Filetito

filetes de contramuslo de pollo deshuesados • cebolla dulce • puerro • zanahorias, según tamaño • pencas de apio, según tamaño • patatas, según tamaño • caldo de pollo • nata líquida para cocinar • yema de huevo • mantequilla • Especias: sal gruesa, pimienta negra, una hoja de laurel, yerbas provenzales

filetes de dorada • pimientos italianos • tranchetes de queso • Pimienta negra molida • Aceite de oliva • Sal

grandes Filetes de gallo • Harina de trigo • Mantequilla • Aceite de oliva • Limón • Sal • Pimienta negra • Perejil seco o fresco (opcional) • Ajo • Alcaparras

filetes grandes de ternera • Tomate • grandes de lechuga • Cebolla • Jamón de York o bacon • Queso de sándwich • pan rústico o pan de hamburguesa • Ketchup • Mayonesa • Sal • Pepinillos (opcional) • Aceitunas (opcional) •

filetes de platija empanado y relleno de espinacas con queso • freidora de aire o Airfryer o al horno

filete de emperador (100 gramos ya descongelado) • filetes de merluza (unos 180 gramos ya descongelado) • almejas • surimi • de cebolla blanca pequeña • ajo • rasa de harina • tomate frito • vino blanco • caldo de pescado • perejil fresco • Sal •

filetes fino de solomillo de pavo • bote de salsa dulce de cebolla de La Vieja Fabrica • aceite de oliva y sal • perejil picado • Crema fría de calabaza con zanahoria y apio

filetes grandes de cabezada de cerdo • filetes de bacón • pan de hogaza • Tomate triturado de lata • Pimienta • Margarina • Sal

(en filetes, sin piel) Corvina • Harina de garbanzo • Aceite de oliva • Piel de la corvina • Pimientos rojos medianos • Cebolla grande • Ajo • Sal • Comino molido • Azúcar moreno • Vino blanco

Aceite de oliva • filetes de pollo • Sal • cebolla pequeña • champiñones laminados • nata de cocinar • queso crema • pimienta negra molida • nuez moscada • Sal

trozos de pan • filetes de lomo • jamón • queso • tomate • pimientos del padrón • Alioli • Aceite • Pimienta • Sal

maizena • y medio de zumo de naranja • filetes de pollo • diente de ajo • aceite de oliva • patatas pequeñas

filetes merluza congelada • cebolla • aceite • sal • tomate natural triturado o rallado • vino blanco • perejil • patatas

Aceitunas verdes sin hueso • Filetes de anchoa del Cantábrico • Piparras o Guindillas en vinagre • Palillos

blíster de champiñones fileteados • filetes de ternera • ajos • Perejil fresco • Aceite de oliva

Para los Rollitos: • filetes de ternera • espárragos blancos • Aceite de oliva • sal de ajo • perejil picado seco • pimentón dulce • Para la Harina: • harina • sal de ajo • orégano • Para acompañar: Papas fritas y mojo de pimiento

Para el Atún: • atún en filetes • ajo • Aceite de oliva • majado canario • perejil • Para las Papas: • papas • Agua • Sal • Para el Mojo: • lata de pimiento morrón •

filete mediano • de pimiento rojo • pimiento verde italiano • tomate rallado • ajo • sal • Perejil fresco • aceite virgen extra • Chorrito de vino blanco • caldo de pescado

berenjenas irregulares del huerto • filetes de pavo al ajillo • cebolla pequeña • tomate rallado • zanahoria pequeña • De aceite virgen extra • De vino blanco • huevos camperos. TM

pan • filetes de pollo • rúcula • proteína vegetal para cocinar • queso rallado parmesano • Aceite de semillas • huevo • Pan rallado con ajo y perejil • margarina • ajo en polvo • Romero en spray • salsa de soja •

Arroz redondo o de grano medio (Alternativa económica: arroz blanco genérico de marca blanca) • Agua • ajo: 2 unidades(entero y sin pelar) • Sal marina • Filetes de merluza fresca (Alternativa económica: lomo o rodaja de merluza congelada) • Aceite de oliva virgen extra • Vinagre de manzana o de vino blanco • Agua o caldo de pescado: • Pimentón dulce y sal: • Manzanas golden, roja o reineta • Canela en rama o molida

Lechuga iceberg • (medio tomate) Tomate • (medio aguacate) Aguacate • Filete de ternera • mandarina Zumo de mandarina • Menta fresca picada • Vinagre • Aceite de oliva • Sal

filetes de cinta de lomo (sin adobo) • ciruelas Claudia • uvas verdes • vino blanco • Aceite de oliva virgen extra

filetes de cabezada de cerdo • pan de hogaza • Tomate triturado de hogaza • Pimienta • Aceite de oliva • Sal

pan de molde • Filetes de solomillo a la sal • queso fresco • Salsa de tomate para untar pan • uvas blancas sin semillas

carne picada ternera / cerdo • Sal • huevo • majado de ajo y perejil • pimienta negra molida • pan rallado • Harina (para el rebozado) • patatas • mantequilla • leche • pimienta negra molida • Sal

Cinta de lomo de cerdo • Sal fina • Sal gruesa • Azúcar • Ajos • Pimentón • Pimienta • Venda de gasa

Para el Hígado: • hígado en filetes • ajo • cebolla frita • Aceite de oliva • Vinagre de manzana • Sal • pimentón dulce o picante • perejil • Para las Papas: • papas • Agua •

filetes de jamón de cerdo, unos 250 gramos • colmada de mostaza Antigua • nata para cocinar • caldo de carne • ajo • berenjena no muy grande • de pimiento rojo • de pimiento verde • pimientos de padrón • cucharadita de ajo molido • Sal • Aceite de oliva

Patatas grandes • Filetes de carne de cerdo o pollo • Puerro • Champiñones • Queso rallado 4 quesos • Mayonesa • Agua • Ajo • Sal • Pimienta negra molida