Fuerte

lima (no me quedaban limones) • romero • tomillo • jengibre en polvo (si es fresco mejor, un trozo) • miel

ajo (si no te gusta muy fuerte, quítale el germen del centro) • anchoas • huevos (1 de ellos cocido) • limón • salsa perrins • parmesano rallado • pimienta • Aceite de oliva virgen extra • lechuga • pechuga de pollo

pimientos del piquillo rellenos de atún (sobrantes del día anterior) • pollo rebozado y frito (más sobras) • huevos cocidos que llevaban días dando vueltas • mini volovanes • lata de paté • cerezas verdes confitadas • Salsa de tomate para untar el pan • pan del día anterior cortados a tamaño bocado • chorizo de herradura, picante • queso fuerte • cerezas sin semillas • All i oli de super

pan redondo • puerro mediano • bacon en tiritas • queso mozzarella • queso grana padano rallado • queso crema • queso cuatro quesos • queso fuerte que le guste

Queso fresco batido (0% o entero) • Semillas de chía • (frío o a temperatura ambiente) Café espresso o café negro fuerte • Endulzante al gusto (azúcar, estevia o miel) • para espolvorear Cacao puro en polvo

queso crema • huevos • nata 36% (para montar) • azúcar blanco • harina trigo • crema de queso fuerte • esencia de vainilla

aguacate en dados congelado • tomatitos cherry • queso feta en dados • cebolla fresca • Aliño: emulsión de mostaza Dijon fuerte • miel de flores • AOVE • estragón al gusto • zumo de lima

ciruelas rojas fuertes • azúcar • leche condensada (opcional)

Yemas de huevo • Azúcar • Queso mascarpone • aprox Bizcochos de soletilla • Café fuerte • Cacao en polvo

Mascarpone • Yemas de huevo • Azúcar • Bizcochos de soletilla azucarados • Café fuerte frío • Licor de café (Cerol) • para espolvorear Cacao puro en polvo

pera conference fuerte p.p, • azúcar glasé • leche condensada • salsa de chocooate

Bizcochos de soletilla se pueden usar galletas • Café fuerte recién hecho • Ron (oscuro o al gusto) • Chocolate para postres (mínimo 50% cacao) • Mantequilla a temperatura ambiente • (separadas) Huevos grandes • Azúcar • Almendras tostadas y picadas • Avellanas tostadas y picadas

salmón crudo (después de congelar) • vinagre de manzana • aceite de oliva virgen extra • salsa perrins • salsa de soja fuerte • zumo de limón • aguacate • cebolleta • tomate de pera • c/p salsa siracha • c/p mostaza • 1rábano

arroz de sushi • vinagre de arroz • sal • azúcar blanco • (1 trozo de la parte de la cola) 4/5 tiras salmón y 6 trozos un poco más anchos para el nigiri el resto cortado como sachimi • trozos pequeños de calabacín(tiras) • tortilla • espárrago troceado en tiras (no a trozos) • ajos tierno trozos • alga nori partidas por la mitad • Sésamo negro solo para adornar • Wasabi (2 puntos) decoración

pan de molde • Salsa de tomate para untar el pan • Pimientos del piquillo en conserva • chorizo de herradura picante • queso fuerte • lonchas de jamón curado • salchichón

de barra de pan • lata de calamares en su tinta • lata de atún en escabeche • Daditos de queso fuerte • Salsa de tomate para untar el pan

​180 g de Harina de repostería • Cacao en polvo (o 30 g de cacao puro + 20 g extra de azúcar) • ​180 g de Azúcar granulado • Mantequilla (a temperatura ambiente) • ​2 Huevos grandes (asumidos) • ​1 cucharadita de Polvos de hornear (Royal) • ​1 cucharadita de Extracto de vainilla • Leche líquida (o 100 ml de agua caliente con 2 cdas. de leche en polvo) • ​120 ml de Café caliente (fuerte) • ​150 g de Chocolate Negro 65% (Toda la barra) • ​60 g de Mantequilla • Leche Condensada •

Queso mascarpone • Huevos • Azúcar glass • Bizcochos de soletilla (Savarín) • Café fuerte • Cacao puro en polvo (sin azúcar)

ajos • sal • Aceite de oliva fuerte y de calidad • kétchup

patas de pollo • salsa de soja floja • salsa de soja fuerte • agua • flores de anís estrellado • trozo de jengibre • azúcar moreno • Opcional cebolla china • Sésamo • vino de arroz • Abundante aceite para freír • Aceite de sésamo y sal

agua para triturar 💧 • agua para rebajar 💧 • tomate en polvo o bien 350 gramos tomate natural maduro 🍅 • pimiento rojo de cuatro caras o 1/2 pimiento rojo y 1/2 verde 🫑🔴 • ajo (la cantidad que os guste, yo puse 8 porque nos gusta muy fuerte) • cebolla pequeña 🧅 • pan rallado 🍞 • aceite de oliva 🫒 • vinagre de vino 🍾 • Sal al gusto 🧂

cantidad deseada de lazos de pasta • piña en conserva • manzana • champiñones grandes • colas de langostinos crudos • aguacate • aove • sal y pimienta • perejil seco • queso brie • tomate rojo fuerte • pasas de corinto •

Salmón • leche a temperatura ambiente (semidesnatada para que emulsione con el aceite) • aceite de girasol (con el de oliva sale muy fuerte) • sal • ajo • Perejil

pan de molde para torrijas • leche • café recién hecho (fuerte al gusto) • cacao en polvo • limón (sólo la piel) • naranja (sólo la piel) • canela • azúcar blanco • huevos • Aceite de oliva

pechugas de pollo • Vinagre de Manzana (La receta original lleva 100 ml Si quieres el sabor avinagrado original, tipo comida del Lidl, adelante. Yo lo he reducido porque es demasiado fuerte y te lo recomiendo) • vino blanco seco afrutado (No uses vino peleón o también el tufo a vinagre será demencial. Si quieres usarlo igualmente, baja la cantidad a 25 ml) • Demi-Glasé Salsa. Esta es una salsa marrón/Gravy de calidad; muy melosa y de sabor profundo. Es difícil dar con ella. Mi recomendación: Gravy marca "Aah! Bisto", bote rojo. Foto más abajo. ⬇️ • Mantequilla • cebolla blanca cortada en juliana (150 gr.) • Sal y pimienta

panecillos de leche • Jamón salado • embuchado • Chorizo de herradura picante • Panceta curada saladita • Queso fuerte • Lechuga • Salsa de tomate para untar el pan

pepinillo en vinagre • daditos de queso fuerte • tomates cherry • boquerones en vinagre

huevos • choco fundir 70% sin azúcar añadido • Tulipán • panela o 7 azúcar • harina espelta integral 100% • levadura • café expresso muy fuerte • café soluble • coñac (opcional)