Filetito

tortilla de trigo • filete de pechuga de pollo • cuarrécano • salsa de yogur kefir

Pan tipo baguette • Atún fresco (en filetes) • Alioli • Tomate • Sal • Orégano seco • Pimienta negra molida • Ajo molido • Aceite de oliva

filetes de Merluza • cebolla 🧅 • pimiento verde o rojo • nata para cocinar • Sal y pimienta • limas 🍋‍🟩 • patatas • vino para cocinar

cebolla • aceite de oliva • vino • agua • sal • pimienta negra • filetes de merluza • almejas • harina • gambas crudas • perejil fresco picado • aceite para untar el varoma

filetes gruesos de atún • pimiento verde • cebolla • ajo • bote de tomate natural triturado • caldo de pescado • vino fino Montilla-Moriles • Especias: sal gruesa, pimienta negra y pimentón dulce de La Vera

lechugas y brotes variados • filetes de pollo • tomate azul • zanahoria mediana • rabanitos • cacahuetes fritos con miel y sal • pipas de girasol crudas y peladas • Sésamo negro • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Sazonador (al gusto)

ternera en filetes finos • clara de huevo • maicena • bicarbonato • Aceite • pimienta • sal • Cebolletas Chinas • ajo • guindilla • arroz • Para la salsa •

filetes de lomo grandecitos • lata de pisto • Aceite de oliva • Sal

Cinta de lomo de cerdo adobada cortada en filetes no muy finos para que queden jugosos • ajo picados • buen chorro de Aceite de oliva virgen extra • buen chorro de Vino seco (como un Jerez, un Ribeiro o un Verdejo) • Caldo de carne o de pollo • maicena si prefieres que la salsa quede más ligada y espesita • Perejil fresco picado • Sal

filetes de merluzas del cabo extra de Bofrost Congelados • bechamel sin gluten y sin lactosa de Hacendado • perejil y cúrcuma de bote • sal

Filetes de pechuga de pollo • ajos aliñados • huevo • Harina • Aceite de girasol • Sal

filete de hígado de ternera • cebollas medianas cortadas en juliana • Sal • Pimienta molida • soperas de aceite de oliva

filetes de lomo rebozados • rebanadas de pan de hogaza • bote de pimientos del piquillo asados • lata de tomate triturado • Aceite de oliva

filetes de merluza • patatas medianas • 2 ajos • 50 ml de aceite virgen extra

cebolla en trozos • pimiento verde en trozos • aceite de oliva • vinagre de jerez • sal • filete de atún salpimentado

alcachofas cocidas • medias patatas asadas (sobrantes de otra receta) • filetes gruesos de pechuga de pollo • pan de molde • All i oli de ajo negro (de bote) • Salsa de tomate para untar pan • Mix de especias para sazonar pollo • Aceite de oliva • Sal

filete de emperador • cerveza rubia • salsa de soja • maicena • de cebolla blanca pequeña mediana • ajo • Sal • Pimienta negra molida • Aceite de oliva virgen extra

filetes de hígado de ternera • cebolla • ajo • pimiento verde • pimiento rojo • Especias varias al gusto (cominos, pimienta negra, pimentón dulce, hierbas provenzales) • vino blanco • aove • Sal • agua • carne de pimiento choricero • caldo al gusto •

Corvina grande (sin espina central, en 2 filetes) • Cebolla grande • Patatas medianas • Pimiento rojo • Tomates • Ajo • Perejil fresco • Aceite de oliva • Mantequilla • Agua • Vino blanco • Limón (zumo) •

huevos de codorniz • filete de pechuga • champiñones laminados • orégano seco • tomillo seco • sal

Para el caldo : • muslos y contramuslos de pollo • ternera o cerdo o mezclados • jamón • Verduras para caldo (zanahorias, chirivía,nabo blanco y amarillo,puerro y apio) • Agua, pizca de sal y cúrcuma • Para el meloso : • Arroz • filetes de presa ibérica • gambas peladas congeladas • espinacas • ñora hidratada •

Filetes Heura • Aceite de oliva • Ajo (diente grande) • Cebolleta • Pimiento verde • Zanahoria • Patatas grandes • Vino blanco • Caldo sabor carne (vegano) • Guisantes • Sal • Pimienta

bistec de ternera • pimientos del piquillo • trozos queso brie • huevo • c.s. pan rallado • pan de coca de vidre

molletes de pan • filete de atún fresco (1 dedo de grosor) • mojama en aceite de oliva virgen extra • alga wakame deshidratada • ajoaceite • Aceite de oliva virgen extra • Sal

endivia • filetes de sardina ahumada • queso crema • fresas no muy pequeñas (unos 80 gramos) • aceite de oliva virgen extra • vinagre de Jerez • Sal

Filetes de lomo de cerdo • Jamón en lonchas • Huevos • Pan rallado • Pimientos morrones • queso fundido • manzanilla

filetes de contramuslos de pavo • AOVE • cebolla • pimiento verde • pimiento rojo • ajos picaditos • toques pimentón picante • toques colorante • toques perejil • Avecrem • agua • y 1/2 arroz