángel

huevos • azúcar • agua • harina de fuerza • aceite de girasol • levadura fresca • Manteca de cerdo

huevos • leche desnatada • canela • la corteza de un limón • azúcar • ensaimadas

harina de fuerza • agua tibia • levadura seca de panadero • azúcar • huevos • harina de fuerza • levadura levadura seca de panadería • agua tibia • sal • Mantequilla o manteca de cerdo • finalizar: azúcar glass

sal • agua • huevo mediano • azúcar • manteca de cerdo • levadura fresca de panadero (o 5 g de levadura seca de panadero) • manteca de cerdo para el relleno • Azúcar glass para espolvorear • nata para montar • azúcar glasé • mascarpone