Fideos choco

Fideos medianos • patas Pulpo cocido • Sepia • Calamares • (pelados) Gambones • Tomate triturado • Pimentón dulce • Fumet de pescado • Aceite de oliva • Sal

aprox sepia • cebolla • ajo • fideos largos • caldo de verduras • pimentón dulce • Sal y pimienta • tomate triturado

Gambas crudas • Agua • Aceite • Sazonador de Paella • Laurel • Sepia (Calamares) troceada • fideos gordos • Tomate triturado (opcional) • Aceite • Guisantes congelados • Pimienta (opcional) • Perejil (opcional) •

fideos fideuá • sepia • colas de gambón • judías verdes • ajos • tomate triturado • pimentón dulce • vino blanco • colorante con azafrán • aceite de oliva • sal si hace falta

sepia • pimiento rojo • cuenco pequeño de guisantes frescos congelados • cuenco pequeño de fideos medianos • cebolla • tomate rojo de mata • ajo • almendras tostadas • vino fino Montilla-Moriles • caldo de verduras • Especias: sal gruesa, pimienta negra recién molida y azafrán en polvo

Sepia limpia • Salsa de tomate casera • Pimentón dulce • Caldo de pescado • Colorante alimentario • Hierbabuena • Fideos gruesos • Aceite de oliva • Sal

Espinas y cabeza de un salmón • cebolla • zanahoria • ajo • pimiento verde • perejil • vino blanco • agua • Sal • laurel • Aceite de oliva • sepias •

fideo n°2 • cebolleta • pimiento verde • ajo • tomate concentrado • sepias sucias • calamares • Mejillones cocidos • langostinos cocidos • Caldo de marisco • Aceite • Perejil

chocos congelados (o calamar, sepia, jibia, etc.) 🦑 • gambas congeladas 🦐 • fideos para fideuá • ajo picado 🧄 • cebolla 🧅 • tomate 🍅 • azafrán en polvo (Mercadona) • caldo de pescado • aceite de oliva • Sal y pimienta • agua 💧

Fideos para fideuá • Ajo • Cebolla • Pimiento verde • Pimiento rojo • Tomate rallado • Chocos limpios • Caldo de pescado • Aceite de oliva • Sal • Pimienta negra en grano • Pimentón dulce •

fideos (en este caso he usado los redonditos) • caldo de pescado o fumet casero • cebolla • o 4 dientes de ajo (nos encanta el ajo) • Sepia limpia y partida (cantidad yo lo echo a ojo) • Gambones limpios (yo he usado congelados y los he partido, ya que eran muy grandes) • Pimentón, sal y un poco de colorante • Tomate triturado (200 ml) • Lo más importante "medio vasito de manzanilla de vino" (las de Sanlúcar están increíbles pero está que he usado yo es de Rota 🤪) • Aceite de oliva (un chorreón) • azúcar

fideos N°3 • ajo • cebolla • pimiento • tomate • sepia • Gambones • Fumet • Alioli • Aceite oliva virgen extra • tinta de sepia

sepia sucia de 400 gr (aproximadamente) • espárragos trigueros • tomate de pera • cebolla morada • fideos del n 2 • caldo de pescado • kimchi

tomate • caldo de pescado o fumet de paella • pimiento verde • pimiento verde • cebolla grande • ajo • sepia • fideos • Allioli (opcional)

fideos gordos • morralla • langostinos congelados • bote de alcachofas en conserva • sepia congelada • pimiento verde • ajos • tomates maduros • Sal y aceite • pimentón dulce • colorante alimentario • perejil picado

pota de sepia congelada • De gambas peladas congeladas • ñora • De fideos finos • ajo • trozo de pimiento rojo • tomate maduro • Aceite de oliva • vino blanco • caldo concentrado de pescado • Sal • pimentón

fideos para fideuá • caldo de marisco • gambas • sepias • mejillones • ajo • Perejil • de pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • merluza • vino blanco

Fideos para fideuá • generoso de gambas peladas • sepia mediana fresca • +1/2 taza caldo de verduras casero (lo hecho a ojo jajajajaj) • Ajo y 1 cayena • Perejil (si podéis fresco ya que sabe mucho más) • tomates secos (los hemos tenido hidratando toda la noche) • churadas soperas de tomate triturado natural • chucaradilla generosa de pimentón ahumado (picante o dulce, ya ha gusto personal)

fideos finos n° 2 • calamares pequeños y limpios ( o 1 sepia limpia mediana • ajo • cebolla • pimientos verdes italianos • tomate frito • Pimentón rojo dulce • Sal y aove • caldo marisco • Gambas por persona

sepia • gambas rojas • ajos tiernos • cebolla tierna o dos si son pequeñas • Fumet de pescado (yo he usado marca hacendado en frasco de cristal) • tomate frito hida • fideos del número 2

Caldo de fumet o caldo de caldero. Lo encontraréis en mi recetario • fideos • cigalas • sepia de playa negra

mejillones • sepia • chirlas • fideos gordos • cebollas o cebolla tierna • boquerón • pescado caballa • ajos • Caldo de marisco o fideuá • Pimiento rojo • pimiento perde • colorante

fideos n2 • fumet • tomate pera • cebolla morada • ajo • pimiento verde • gambas • sepia • Azafrán • pimentón dulce • Sal • Aove •

tomates maduros • cebolla • ajo • Aceite de oliva virgen extra • sepia • fideos número 0 • fumet de pescado • huevo • Aceite de girasol • Sal • ajo (opcional)

fideos fideuá • sepia • langostinos • hebras de azafrán o 1 cucharada en polvo • fumet • tomate • pimiento verde • cebolla • ajo en polvo

fideos del número 4 • sepia • langostinos • ajo • cebolleta pequeña • El blanco de un puerro • zanahoria pequeña • tomate maduro • Puntita de pimentón dulce • hebras de azafrán • Aceite y sal