Forrado

Ingredientes molde 20 por 20 o 3 individuales • o 67 chocolate negro • o 54 mantequilla • huevos o 1 • o 74 g azúcar o sirope agave • vainilla • o 30 g harina normal • cacao en polvo • sal • Molde forrado 20×20 cm • molde individual • Hornear 170ºC 22 a 25 minutos •

Para el bizcocho 300 gr de Mantequilla • Azúcar • Pasta de vainilla concentrada • huevos • Harina (harina común) • levadura • bicarbonato • sal • leche • Ingredientes para la ganache: • chocolate negro • nata 35% m.g •

berenjenas forradas pequeñas • comino molido • pimentón dulce • vinagre de vino suave • ajo • Pimientos rojos asados • aceite de oliva • agua mineral • guindilla (opcional) • recipiente de cristal

clara de huevo • limón • de azúcar glas • tinta negra comestible • de azúcar • agua • Molde desmontable forrado con papel vegetal

El molde será la bandeja del horno forrada con papel vegetal • harina de trigo 🌾 • azúcar • huevos L • extracto de vainilla • sal • manzanas troceadas 🍎 • nueces troceadas • azúcar moreno integral de caña • mantequilla sin sal • canela • nuez moscada •

molde (en mi caso cuadrado de 20*20 cm) engrasado o forrado con papel de horno como en mi caso • manzanas y 4 peras(si son pequeñas) o 2 peras (si son grandes) • Zumo de 1 limón • panela • canela (opcional) • harina de trigo 🌾 • mantequilla sin sal • panela • huevo 🥚 • extracto de vainilla • levadura o 15 g • sal (cucharadita de café)

Base: • harina • levadura en polvo • azúcar blanquilla • mantequilla • yema de huevo M. Tarta: • queso crema • azúcar blanquilla • extracto de vainilla • huevos M • molde redondo de base desmontable de 23cm de diámetro engrasado y forrado con papel sulfurizado • Cobertura: •

plancha de bizcocho de 1 centímetro ( mirar en mis recetas bizcocho genoves ) • disco de bizcocho • mermelada de fresa • leche • azúcar • yemas • vainilla • gelatina • claras • azúcar • nata para montar • gtrs de guindas verdes 50 grs de guindas rojas confitada •

nata de 35% de materia grasa • leche condensada • chocolate fondant • azúcar invertido • gr, de agua • mantequilla • Utensilios: molde tipo plumcake forrado de papel transparente

Galletas TostaRica, (puedes poner las que más te gusten) • mantequilla derretida • cacao en polvo • nubes del color que se prefiera • leche (250 ml) • nata para montar • Petit de fresa (300gr) • yogurt natural azucarado • gelatina neutra • Yo he utilizado un molde desmontable de 20cm, puede ser de 22cm…”ver aclaración al final de la receta” • Lo he forrado con papel de horno

calabacín verde • calabacín amarillo • zanahoria • pasta de ajo • aceite de oliva • cdta. polvos curry • cdta. pimienta negra • cdta. tomillo • Sal • cdta. pimienta árabe • Queso parmesano para cubrir superficie • Queso en láminas Colby Jack •

coliflor pequeña • huevos • jitomates • Orégano seco • Sal • Pimienta • Knorr Suiza • agua • cebolla 🧅 • Harina

chocolate con leche baño de repostería, el de moldeo • chocolate blanco también de moldeo • +75+75 de pasta de maní natural (uso King) • Molde 20x25 forrado con film. Mojamos c agua el molde P que adhiera el film

galletas oreos rotas • Manteca pomada • Galletas oreo sin relleno • crema de leche • azúcar común • leche caliente • gelatina sin sabor • chocolate aguila • Manteca • Huevos • Azúcar • Crema de leche

manteca pomada • huevos • azúcar • esencia de vainilla • harina 0000 • Pasta americana (o Ballina) • Colorante rojo y verde • Glasé (opcional) • Mini Rocklets • Dulce de leche opcional (para pegar las figuras)

papa grande cortada en cubos • guisantes verdes cocidos • chorizo • cebollas moradas medianas • huevos • Queso mozzarella • Aceite vegetal para freír • Sal

masa de maíz • Queso, jamón y • carne en barra

Para las flores • Alambre de resposteria • Gelatinas de sabores • O gelatina s/sabor y colorantes

ejote • Agua • Sal • huevos • Aceite

harina de trigo 0000 / IT 160 G. Farina 00 • harina de arroz / IT 120 g. farina di riso • azúcar /IT 150 g. zucchero • bananas grandes (500 gr. en total)/ IT 2 banana grandi (500 g. in totale) • leche tibia / IT 50 ml latte tiepido • aceite de girasol / IT 50 ml olio di semi di girasole • huevos / IT 2 uova • semillas de chía activadas incluyendo su mucilago / IT 2 cucchiai di semi di chía attivati, compressa la sua mucillagine • polvo para hornear /IT 1 cucchiaio di lievito in polvere • esencia de vainilla / IT 1 cuchiaio de´ essenza di vaniglia • molde para torta redondo de 24 cm forrado con papel para hornear y enmantecado/ it 1stampo tondo di 24 cm, foderato con carta da forno ed imburrato

pescado seco (Mero o Cherna) • Agua • Para Forrar: • huevos grandes • harina de pan • Aceite • para el caldo • de agua • zanahoria pequeña • papas grandes • arverja china • Tomates bien rojos •

chocolate semiargo • manteca • azúcar • huevos • Esencia de vainilla • cacao amargo • harina • sal • Dulce de leche • mantecol • Molde chico forrado con papel manteca yo usé de 30x 20 • Bowl •

huevos • azúcar • harina 0000 • miel • leche • Molde 18 a 20 cm forrado con papel manteca • Varillas eléctricas • Varilla de mano • Espátula

pacayas medianas • Agua • huevos • Sal

discos de hojarasca de 20 cms • torta de 20 cms forrada la base en film plástico • manjar blanco casero • huevo mol casero • crema de mantequilla • naranja para pincelar los bizcochos